第126章 新品请尝尝
“那么这个呢?豆腐果子是否需要更换一个名字呀?这个名字一听,其他人就知道他是用豆腐制作而成的,所以是否也有必要换个名字呢?”
月儿伸手指向放置于一侧的豆腐果子,好奇地询问道。
正当叶子衿准备开口回应时,馒头自告奋勇地抢先回答道:“不如就叫他为‘圆溜溜’吧!”
馒头对自己想出的这个名字充满信心,毕竟之前那个土豆泥包菜因为长得像四方盒子而被命名为“方盒子”,如此类推,眼前这个浑圆形状的豆腐果子自然可以称作“圆溜溜”了。
“哼,什么圆溜溜啊,我倒觉得应该叫做‘胖嘟嘟’更为贴切呢!”
月儿不禁掩嘴轻笑,并打趣道。她的这番话语引得在场其他人也纷纷忍俊不禁。
受到众人笑声的影响,原本自信心爆棚的馒头瞬间变得有些怯场,不好意思继续发表意见,甚至开始自我怀疑起刚才的表现是否太过愚蠢。
“这名字听着是有些搞笑了,但是呢大伙不能笑我们的馒头,反而是要向他学习,他这是会举一反三,你看我才以形状订了土豆泥的名字,他就能立马用这个思路来想咱们的豆腐果子的名字,多好啊。不管最后这个名字用不用得上,他这个行为是值得肯定的。”
叶子衿拍拍馒头的肩膀,坚定的夸奖他,眼神里是肯定的目光。
听到叶子衿所说,已经看到他眼睛里那对自己肯定的目光,刚刚还有些气馁的馒头,重新燃起了勇气。
“谢谢子衿姐,嘿嘿。”馒头满怀感激地说道。
此时,第一个嘲笑馒头的月儿意识到自己的错误,她率先站出来诚恳地道歉:“对不起,馒头,我们不应该笑你。”其他几个人见状,纷纷效仿,也跟着道歉起来。
“嘿嘿,没事的,月儿姐,大家。没事的。”馒头表现得十分大度,并没有将此事放在心上。
见馒头如此豁达,叶子衿心中暗赞一声,然后微笑着说道:“好了,咱们这个豆腐果子就叫豆腐果子吧。不用起其他的名字,就算别人知道它是用豆腐做的,也绝对做不出我们这样的味道来,这一点我还是很有自信的哈。”
叶子衿确实有足够的底气说出这番话。毕竟,她对自家的豆腐果子充满信心。虽然豆腐果子的主要原料是豆腐,但其中还加入了许多独特的配料。别的不说,光是洋芋淀粉这一项,就没有其他人能够制作出来。
“好的,子衿姐,那我们是否要在客人一坐上桌子时,就送上豆腐果子和土豆呢?就像其他小菜一样?”月儿提出疑问。
“不,咱们这个豆腐果子和方盒子和其他赠送的小菜是不一样的,这两个菜今天只是作为试吃的送给顾客尝尝鲜,等到客人品尝过完,就得作为一个单独的菜品收费。所以就要和花生这些赠送的小菜做区别,不能客人一到店里坐下就给他送,还是等他们点好菜,等我们上菜的时候一起送上去,送上去之后还得跟客人解释清楚。”
叶子衿耐心的解释道,然后拿出一个比较小的碗,夹起一个方盒子放在底部,又夹起一个豆腐果子放在方盒子上面。
“呐,就像这样,到时候和客人点的面啊馄饨啊,一起上。然后你们跟客人说的时候,一定要强调这是咱们家马上就推出的新品,先给各位客人尝尝鲜,如果觉得好吃可以点上一份,一份3文,一份豆腐果子是三个、一份方盒子的话是两个,刚开始推出的前三天,咱们额外送一个,也就是3文钱四个豆腐果子、3文钱三个方盒子。”
叶子衿边示范边交代众人。
“可是,子衿姐,这样会不会有些贵啊。毕竟咱们的馄饨都才卖五文钱一碗呢,这个就要三文钱。”月儿皱起眉头,说出了自己的顾虑。
“不贵的,你想想看,如果点上一份方盒子再加上一份豆腐果子,基本就能吃得饱饱的啦,这不就相当于吃了一碗馄饨嘛!而且要是有两个人或者更多人一起来,点上一份搭配着吃,那不正好吗?”叶子衿耐心地向月儿解释道。
“哦,原来是这样啊,我明白了。”月儿听了之后恍然大悟,连忙点头回答道。
“而且呀,我跟你们说,咱们这个价格真的不算贵啦。你看看望客楼那些地方,比我们这儿可贵多了!咱们店里的菜品种类越来越多,味道也越来越好,以后肯定会吸引更多不同类型的客人。所以这点价格根本算不了什么。有钱的人,只要味道好吃,不管你价格多少,都会来上一份,没有钱的客人,就算你价格再便宜,除了主食之外他是不会再点什么其他的东西的。所以呢,咱们主要的就是不断的推出新品,不断的吸引更多的客人。””叶子衿把自己的想法告诉了大家,这也是她内心真实的想法。
“我明白了,子衿姐,还是子衿姐考虑得周全啊!”众人纷纷附和着说道。听到叶子衿如此说来,月儿不禁暗自思忖起来,她意识到自己之前的想法过于天真和肤浅。怪不得叶子衿能够把生意经营得风生水起呢。
“好了,时间也差不多了,咱们准备开门营业吧。希望今天的方盒子和豆腐果子能够顺利推广出去。”当第一位顾客走进店里时,叶子衿并没有立刻迎上去。
按照常理来说,此刻她应该亲自上阵给大家做个示范。然而,她决定放手让月儿和冯淼去尝试一下,看看他们如何向顾客介绍这些新产品。
不出所料的是,尽管月儿和冯淼老老实实地介绍了豆腐果子和方盒子,“一开口就是这是我们店出的新品豆腐果子和方盒子,味道好极了,送给您免费尝尝。希望你喜欢。”
这不, 言辞显得有些生硬,许多顾客都失去了耐心继续听下去,都没有追问价格。
无奈之下,叶子衿只好打算亲自出马了。
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