第290章 树下谈美食
翌日一早。
许愿四姐弟再次精气十足的来到了水田里。
由于是前一晚上将水田已经犁好,秧子也都拔好放到了田边,一来就有秧苗种,效率上加快了不少。
这片田相较于第一块来说,并不是很大,所以许愿就没让徐青和李大婶她们专程过来帮忙。
她们没来,倒是潘大海潘小江两兄弟过来了。
两人到的时候,秧苗已经插有一大半了。
太阳也已经悬在了高空中,已是巳时正的时间。
“许愿姐,我们来帮你插秧苗。”
“你们家都弄完了?”
“嗯,我们刚弄完不久。”
两人脚上还裹着泥巴,光着脚,裤脚还是挽起来的样子,上边的泥巴点点,脸上和头发上也是溅了泥巴,很是麻利的踩进了水田里,拿起一边的秧苗,动作熟练的插起秧苗来。
“许愿姐,我怎么摸着这些苗不大一样呢?”潘大海接触了一根秧苗,外形和手感上都与平时的秧苗不大一样。
“当然不一样啦,阿海哥,这可是糯米的稻种。”果子就站到潘大海的旁边,离得不远,听到问话解释道 。
“原来是糯米啊 ,难怪长的不一样。”
潘大海点点头。
“对了,大海,你们家还有种九层塔吗?”许愿突然想起菜园子里缺了一味九层塔,去年说要留种子的,没想到不知道掉到了哪个角落里了,完全找不见了。
“有啊,许愿姐,我明天带过来给你。”
“行,谢了。”
有了潘大海两兄弟的帮忙,一块不是很大的田六个人很快就搞定了 ,没想到还多了一小把的秧苗出来。
“还剩下多少?全都给我吧。”
许愿将剩下的全都种到了有些稀疏的地方,东一株西一株的,糯米和普通大米微微隔开了一些,区分开来。
两三天的时间,总算是将秧苗插完了,接下来就等秧苗扎根好准备除草了。
几人全都站到了沟渠里,沟渠里边都是沙子,光脚踩到上边很是舒服,任由水流冲洗着脚。
许愿将早上带来的饼子,一一分给了大家,大家坐在树底下,吹着微风,吃着手中的饼子。
潘小江出声:“许愿姐,我家攒了好多的鸡蛋还有鸭蛋,你收不收鸡蛋鸭蛋啊?”
“你们攒了多少了?”
“鸡蛋一个篮子,鸭蛋都有两个小篮子了。鸭蛋煮起来有股腥味,有些不好吃,阿爷阿奶他们也不舍得吃,就留了好多下来。”
“你们有没有隔一段时间看看,晃一晃它们,鸡蛋放不久就会坏的。”
“嗯,阿奶也知道,有看的。”潘大海点头。
“至于鸭蛋的话,可以弄成另一种美味,比卖普通的鸭蛋值钱多了。”
“是什么啊?”潘大海潘小江激动道,一脸好奇。
好奇的不只是潘大海两兄弟,许枝和果子还有许多都凑了过来,竖着耳朵听。
“那你们听好了,做法也不难,就是咸鸭蛋”
“嗯。”
大家都同时点了点头。
“需要准备的东西有黄泥,烧酒,还有盐、清水。将鸭蛋干净之后,放到太阳底下晒干水分。然后黄泥晒成细腻的样子,倒入适量的盐和烧酒,清水搅成泥浆,将鸭蛋裹上黄泥,放到罐子封好,一个月之后拿出来,洗干净泥巴,煮开之后就另一道美味了。”
许愿将咸鸭蛋的步骤一一说清楚,而后拿起腰间的水囊灌了几口水。
潘小江激动的拍了一下大腿,“这么拿黄泥巴一裹,就成美食了,那我拿黄泥裹整只鸡,是不是就叫咸鸡肉了 。”
“咳。”许愿差点呛到,忍不住笑了起来。
“小江,你脑瓜子转的可真快,能随机应变挺好的。”
“哈哈哈哈。”潘小江有些不好意思起来,挠了挠头。
“许愿姐,那你说可不可行吗?”
“其实吧,是有一种黄泥裹住整只鸡的做法,叫做叫花鸡。其实只是准备黄泥就好了,鸡腌制好,用叶子包裹住鸡,外边就裹上黄泥,直接放到火里边烤就是了。”
“哇,我听到就知道这叫花鸡做起来肯定好吃。大姐,我们可以做叫花鸡到县城里买啊!”许多一脸惊喜,这大家都没有见过的玩意,绝对又能卖钱。
“小多,哪有这么简单,首先我们就没有这么多鸡,怎么可能卖?”果子反驳道。
“也是哦,那我们收购村里的鸡就好了。”许多想到村里都养着鸡,提议道,“而且柱山叔阿山叔家养了这么多的鸡。”
“鬼点子真多,叫花鸡要在天气冷的时候才好卖,到时候再说吧。”
毕竟还有一大堆事情要做呢,闲下来的时候才有时间弄这些。
“许愿姐,那鸡蛋呢,鸡蛋不能做咸鸡蛋吗?”
“鸡蛋这么小,两三口就吃完了,废那功夫做什么?要我说,就拿来做卤鸡蛋好了。”果子回道。
“其实鸡蛋能做的美食多着呢 ,我跟你们说一道做法,做成像豆腐那样滑嫩的口感……”
许枝在一旁听得有些呆了,不是坐着吃饼子休息一会就回家吗?什么时候聊到了鸡蛋怎么做好吃,鸭蛋怎么做好吃?
光听着形容就好好吃的样子,瞬间肚子就有些饿了,刚刚吃下去的饼子呢。
许枝再从背篓里扯了一半的饼子,吃了起来。
而那边聊的正起劲。
“真的这么简单吗,直接加上那些就直接蒸出来了?”潘大海有些怀疑了,好吃的美食不应该很多步骤的,要这要那的。
许愿点头,“你们回去可以试一下 。”
“大姐,那我从今天开始要攒鸡蛋了,我也想要吃鸡蛋羹。”许多想起家里柜子里为数不多的鸡蛋,痛心道。
“不用攒啊,我家就有,要不下午的时候,我送一些过来给你。”潘大海看到许多一脸可惜的样子,拍了拍许多的肩膀,大方道。
“那可不行,怎么白拿你的,你拿多少过来,就按之前讲好的价格给钱。”许愿出声道。
“行了,时间都不早了,我们都回去吧。”
还是第一次坐在树底下,吹着微风,跟一群小孩子聊着美食,该说不说,肚子还有点饿了呢。
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