第68章 玉米烙

秦雁舟他们从地里回来的时候，玉米粑粑正好出锅，吴春兰夹了一盘子放在桌上。“月月，给你雁舟哥他们打盆水洗洗手，叫他们进来尝尝刚出锅的玉米粑粑。”她交代着小女儿。

  “好。”陈月月应了一声，拿着盆倒了盆水端出去。

  秦雁舟和陈家父子刚把竹篮放下，里边皆是装满了苞米。

  “爹，你们先来洗手，玉米粑粑出锅了，娘让我叫你们也去尝尝。”陈月月把水盆放到一边。

  厨房内，吴春兰，叶澜和乔慕三人分别尝了不同口味的玉米粑粑。

  吴春兰眼神一亮，道：“我觉着这都好吃啊，特别是那个放了红枣的，味道可香了。”

  “是啊，口感又软糯。”叶澜说着把什么也没放的一块粑粑拿起来，笑着说：“我倒是喜欢这个，我们可以都做些，慕哥儿还是你有办法。”

  乔慕应道：“是可以都做些，明日瞧瞧哪种味道能好卖。”

  放上红枣核桃这些东西是他昨夜睡前想出来的，他也只是本着试一试的心态，哪想味道还真是不错。

  秦雁舟和陈晖陈忠旺进来尝过后都是觉得味道很好，陈忠旺笑着说：“咱们这指定能卖得好。”

  陈晖道：“但愿如此吧。”

  晚饭是在陈家吃的，乔慕在晚饭前又做了一道玉米烙，现剥下的玉米粒，煮熟后捞出来，加上些面粉白糖，磕上几个鸡蛋加一点水拌匀。

  锅中烧上油，待油热了将玉米倒下锅中炸至金黄酥脆就可以出锅，出锅后再撒上一把炒熟的黑芝麻，色泽金黄的玉米烙就做好了。

  不同于玉米粑粑的软糯，玉米烙的口感是酥脆香甜的，既不失玉米的甜香，又有着煎饼的香脆。用刀切成巴掌大的小块，晚饭时大伙都爱吃得很，尤其是陈月月，她平时就很爱吃甜食，这会儿连饭都不吃了，一口气就吃了四五块玉米烙。

  “乔慕哥哥，我们也做些玉米烙去卖吧，这个真的好好吃。”陈月月边吃边说。

  乔慕笑道：“我也是这么想的。”他又转头问吴春兰：“婶子，我看这里面粉不多了，明天一早我从家里拿一些过来，雁舟哥去年留下的还有一些呢。”

  “好，我方才正想着要到隔壁买点，你们既有，那就不用再去了。”吴春兰笑着说。

  叶澜看着手中的烙饼，又看了眼今日中午蒸的那盘不同口味的玉米粑粑，便对乔慕道：“慕哥儿，这玉米烙要是做成辣口的会不会也好吃啊？”

  “我刚刚也想说，这煎饼有甜口的也有辣口的，也可以试试辣口的玉米烙。”陈晖说。他和叶澜都爱吃辣，这会子倒是想到一块去了。

  吴春兰道：“你们这么一说倒也可以试试，把糖换成辣椒粉，再和上些香料，吃完饭咱们再试试，品类多些也好。”

  吃过晚饭，吴春兰就开始尝试辣口的玉米烙。一开始加了辣椒的做出来味道并不好，远比不上甜口的好吃。

  但她厨艺很不错，平时烙饼煎饼也有经验做得好，经过她的一番尝试改良，最终做出来的辣口玉米烙竟也十分不错。

  几人经过一天的忙碌，要卖的吃食总算是定了下来。不过他们还面临着一个难题，就是该用什么东西装这些吃食去卖？

  玉米烙和玉米粑粑都是趁热吃才好吃，冷了之后就会变硬，口感味道都会发生很大变化。但若要拿到街上去现做现卖又没有合适的炉子，这显然很难实现。

  几人一时也想不到合适的东西。

  秦雁舟看着陈家放在院里的木桶，忽然想到从前他在边关服徭役的时候，见过一个据说是打京城来的大官，来边关是奉旨巡查城池修筑进度。这大官平时养尊处优，过的那都是锦衣玉食的日子，边关苦寒，自是样样不能合他的心意。

  当地官员为了讨好他，就命人往离边关不远的镇上最大的酒楼日日快马加鞭给这个大官送饭，用来保温的就是一个类似大木桶的食盒。

  秦雁舟帮着送过饭，当时也好好观察过。不过那个大食盒的做工要比他们用的木桶要精巧许多，桶身上还雕刻着许多精巧的花纹，盖子上有根把手，把手往后一抽，盖子就能够打开，盖子往下一扣，那和桶身便又贴合得严丝合缝，保温效果良好。

  秦雁舟和陈晖说了保温桶的构造，他们是做不到那样精巧，但也可以做个简单用来保温的。

  说干就干，做一个新的保温桶得上山砍木材，量尺寸，锯木打磨，这得花费好几天的时间。

  时间不等人，秦雁舟和陈晖俩人就决定先用家里的木桶改装两个。木桶桶壁厚，空间也足够大，用来保温效果虽比不上他见过的那个，但应该也差不到哪去。

  只需锯掉桶把手，量好尺寸做一个能够严丝合缝贴合的桶盖就行。因为比较赶，俩人便连夜赶工，用大木桶改装了两个能够保温的大食盒。

  第二日一早，天还没亮乔慕就要起床。他要赶过去陈家，跟吴春兰他们一块把粑粑和烙饼做好，等天亮了就让秦雁舟和陈晖拉到镇上去卖。

  他本想悄悄起床出门去，可昨夜秦雁舟是将他搂在怀里睡的，秦雁舟平时就眠浅，乔慕才一动作他便醒了过来。

  乔慕拉过外裳，边穿边小声道：“你们待会要赶路，我先去吴婶家，你再睡会。”

  秦雁舟睡眼惺忪的揉了揉眉心，才醒过来他的嗓音有些沙哑。“我跟你一块过去吧。”他坐起身来也伸手去够挂在床尾的外裳。

  乔慕把他的手拉住，道：“你就老老实实睡着吧，睡不好没精神，小心到了镇上卖东西连价钱都算不明白。”

  秦雁舟失笑，抬手捏着乔慕的脸颊。“在你心里我就这么迷糊？”

  乔慕把他按回床上，道：“行了，乖乖睡着吧，我要走了。”

  夏季日长，天亮得快。乔慕提上面粉到陈家时陈家人都已经起床了。玉米粒是昨日就剥好了的，今日只用磨浆就行。

  几人分工明确，陈忠旺在院里赶牛拉磨，陈月月在一旁帮着用小勺把玉米粒舀进石磨里。

  红枣核昨日就去了满满一小盆，已经够用。圆圆还没醒，叶澜就在厨房里帮忙炒着核桃仁和花生。

  吴春兰和乔慕则在灶台边做玉米烙，几人动作迅速，等日头升起时就已经全做好了。


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