第198章 对酒当歌，饕餮有盛宴

从‘呐喊’的心灵伤害中挣扎着，试图唤醒面前这两个畅所欲言、意犹未尽的女人，最终以失败告终。

  林邑来就这么静静地坐在椅子上，内心一度十分挣扎，不肯相信自己就这么被忽略了。也许是不经意间的忽略，又或许不是，接收到她们时不时飘过来的眼神，他迷茫了。

  ‘呐喊’的内心面积逐渐增加，直至……

  “爸爸～妈妈～”一个可爱的小奶声奶气的小身影出现在房门口，刚赶上门锁的高度的小人儿此刻正立在门口，滴溜着那双大大的亮晶晶的眼睛正在扫描着屋内的这几个大人。

  “是不是该吃晚饭了，Eason？”林邑来立刻从中阻断她们的谈话，从椅子上站了起来大步流星地走向房门外，一只大手抚上儿子的后脑勺，在光滑柔顺的发丝上来回摩擦，并回头对那两个仍在不停地叽里呱啦的女人嘱咐道，

  “我们先过去了，妈、鳞比你们也快点过来吧，客人们还在等着嗯。”

  宋鳞比和林母停下话匣子，望着消失在门口的那一大一小的帅气身影，二人不由得相视笑了，随后也相偕前往后院花园。

  花园里，随着管家林妈参观了一圈别墅的构造后，客人们已经回到今夜的主场——花园家宴的现场。

  一旁的烧烤架里炉火已经正旺，铁架上铺满了食材，炉火在厨师的操作下时不时窜出老高的火苗，架子上的肉品也在‘滋滋’地往下滴着在大火和高温逼迫下溢出的油脂。

  在炭火的加持下，浓郁的肉质奶香味随着空气在上空飘荡，令人腹鼓大作、胃口大开！

  “哇～这个肉真的好漂亮！”这些优质的肉品令同为厨师的黄四娘不由得感慨，一个优秀的厨师碰见优质的食材甚至有种‘惺惺相惜’的江湖英雄气概！

  “这桌酒太令人期待了，我好兴奋，不知道第一杯会是哪一款！”同为葡萄酒饕餮的红茉难得一见也出现了兴奋的神态。

  克霖则围绕在舞台边上，沉迷于今晚的爵士乐乐队的演出，举手投足间忍不住难掩音乐人的基因，在舞台下跟随节奏的律动简直如痴如醉！

  随着林邑来他们的出现，在各食材摊上流连的客人们也纷纷开始回到长木桌落座。

  “大家随意落座，我们就不讲究那么多了，都是亲朋好友，开心就好。”林邑来带头随意地在长桌中间找了个空椅子坐了下来，在他的带领下，其他人也纷纷就近落座。

  宋鳞比和林母来到花园，晚宴也随之正式开始。

  侍酒师首先给大家安排了一杯开胃酒，在前菜上桌前先喝一杯Domaine  Buisson-Charles,  A  Gauche  du  Serein  Chablis  1er  Cru  2022(碧松查理酒庄夏布利一级园干白2022)。

  这是一款夏布利左岸一级园的混酿，在杯中呈现出稻草黄色的外观，矿物、生蚝壳类、柑橘花、白色油桃、浓郁的面包味等香气扑鼻而来。酒体中等，口感顺滑流畅，拥有锐利的酸度以及甜美多汁的白肉水果风味。

  作为第一杯开胃酒，打开味蕾是最合适不过的。

  随着第一杯开胃酒落肚，以及舞台边上的音乐声正式步入音轨，轻快与丰富的情感元素以及复杂多变的节奏，带动了整场的灵动性。

  首先给大家提供第一道菜的是西厨的师傅，带来的是36个月发酵期的孔泰芝士挞（36  Month  ComtTarts）。

  在一片祥和与令人陶醉的场景中，大家纷纷沉浸于第一道开胃酒以及开胃菜，杯觥交错之间只剩下刀叉与精美瓷器碰撞的声音。

  青柠口味的芝士挞在甜而不腻，略带点清爽的青柠酸味，与开胃酒的功能相辅相成，令人胃口大开。

  “这个青柠口味太对我胃口了！”红茉忍不住惊呼道，一旁的四娘认同式地点点头，厨师工作团队的成员们也报以羞赧的微笑。

  “第二杯酒给大家上的是Bérêche  &  Fils,  Extra-Brut  Cramant  Champagne  Grand  Cru  2018  (贝海诗卡拉蒙特级园香槟2018)，佐以我们今天刚从北海道空运过来的蓝鳍金枪鱼刺身。”

  侍酒师在一旁举着一瓶从冰桶里捞出来的香槟，用专业的口吻介绍了第二道菜与第二杯酒。

  随后在大家的瞩目下，用优美的姿态单手斜握着瓶颈处并将瓶口朝向无人区域，大拇指用力地摁住瓶塞，另一只手迅速地将铁丝帽上的铁丝圈拧开，右手拇指轻轻地一推，随之而来的是香槟发出‘砰’的一声优雅的闷哼，瓶塞便稳稳地落在了侍酒师的手里。

  侍酒师先给自己倒上一小杯，品尝过后，满意地点了点头，便开始给座上的所有人的香槟杯上都倒上一杯。

  “还行吗？”林邑来关心地跟侍酒师交流到，香槟是非常贵气且异常脆弱的‘长公主’，稍有不慎口感就会大打折扣。

  “白垩岩的香气仍旧十分纯净以及精准，林总的藏酒保养得非常好！”侍酒师再次夸赞了一番。

  真正懂酒的人可谓少之又少，懂得保存酒的人更是大打折扣。

  葡萄酒之金贵就像茶叶和咖啡一样，或者说是红木家具，对光照度、温度、湿度以及环境都异常讲究，酒柜的制冷压缩机间不同的类型、噪音、工作模式都会给酒体带来不一样的变化。

  “这是一款非常经典的白丘白中白，它的结构非常通透，相对于霞多丽来说，她的酒体过于过于厚重，结构感十分清晰……”

  宋鳞比将半杯酒分两次送入口中，细细品尝了之后给出了简洁的品酒词，或者说是疑惑。

  “贝海诗的酿酒师会在酒液过桶后灌装带酒泥发酵50个月以上，并在后期选择恰当性补糖，所以口感相对比较锐利，层次感会比较丰富。”

  “原来如此！”

  在侍酒师的专业指导之下，大家不仅能对酒本身的了解更加深入，也能对自己的喜好得到更深入的认知。

  大家纷纷对杯中的液体得到了更进一步的了解。

  在金枪鱼刺身端上桌的时候，侍酒师又给每个人的杯中加了一次香槟，绵密的小气泡在优美的香槟杯中不停地分裂，随着氧气的进入带来了新一轮的迸发。

  每个人的餐盘面前各自放置了五客金枪鱼鱼腩刺身，肥美鲜嫩的肉质在微弱的灯光下闪着湿润的水光，鲜嫩的肉质以及Q弹的口感在食客们的大脑中形成了一幅美丽的画卷，令人欲罢不能！

  大家纷纷默不作声，迅速调和适合自己口感的芥末酱，并用一旁的竹筷轻轻夹起一片肥美，在酱碟上轻蘸一隅后马上送入口腔内，让肥美与辛鲜在口腔里相互迸发。

  随着齿间的轻启，用力一咬合，鲜美软糯、香甜多汁的味道混合了辛辣的口感，在口腔壁内四处逃窜，试图侵袭身体的每一个细胞……


　　(https://www.bsl88.cc/xs/3785536/11110934.html)


1秒记住百书楼：www.bsl88.cc。手机版阅读网址：m.bsl88.cc