第21章 脆底蜂蜜小面包
没产业的少年回去努力了。
今天晚上打算练习蜂蜜小蛋糕脆底的那种。
江翻混合材料制成面团发酵后，揉成小剂子，圆乎乎的东西更得小孩儿的喜爱，他既然现在主要是做小孩生意的，自然在美观上也不吝啬于多费点心思。
烤盘倒入适量的玉米油，涂抹均匀，把面团从中间切开，切面蘸一下水，沾一层脆底配料，摆在涂了油的烤盘里。
烤盘上涂上厚厚的油，在烘焙的过程中，会起来油煎的特效，使面包的底部变脆，变香，脆脆的底部加上白芝麻，增香加倍。
江翻把面团放到烤箱里，发酵两倍大，刷上蛋液撒上白芝麻，就送进烤箱了。
烤箱一百八十度预热五分钟，把烤盘放入烤箱中下层，烤二十分钟，出炉刷上蜂蜜液。
蜂蜜还是江爸带回来的，不多，就一个装蜜饯的塑料盒子那么大点，但是香气真的很浓郁，光是闻到就已经让人想象这得多甜蜜。
出炉倒扣到烤网上，底部酥脆，肉眼就能看到。
江翻拿起来咬了一口，结果不自觉的两口解决一个掌心大的小面包了。
蜂蜜小面包，底酥脆香甜，里面软香，必须趁热吃才能吃出它的酥脆香甜，现烤出来的口感是最绝的，他立马进行鉴定。
合格了。
时间不算晚，他又烤制了三次，一共存了两百个小面包。
收拾好卫生从厨房出来的时候，一个站在旁边张望的大妈吓了江翻一个激灵。
不声不响的出现个人直愣愣站着，谁不害怕啊。
“那个，小伙子你做的是什么，好香啊。”
江翻说：“明早准备卖的蜂蜜小蛋糕。”
被大哥刺激的，他也想勤快一把了，明天早点起来卖。
“哦哦，几点开门啊。”
“我打算七点推到校门口去卖，您要是这个点之前来，能赶上刚出炉的。”
“诶诶！那我明天一早来。”
大妈确实一早来了。
江翻还蹲在门口洗漱呢，大妈就来了。
江翻看了一眼手表，五点五十。
不是，大妈，我说的早点来是七点前，不是这个时候啊！
这也太吓人了。
不到十二个小时被同一个大妈吓了两回。
也是没谁了。
“大妈等等。”江翻赶紧洗了脸，问她要买多少。
他去厨房一趟，出来时手里捧着个盘子。“两个起卖，一块钱两个。”
因为内里实在是柔软，空洞较多，其实用材料并不多的，一块钱两个还有几毛钱的赚头。
毕竟双层烤箱，一次出几十个呢。
“我要五块钱的。”
江翻利落的数了十个，装在塑料袋给她：“趁热吃口感最好，欢迎下次再来啊。”
大妈小跑着离开了。
江翻回去现场烤制了两炉，中途房东来了，房东的邻居也来了，还引得几个出门买菜的老人家也来了，两炉现烤的蜂蜜小面包，人家都要趁热的，一共是买走了四十几块的。
江翻规整一下，锁了门推车去学校门口。
到地方才七点二十，那对夫妻没那么早来，所以江翻还是去了原先的位置，他这辆小餐车，最近算是有回头客了，瞧见他这么早来，还真有人凑过来买点尝尝，
结果，一块钱买两个小面包？
这个价格惊呆了他们，基本都是买两块以上的，原本被老人家们破坏了阵型的面包很快一个都不剩了。
还有十来个学生往这里走。
他蹲下来，“拿”出新一盘小面包，十几个学生离开后，一个开电动车的过来，一买买十块，又包圆了。
这下好了，一个小时都不到，直接卖光，两百到手，把一点黄油曲奇和钵仔糕拿出来摆着，也卖得差不多了，就收摊了。
回去后细心调和比例，控制火候，再鉴定了一回，顺利的小有境界了，
这种不担心浪费积分的顺遂感和升级感，让江翻乐得飘飘然。
得，999个小面包到手，补了一会觉，中午的时候小餐车推出去，发现老地方又是鸡蛋糕，他也不恼，站在那里就是招牌，起码小学生都往他这里来。
“今天有新的欸，两个才一块钱！老板你不挣钱吗？”
“哈哈，挣一点点的，全部卖光我就可以挣今天吃饭的钱。”
“那我们给老板买光。”江翻一直都是很随和，没什么距离感，就跟大家理想中的哥哥是一样的，所以学生仔仔们很吃他这一套，一个个掏出零花钱买买买。
“好吃，底下脆脆的，面包上面软软的，我还要买两个。”
一块钱两个的物价最吸引的其实还是孩子了，江翻一千多个小面包啊，竟然也卖得差不多了。
准备收摊的时候接了个电话，是小姑说今天她来街上了，看到江翻生意很不错就没过来，问他这会有空了没有。
“差不多了，就剩下十几个了。”因为是酥底的，底下有黏连，扯的时候，偶尔破坏了美观，剩下的大多就是这样的，干脆一会当午饭吃。
“哦哦，是这样，我一个朋友问你有空做蛋糕吗，是结婚纪念日还是什么的，有给了图，哎呀我直接过去吧反正这会你忙完了。”
“好的姑姑，我等你。”江翻挂了电话，迎面走来个穿警服的。
他靠过来，咦了一声：“是你啊，你是卖小面包的？”
江翻看着对方回忆了一下，也想起来了，是上次处理妹妹捡钱事件的片警。
“哥你好啊，这是刚下班？”
片警嗯了一声，看着白板上一块钱两个，正好这个月零花额度用完了，口袋空空呢，就买几个小面包吃吃。
“给我来两块钱的。”
江翻挑拣了最完整的四个给人家，还有一个是连带了半个小面包的。
片警满意点点头，是个实诚的。
当场咬了一口，立马被口感征服了。“这么好吃。”
“谢谢哥夸奖，这是咱们本地的蜂蜜水刷的，做出来的时候我自己也吃好几个，哥不嫌弃的话，这几个破了相的也拿去吃。”
“不用不用，要不你便宜几毛，我都给你包圆了？”
江翻点点头，剩下七个收他两块五。
这下彻底卖光了，江咪正好也来了，看到他摊位只有一点芝麻粒和面包屑，替他高兴：“你这生意是真做起来了。”
江翻要了图片看，眉毛微挑：“这夫妻俩挺小资吧，要的是黑森林。”
他会这么说，还有个原因是小地方，过结婚纪念日的夫妻可不多。
多的是当妻子的一辈子没听过丈夫一句甜言蜜语，没收过一个礼物的。
“这有什么说法吗？他们确实是从国外回来的。”江姑姑好奇。
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