第54章 赚钱大业走起(5)
等到晚上林学兵回家,林沐阳原本想找他打听下那子弹的事,结果被林学兵以小孩子不要问那么多为理由拒绝了。
行……吧!
如果真有什么事,早晚他也会知道的,不过他是真的很好奇,为毛会莫名其妙有这么颗子弹出现在他们大队后山呢?
总不能说鸟儿叼过来掉下来的吧……
又或者,他们后山有个军火库?还是有什么敌特啊之类的潜伏在他们后山?
不不,第二个应该不大可能吧,要真有这样的事情,估计搞不好现在部队都拉过来了?
反动派霉帝灭我之心不死啊!!!
不想了不想了,他今年才五岁,可不想小小年纪就因为聪明而绝顶了!
睡觉睡觉,睡醒了明天还要继续奋斗(割草)呢!
……
在连续割了两天半草之后,第一锅的草粿草终于要开始准备熬起来了!
说起来,制作草粿的原材料真的是很简单,只需要两样:草粿草和番薯粉。
材料简单,但制作过程很繁琐,很费人力和时间。
所以熬草粿草的那天林家四朵金花:立春、立夏、立秋、桃花都没去上工。
而为了他们的这个赚钱大业,两家大人还特地在林家的后院简单垒了两个土灶专门给她们用。
为什么选在林家,很简单,因为负责熬煮的人是林家的姑娘们,而特地垒土灶是因为煮这个很花时间,厨房里的灶台一日三餐都要用到的呀!
反正土灶这玩意很简单,以后不需要了直接拆了就行。
程橙和林沐阳再次庆幸自己两家条件都算不错,都有大铁锅可以用,否则巧妇就算有米没工具也木得办法……
可能就是因为这样的硬性条件让一些有想法但置办不起必备工具的人熄了心思吧。
所以说什么白手起家,再怎么白手,也不可能真的是两手空空就能创下一番基业的,只不过是启动资金或多或少而已,没有资金的,那肯定也有属于自己的人脉,要么就是特别能说会道,总之,任何事业开始第一步,或多或少都要借助一些外力的。
不说这个了。
这第一步花了足足八个小时!
晒干的草粿草清洗干净之后,放进大铁锅里熬煮,要熬足八个小时!
要知道,这个时候可没有煤气炉或者电磁炉什么的,就是个大土灶,烧柴火,那也就意味着要有人在土灶前盯着火,不然土灶里的木头烧没了火灭了怎么办?
所以林家四个大的留下来,轮流看着火,顺便在家里帮忙做些家务。
至于那五人组,还是继续上山搞草粿草去。
第一道工序花的时间虽然长,但还好,只要把火看好就行了,到了第二道工序,就真的是劳心劳力了。
草粿草煮了八个小时之后,接下来就是要过滤汁水中的残渣了。
没有专用的过滤工具,但是有细纱布,立春几个裁了两大片细纱布,用这个把草粿草水细细过滤了一遍。
你以为这样就可以了吗?
不是的。
这第一遍过滤后的水是很粘稠的,称之为“头过水”,接下来还要再用水搓洗第二遍,这个叫“二过水”。
把这两种水按照一定比例调制后,还要再继续熬煮。
而在这个熬煮的过程中,人必须不停用漏勺掠去表面的浮沫,不然的话最后煮出来的草粿会是苦的。
接下来就是放番薯粉了,番薯粉也要掌握好分量,这个过程要不停搅拌,避免凝结或者是勾芡得不够均匀。
等到再次煮开之后,就剩最后一步了,那就是把这锅草粿倒入事先准备好的大陶瓮里。
这个时候的草粿因为还没凝结,看着好像有点稀稀水水的,不过不必担心,因为等到冷下来之后自然会凝结成平日看到的那种黑色膏体的草粿了。
凝结后的草粿表面上会有一层草粿皮,超级好吃,程橙和林沐阳最喜欢吃这个了,不过算了,等着卖钱呢,忍一时口腹之欲,赚多些小钱钱才是王道!
吃草粿是要撒一层糖的,最好是用白糖做成的糖粉,但是这个程橙和林沐阳不知道怎么做啊,度娘上虽然能找到资料,但那是要加玉米淀粉啊,还有用机器打啊什么的,这个时候去哪里搞这些东西,算了,那就用红糖代替吧,不过,程橙总觉得有些小遗憾,因为草粿是黑色的,撒一层白色的糖粉看起来多么赏心悦目,红糖,唉,有点太甜了些,而且红黑配在这里可没黑白配好看……
林学兵下班回来知道了这个事情,又跑了一趟县里,给他们从县里糖厂弄回来一罐糖粉,乐得林沐阳主动给他亲爹来了个爱的抱抱!
林沐阳:其实,略羞耻……
程橙:木事,你想想,我们要向钱冲,向厚赚!!!
林沐阳:ヽ(ー_ー)ノ
总之,在经过几天的辛苦劳动之后,程林两家第三代的赚钱大业,终于要走出官塘大队,和韩山市的人民群众热烈拥抱了!
程橙&林沐阳:粗发吧,我可爱的亲爱的超级好吃正点的草粿粿!!!
程家其他人&林家其他人:…… ……
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