第272章 全面计划
第272章 全面计划
苏荷对于王苒要走？啥态度，当然是没态度，员工走走换换，那多正常，再重新招一个就是了。
不过现在这工作不归她了，各店招人，统计库存，都是各店长跟魏蓝这个总店长汇报，然后魏蓝再向她汇报。
苏荷跟魏蓝商量了一下。
“咱们各店里人还是有点少，再招几个吧。”
“这样休假有人替换的。”
以前像饰品店鞋店烟酒店这样一个店员的，店员休息，饰品店她去看着，就是周六日时候，然后鞋店烟酒店那边也是。
她想她都开这么多家店了，钱挣了不少，她周一到周五上班，周六日还不能休息。
这样不行，该招人招人，该选拔管理员该选拔。
拿着钱让别人干去。
挣了钱，当了老板该享受享受啊。
“台球厅目前是三个服务员，一个店长，一个保洁阿姨，共五人，你再招五个服务员，最好是两男三女，然后再招个保洁阿姨。”
她那台球厅大的很五百多平，江阿姨一个人在干，她休息，就让服务员们代替她清洁台球厅。
苏荷觉得这样不好，服务员就是服务员，干好本职工作就行，尽量不干其他岗位活，不然有点乱套了。
就因为每次阿姨休息，其他员工都要早起一个小时来店里收拾，这样对其他员工也不公平。
“然后，魏蓝你从这几人中选个领班出来，再选个收银员。”
她家台球厅每天客人挺多，去年四个服务员有点忙不过来，都是忙的团团转，然后收银以前是魏蓝这个店长干的。
苏荷以前也不懂，经过去年一年慢慢摸索出来的。
再招五个服务员，一个保洁阿姨。
那台球厅人员配置就是，一位店长，一位领班，六位服务员，两位保洁阿姨。
魏蓝在本子上记着，“好的姐。”
苏荷继续说，“饰品店，鞋店，烟酒店，还有两个服装店，也都招人。”
“饰品店招一位女店员，鞋店也是，烟酒店招一位男店员，服装店一男一女。”
“然后我这边有两家店要开业，你再招三个，都要女的。”
“魏蓝，招的店员要三十岁以下的，除了保洁阿姨最好都是年轻小姑娘小伙子。”
魏蓝，“好的姐，我记住了。”
苏荷又想了一下，“台球厅需要统一一下服装。”
这种人多的店面，不统一服装，客人进去都不知道你是店员，还是客人。
其他店面就算了。
台球厅必须统一一下服装。
魏蓝，“那得问一下他们尺码。”
苏荷点头，又看了一下魏蓝，“姐也给你做套总店长的衣服。”
魏蓝笑，“啥衣服啊姐，是西服吗？”
苏荷，“那必须是啊，冬天裤子，夏天裙子行不？”
魏蓝激动，“当然行啊姐，我都没穿过西服呢。”
“明后天咱俩去服装厂看看。”
苏荷又跟魏蓝讨论了一下卫生方面的事，“你每天去各店，给姐查卫生吧，卫生不合格的考核。”
“每个员工每个月有十分，不合格扣一分，一分一毛钱。”
“员工扣钱，店长也跟着扣钱。”
魏蓝，“行。”
管理员工就得一层一层约束。
苏荷笑，“咱们这说完了扣钱，也讨论了一下奖励制度吧。”
不能光扣钱，该嘉奖，也得嘉奖啊！
魏蓝想了一下，“服装店饰品店这种，按一个月营业额目标算，超了就给奖励。”
“然后台球厅这种就按桌子算，看哪个员工看的桌子比较多，比如说每个月规定多少台，超了就给奖励。”
“你觉得这样行吗姐？”
苏荷，“行。”
魏蓝，“那姐，我还要查馅饼店吗？”
苏荷摇头，“馅饼店不用管，那是你姐夫的。”
“好。”
“奖励的话，台球厅一桌一毛，然后其他店我看营业金额再定。”
魏蓝，“好。”
苏荷，“台球厅领班，你觉得谁可以。”
魏蓝，“薛牧吧，然后收银让陆锦程来吧，这小孩细心。”
何芝芝不摊上陈远，啥都好，一摊上陈远，那脑子不会思考了。
魏蓝想，还是太年轻，等到了她这个年纪，脑子就剩赚钱这一个目标了。
苏荷，“行。”
“然后工资，各店普通员工，提到一个月42元。”
“台球厅领班的话48元一个月，各店长55元。”
“好的姐。”魏蓝在笔记本上记好。
苏荷，“魏蓝那什么，你有空去夜校学个会计吧，姐给你出钱。”
她这边还缺个会计，财务，目前这些都是她在管，既然魏蓝升总店长了，就给她管吧。
“好的姐。”
魏蓝高兴之余，心里感慨果然是职位越高，责任越大。
不过她喜欢这种感觉。
她喜欢被重视，喜欢忙起来的感觉。
除夕那天，姐跟她说让她升职当总店长这个事的时候，她就想过要不要去学个会计，只是那会儿没多想，有过这么一个念头而已。
现在姐出钱让她去学，那她就学。
“没别的事了，等我想起来再补充。”
魏蓝，“好的姐，那我先去通知他们了。”
“嗯嗯去吧。”
魏蓝先去的台球厅，跟叶霜说了一下招人涨工资，提拔，还有卫生各方面的事情。
叶霜觉得他们这些员工以后可要认真起来了。
她现在有种上学考试的感觉。
“还有你们店以后每天要开会，说一下昨日的不足，还有客人反映的问题等等。”
这是她想到的，其他店还好，台球厅像大酒店大饭店这种多人聚集地，必须要听一下客人的意见。
叶霜，“好的魏姐。”
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