第95章 包饺子
周禾低头一看，挂在自己脖子上的，是一个有点像玉的吊坠。
之所以说有点像玉，是因为这个吊坠的成色实在是太差了，就像是周禾前世在景区门口见的十块二十块的饰品，假的不能再假了。
不过周禾也不嫌弃，摸了摸小吊坠，对着宋月秋笑眯了眼。
怎么说这也是传了几代的东西，别说成色好不好的，单是这份意义都很特别了。
“小禾苗，这个东西要藏在衣服里，不要给别人看哦。”
宋月秋帮着周禾把吊坠塞进了棉袄里，小声叮嘱着。
“嗯？”
周禾疑惑的看向宋月秋，仿佛在问，这不值钱的东西还要藏起来？
“小孩子身上挂东西太高调了，你是个聪明孩子，娘才放心给你戴的。”
宋月秋点了点周禾的小鼻子，又弯下腰给她穿鞋。
周禾叹了口气。
好吧，自家亲妈和亲奶好像对自己一直有一种莫名的信任。
到了堂屋，早饭已经摆好了，依旧是红薯稀饭配窝窝，菜就是一碗去年腌的咸菜丝。
不过厨房的骨头应该已经炖上了，那肉香味从厨房飘到院子，又顺着门帘缝隙飘进了屋里。
“小弟，你闭着眼睛干嘛，不怕把饭吃进鼻子里？”
周学伟好奇的问闭着眼睛的周学达。
周学达一直把嘴里的窝窝咽下，才睁开眼。
“哥，你闭着眼，闻着肉香，想象着手里拿的是块大肉骨，尝一口，香的很。”
“真的吗？”
周学伟虽然脸上写着不相信，却已经举起手，闭上了眼睛。
周禾自己端着碗，一边看着两个小哥耍宝，一边津津有味的吃着自己专属的蒸蛋。
嗯，今天的蒸蛋里还放了瘦肉末，真香。
“好好吃饭，瞅你俩那没出息的样。”
周老太用筷子敲了下桌子，吓得两小只赶忙睁开眼睛，端坐吃饭。
“就是，这一年家里缺你肉吃了吗？一天天跟个饿死鬼投胎一样？”
刘艳听到婆婆教训自己儿子，心中也十分不高兴。
因着婆婆买肉给小孙女过生日这事，她已经甩了好几天脸子了，这会又借着教训儿子撒气呢。
“你骂儿子干嘛，他这不是好好吃饭呢？”
周家老二周安虽然平时吊儿郎当的，偶尔还会偷奸耍滑，但是对自己儿子一向很好，听到媳妇骂儿子，他先不乐意了。
“我是他妈，骂他两句怎么了？周安你个没本事的，就会在我跟前横。”
刘艳毫不客气的顶了回去，周安也不知道是怕了还是不想闹事，竟然没再出声。
一旁看热闹的周禾心中啧啧称奇。
自己这个二婶，过年这两个月转性了？
原来虽然她的嘴碎，却从来不敢顶撞奶奶，和二叔闹矛盾也只敢私下里嘟囔几句。
现在，她不仅敢在奶奶跟前阴阳怪气，还敢跟二叔对骂了，实在是不太正常。
“小禾苗，专心吃饭。”
宋月秋放下碗，便看到周禾正拿着勺子出神。
“好吃，妈妈吃。”
周禾挖了一勺子蛋羹便往宋月秋嘴里送。
“谢谢宝贝，真好吃。”
宋月秋假装吃了一口，其实嘴根本就没碰到勺子。
吃完饭，周老头背着锄头，带着三个儿子去自留地忙活了。
天气暖和了，自留地收拾收拾，菜籽、豆子什么的也该播种了。
周老太和三个儿媳没有下地，她们要准备中午的吃食。
周正买到的一斤肉，在现在来说已经是非常多的了。
但是耐不住老周家人口众多，再加上两个女儿，女婿和外孙，外孙女的，那跟春节一样，是要满满当当坐三桌的。
三桌人，一斤肉，如果炒成菜，每个人顶多能分到两三片。
先别说能不能吃过瘾，就连能不能品出味儿都够呛。
所以老周家今天的午饭安排的是饺子，猪肉，萝卜，大葱，饺子。
本来周老太还想做点儿白菜肉饺子，给几个小孩子吃，结果一个没看住，昨天最后一颗白菜被老二媳妇给霍霍了。
所以今天全家人统一吃一个馅，猪肉萝卜大葱。
年前存起来的大萝卜拿出五个，切成片。
锅里水烧开后，把萝卜片放进去焯水至萝卜变色。
焯过水的萝卜用一块儿细棉布包起来，顺时针拧啊拧，把里边的水分最大程度榨干。
这个工作一向是王素芬做，因为她的力气是三个儿媳妇中最大的。
刘艳负责切肉，宋月秋则负责剥葱和面。
焯水的萝卜和猪肉大葱放在一起细细的剁碎。
因为老周家的饺子馅料多，光是剁饺子馅这项工作都需要王素芬，刘艳，宋月秋轮着剁将近一个小时。
等所有的馅料剁好，调味就用不上她们三人了。
一方面是三人的厨艺有限，周老太看不上。
另一方面就是周老太怕万一谁再把饺子馅儿给调坏了，糟蹋东西。
所以，调饺子馅这项工作，向来都是周老太子完成的。
反正老周家一年也吃不上几次饺子，自然也累不到周老太。
其实周老太调饺子馅也没有什么秘诀，家里调料就那两种，撒上两把盐，滴上几滴酱油，搅拌搅拌。
搅拌完后，周老太拿起拌饺子馅儿的筷子舔了舔，咸淡正合适。
正准备吩咐儿媳妇把饺子馅端到堂屋，开始包饺子，周老太又瞟到了灶台上放着的油碗。
那是过年的时候熬的猪油，因为吃的一项节省，所以还剩下一个碗底。
周老太拿筷子挖了一块猪油拌进饺子馅里，想了想，又挖了一块儿。
刘艳在一边看的眼睛都直了。
昨天就因为他炒白菜的时候往锅里沾了一点点猪油，就被婆婆骂不会过日子，今天婆婆包个饺子，竟然往里挖了两大块儿。
难怪婆婆做饭好吃，如果让自己这么放猪油，那自己做的饭也能香掉他们的大牙。
“老二媳妇，愣着干嘛呢？把饺子馅儿端屋里。”
周老太把盆往刘艳的怀里一塞，擦了擦手，走出了厨房。
这老二媳妇最近有些不对劲，看来该敲打敲打了。
“奶奶，嘟嘟来了。”
周禾稚嫩的小嗓音传来，周老太瞬间眉开眼笑。
“来了来了。”
(https://www.bsl88.cc/xs/3631512/11111037.html)
1秒记住百书楼：www.bsl88.cc。手机版阅读网址：m.bsl88.cc