第297章 晴窗细乳戏分茶
次日早晨,徐尽欢呼吸着山里清新的空气醒来。
季温书这家酒店地址是真的好,距离市区近,而且还能感受到山野森林里的氛围。
“云栖竹径,径山古道...今早去那边徒步吧。”徐尽欢原本以为自己是一条咸鱼,不摆摊的时候就躺着。
但现在的他发现自己其实是一个户外达人,不摆摊的时候只想要玩。
“乘柳而行,遇径即止,今天这阴雨连绵的天气也很适合去山里徒步。”
六月到七月,正是梅雨季节,昨天他见到了西湖的落日,今天则即将要见到径山古道浓雾笼罩的画面了。
想想就开心。
穿上徒步装备,徐尽欢吃了一个粽子和一杯豆浆便出发了。
径山古道从余杭的桐桥村起,路的尽头便是千年古刹径山万寿婵禅寺。
在杭城众多的地庙里,径山寺的知名度略逊于灵隐寺,法喜寺等。
但如果回溯到南宋年间,这里,是被誉为江南五大禅院之首,僧侣超千人。
而且因为这里禅茶并举,发展出径山茶宴,被日本茶道视为发源地。
今天徐尽欢选择来这里徒步最大的原因,还是想试试,点茶素面。
因为他本就是重度爱茶者。
此时徐尽欢已经来到了古道内。
“长亭外,古道边~这歌应该说的是西湖三角亭吧?算了,反正都差不多是一个地方。”
徐尽欢哼着小调走进古道。
在来之前他就已经查过了。
这条古道始建于唐朝天宝年间,全长约三公里,是一条香客登山朝拜的道路,有上千年的历史。
徽宗、苏轼、陆羽、鉴真等均曾由此处拾级而上。
这也让这条古道透露出一种与生俱来的庄严感。
但真的当徐尽欢行走在其间,茂林深篁,疏离了喧闹,心境是轻松和宁静的。
徐尽欢慢悠悠的走着,或许是因为早晨的缘故,这条路上空无一人。
他随着石路行走于竹间云海,耳边溪水川流,空气里弥漫着的是质朴的竹茶清香。
古道里有石板路,泥土路,有些路面还是挺陡峭的。
等他走累了,停下来休息的时间看一看路旁的小和尚和石灯。
这些画面,都在提醒着他,步步皆禅意。
因为阴天的原因,古道变得很有意思,道路被浓雾笼罩着,两米之外看不见任何东西,当他走出浓雾,仿若走出仙境...
只有三公里多的古道,只需要一个半小时就能走完,期间徐尽欢经过了几处摩崖石刻,走过东坡洗砚池,来到了寺门外的宋孝宗御碑亭...
徐尽欢看着眼前的径山寺,据寺庙里的小和尚说,这里几年前层经历过一次重修。
徐尽欢走进寺院内,入眼便是错落有致的建筑结构,宝藏满盈。
还是比较还原了宋时的面貌。
他还体验了一把寺院的礼佛体验,上香、祈福、吃一碗素面、喝一碗禅茶,请一串十八籽。
喧闹之间,也有别样的心定。
徐尽欢还体验了一把宋代点茶的过程。
第一步灸茶。
“茶或经年,则香色味皆陈,所以需要用微火灸干,这一步是为灸茶。”
老师傅的声音响起,徐尽欢听得认真。
“接着来是捣茶,用石臼初步捣碎...”
“第三步是碾茶,将捣好的茶叶拨到石碾碾成细粉...”
“然后是磨茶,不是抹茶哦,用石磨进一步将茶磨细...”
徐尽欢跟着老师傅的步骤,学得有模有样,还得了老师傅的一句夸赞。
“茶磨好之后,接下来便是罗茶,罗细则茶浮,粗则水浮...”
徐尽欢将磨好的茶粉装盒,接着跟着老师傅,进行烫盏。
“凡欲点茶,先需熁盏令热,茶冷则不浮...”
“接下来是调膏,量茶受汤,调如溶胶...”
徐尽欢在茶盏里加了些水,茶筅打圈搅匀。
“调膏完毕注汤,茶少汤多,则云脚散;汤少差多,则粥面聚...”
“添注,汤上盏可四分则止...运筅环回击拂...视其面色先白,着盏无水痕为绝佳...”
“这就是陆游说的细乳了,晴窗细乳细分茶。”徐尽欢看着碗里乳白色沫,点头说道。
“汤发云腴酽白,盏浮花乳轻圆。”老师傅见到徐尽欢的作品,也赞同点头,这甚至比他做的还要好。
“最后一步是调膏作画...以上便是宋代点茶的全过程。”
随着老师傅话落。
徐尽欢也在茶盏里写完了一个茶字...
原本他是想画其他图案的,但奈何,画画技巧目前还不算过关...
徐尽欢觉得,徒步本来就是一个自我对话的过程,而在径山古道进行徒步,多了一分禅意...
“这种心如止水的生活,也太舒服了。”徐尽欢已经不想摆摊了...
摆摊的生活太过于喧闹,他只想沉浸在这样的宁静之中...
理想很丰满,现实很残酷。
徐尽欢带着岁月静好的心情回到酒店。
心无旁骛的切水果。
“毫无感情的切果机器!”表弟在徐尽欢身边叽叽喳喳。
它现在的语言天赋又精通一些,现在偶尔能够说长一点的句子了。
但说的都不是什么好话。
“你想不想我带着感情扇你一巴掌?”徐尽欢语气淡淡,但眼神确是要吃了鸟。
表弟见到徐尽欢这眼神,飞远了些。
“下次趁你睡着,偷偷把你的飞羽了,我看你还咋飞。”徐尽欢继续坐在餐桌前切水果。
在切的时候自己偶尔也吃几片。
偶尔又看着时不时落在窗户上的雨点...
一直到下午,徐尽欢将所有切好的水果装好,季温书和张家钰做完手中的工作,也都赶来帮忙。
“你俩来得正是时候啊了,也知道带人来。”
“你好哇徐老板!”谢兴明站在季温书的后面,徐尽欢一眼就看到了他。
“你不是剧组的工作人员吗?怎么有空来我这儿了。”徐尽欢对这个大块头印象挺好的。
“我现在晋升为乔老师的助理啦!不过呢,乔老师现在派我来帮你搬东西,最近几天徐老板需要搬什么东西都可以叫我!还有,顺便送箱子回来!”
谢兴明笑着指着一旁的三个大保鲜箱子。
“哦,我差点忘记了,对了,来帮忙这事儿,是你是自愿来的吗?”徐尽欢试探一句。
“我非常自愿的!!”能喝到好喝的果汁,必须自愿啊。
谢兴明滋着大牙,心里美滋滋的想着。
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