第594章 你这是吃饭还是雕花?
陈辉在外面处理鲈鱼。
郭红霞在厨房里准备蔬菜。
趁着空朝着在碳炉边上扇扇子的王洪梅喊道:“洪梅,你过来一下,给你看个东西。”
王洪梅见她一脸神秘的样子。
手里的扇子快速挥了两下,把碳炉里的火扇的旺一些。
起身走过去问道:“什么东西。”
水箱里的冰已经消了一些。
大大的章鱼趴在水箱底下,乍一看跟活着一样。
郭红霞憋着笑,示意了一下边上的水箱,“你看这里。”
王洪梅不觉有诈。
大大咧咧的走过去一下。
吓得惊叫一声“啊!!”整个人往后跳了一步。
“哈哈,哈哈哈,哈哈哈!”
“好吓人是不是?我刚才洗菜洗一半半,突然看一眼吓我一跳。”
郭红霞做坏事得逞,笑得前仰后合的。
王洪梅缓过劲来,笑骂了两句,又忍不住探头去看。
见陈辉拿着处理好的鱼进来,指着水箱问道:“陈辉,这个哪里来的?”
“我抓来的呀!”
“这么大的章鱼煮起来很好吃的,等下你们一人都拿一点回去吧。”
家里干活的人一多,就很自然的热闹起来。
陈辉在外面,就听到了两人的动静。
拿着鱼进来也是一脸的笑容。
家里没有冰块,就只能退而求其次。
把海鲈鱼用进烧过之后又凉透了的水泡着。
挤完柠檬汁剩下的干瘪柠檬,也被陈辉一起放进去。
“真的啊?那我可等着吃了哦。”王洪梅笑着说道。
郭红霞也没跟他客气,“这么大的章鱼我还没吃过呢,也不知道是个什么味。”
陈辉混吃混喝那些年,她们都没少被蹭饭。
终于能吃点回来了,也不会跟他客气。
“陈辉,所有的菜都洗好了,现在要干吗?”郭红霞问道。
陈辉看了一眼。
竖起大拇指说道:“可以,完全切出了我想要的样子。”
“啊!?这都有的夸?”
“不就是切菜吗?哪有女人不会干的。”郭红霞不好意思的笑了。
“红霞婶子,把侧边小锅的火烧起来,我要再弄個汤。”
“行,马上安排!”
郭红霞回到灶台后头,在锅灶里生起火来。
陈辉拿了一个洗干净的西红柿咬了一口。
这个西红柿还不是很红,吃起来已经很甜口感很好了。
陈辉已经好多年没有吃到这样的西红柿,脱口而出道:“好吃!”
把剩下的五六个西红柿全部切成小块。
等小锅被烧的热起来,往里面加上一大勺猪油,把菜板里的西红柿全都推下去。
大火翻炒之后,加上一点水盖上盖子。
喊郭红霞把火调的小一点,让炒过的番茄在里面慢慢熬煮。
从上次在市里买的餐具里。
把里面唯一的木质家具,一个长方形木托盘拿出来。
又拿出一堆小蝶碟子来,摆在托盘里。
分别完小碟子里加上香菜末、榨菜、胡萝卜丝、大葱丝、黄瓜丝、洋葱细丝,切的非常细的蒜沫沫。
从林娇家里带来泡姜,泡萝卜和糖蒜,也切成细丝或者薄片。
各自放进不同的小碟子里。
出门折了一小支开的正好的金桂。
打了一盆水,小心翼翼的放进去晃荡了一圈出来,让金桂的香味淡一些。
放到一边作装饰用。
“哇!你这是吃饭还是雕花?”
“这个东西我虽然看不懂,但是一看就和村里没什么关系的样子。”王洪梅说道。
“和村里没什么关系?”
这个形容,在烧火的郭红霞听不太懂。
“哎呀!就是.不像是能出现在农村的那种东西。”
“你看这个摆的,这得是国营饭店才这么摆吧?”
王洪梅没去过国营饭店,但是更高级的地方,她也想象不到了。
“不如下次乔迁的酒就放在国营饭店办吧?大家都去见识见识?”
陈辉开着玩笑。
打开小锅看了一眼,拿锅铲翻动了一下,盖上盖子继续煮。
“那不要!那么多人去国营饭店要吃掉多少钱?”
“这乔迁又不像结婚,没什么红包收的。”
“你才刚盖了房子,听说还欠着钱的,还是得省着点。”
王洪梅拒绝着,坐回炉灶边继续烧火。
看了看外面的天色说道:“陈辉,过一会我就要回家去煮饭了。”
“好!”陈辉点点头。
把配菜处理好之后,开始处理杀好的海鲈鱼。
先把鱼头和鱼尾的部分砍下来,切成小块留着等下煮汤。
把鱼皮剥掉,露出晶莹剔透的鱼肉来。
斜着刀,小心的把鱼肉切成薄片,继续放回冷水里泡着。
这样会损失大部分鱼肉的鲜甜。
但是在没有冰块的情况下,也就只能先这样了。
片好了鱼肉,锅里的番茄也熬煮的差不多了。
陈辉往里面加上一整瓢水,等水烧开了,把鱼头放进去。
“红霞婶子,小锅改小火。”陈辉说道。
“好!”
鱼汤安排好了。
陈辉拿出几个鸡蛋,搅散之后倒进剪开洗干净的海胆里。
一边倒一边忍不住感慨,“今天这个海胆真的好大!肯定很好吃。”
“你家的房子大,鱼也大,虾也大,连海胆都大到我见都没见过。”郭红霞玩笑到。
这么大的海胆,就算是后面有养殖了,也很少能见到。
陈辉留下一个放在边上,把剩下的都装满鸡蛋液。
“红霞婶子,把这边大锅的火烧起来,要蒸海胆了。”
“知道啦!”
郭红霞回应着,调整了火力。
陈辉把把弄好的海胆放进锅里蒸。
拿了三个勺子和最后一个海胆在手里。
先走到灶台后头,递了一个勺子给郭红霞说道:“红霞婶子,来,尝一口这个海胆。”
郭红霞拿着勺子,一脸懵的看着陈辉,“这没煮啊。”
“可以吃的,很鲜甜,试试。”陈辉说道。
“咦!不吃不吃,伱小子逗我玩的吧。”
郭红霞两边手摆啊摆,脸上写满了抗拒。
“洪梅婶子,那你先来一口吧!很好吃的,我不骗你!”
陈辉又拿着勺子和海胆去找王洪梅。
她刚才看热闹看的起劲,东西真到自己眼前了。
也是把头摇成拨浪鼓,“不要,哪有海货不煮就吃的,会肚子痛的吧?”
“真的很好吃的,不信我吃给你们看!”
(本章完)
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