第 305 章 麻辣兔头!
第 305 章 麻辣兔头!
自从罗成在医务室住下后, 方柔生病的时间就多了。
经常到医务室买些头疼脑热的药,一过来就是半天不离开,几乎把下工后的所有时间都泡在了医务室。
明黛也不管,她忙的很,附近几个村子的村民现在基本都来柳家湾的医务室看病,要不是顾斯年帮着她整理药材,她还真的忙不过来。
辛苦一天后,揉了揉酸疼的腰,明黛打算回去做点好吃的犒劳自己!
到家,进入空间后,明黛和顾斯年开始磨刀霍霍向兔兔。
兔子真的太能生了!!
只是放进来不到一周的时间,草场上的兔子洞里,已经有光溜溜的小兔子出现了。
明黛算了下,她这里的五百只兔子,不控制一下的话,她有些担心,兔子的量上来了,会不会把她的空间给打穿了!
于是她对一只耳开放了兔兔自助餐。
今天明黛打算清理出来几十只兔子,把麻辣兔头安排上,其余的部分可以熏肉干。
明黛影空间探宝的能力在草地的地洞里挑选兔子,挑中一个就甩给顾斯年处理。
一只耳瘸着腿在一旁捡漏,时不时的冒出来一个它也会拍晕叼给顾斯年。
一人一虎合作默契,很快就准备了三十只兔子。
顾斯年负责杀了剥皮, 明黛负责开膛清洗,很快就把三十只兔子处理好了。
明黛拿着剁掉的秃头进屋处理,让顾斯年在院子搭起一个熏架,等会用来熏兔子。
顾斯年年看着明黛端走的兔头,再看看自己手里富有弹性的兔子肉,总有有明黛这次可能会翻车的感觉。
明黛上一世没吃过正宗的兔头的时候,也是很害怕的,尤其是那一对大牙,光看着就很恐怖 了。
但是奈何它是真的香啊!
兔兔这么可爱,当然要麻辣一下啊!
明黛先把兔头和姜片冷下锅,煮出血沫后,捞出沥干水份。
好吃的兔头要先卤再炸,最后炒。
明黛用的是之前的老汤,全是精华,卤出来的味道嘎嘎的正,整个房间都是卤肉的香气。
原本一只耳和小咪咪还在看顾斯年搭架子,一闻到这扑鼻的香味,一只耳瘸着腿屁颠屁颠的就朝着别墅里冲。
小咪咪开门,一只耳推门,两只配合默契,眨眼间就消失在了别墅里。
顾斯年看看别墅,再看看手里的木板,依依不舍的收回视线,加快了手里的动作。
别墅里,明黛看了下,锅里的兔头已经开始上色,她满意的点头,架起油锅开始炒料。
明黛把提前搭配好的大料倒进油锅里煸炒,辣椒的辛辣和花椒的麻香就在油锅里碰撞,爆发的香味直接充盈整个屋子。
“阿嚏!”
“阿嚏呜!”
明黛闻声看去,厨房门口,一只耳硕大的身子把门口挤得满满登登的,小咪咪趴在一只耳头顶,一个接着一个的打喷嚏,明显是被呛到了。
就这样,两只还坚强的趴在门口不挪窝,只是一只耳用爪子盖住了鼻子。
明黛好笑,继续往料锅里放芝麻、孜然粉和辣椒粉,翻炒均匀后,香味似炸开一般,更浓了!
院子里的顾斯年果断的放弃掉手里的木板,朝着别墅跑去。
有的时候,有些东西也不着急。
于是,当明黛刚想把炸好的兔头放进锅里的时候,门口的两只,变成了三只,六只亮晶晶的眼睛,齐刷刷的看着她。
明黛:。。。。。。
最后她不得不一人分了一个卤好的兔头,这才把三人打发走。
一人一虎一猫,刚出别墅就地啃了起来。
虽然看着很吓人,但是真香啊!
更期待麻辣味道的了!
闻着锅里越来越浓郁的香气,明黛又加了些白糖提鲜。
加了些卤汁进去,明黛开小火煮着。
屋外,熏烤的架子搭好了。
明黛把姜蒜加上盐巴打成泥,均匀的抹到兔子身上。
顾斯年在熏架下面架起松树枝,点燃,兔子一个个均匀的挂上去,这样熏制一天,风干一天,想吃的时候上锅蒸熟就可以了,十分方便。
因为要看着火,明黛把麻辣兔头盛出来,放在院子里吃的。
闻着浓郁的麻辣味道,顾斯忍不住的口水溢出。
“开动!”
明黛迫不及待的拿起一个,拿着兔头的上下颚直接掰开,一口下去,外焦里嫩,麻辣鲜甜的味道在嘴巴里碰撞。
明黛幸福的眯上了眼睛!
就是这个味道!!
顾斯年看着明黛的吃法,这才发现刚刚他们的吃法吃错了。
学着明黛的样子把兔头掰开,对着两腮的肉咬下去,一口,顾斯年的脸刷的一下就红了。
斯哈斯哈~~~!!!
明黛用的可是朝天椒,绝对够味。
因为太够味了,一旁吃兔耳朵的一只耳和小咪咪不干了,丢下兔耳朵,蹲在明黛面前,眼巴巴的盯着盘子里的兔头。
明黛不理,一只耳就疯狂蹭她,差点把桌子给掀掉了。
没办法,明黛把他们啃过的骨头涮了水,递给一只耳和小咪咪。
一舌头舔下去!
斯哈斯哈~~~~!!!!
最后两人一虎一猫抱着兔头,一起斯哈斯哈,又辣又想吃!
一盆兔头很快就被他们干完了,明黛自己就吃了五个。
大家的目光齐齐的看向了场地中间的草地,已经开始规划下一次吃兔头的时间了。
果然,吃兔头只有一次和无数次啊!
就在他们愉快的啃着兔头的时候,黑夜里,大青山通往野猪岭的山道上,一道黑漆的身影迅速的在山里行走,不时的还要驻足,昂首,嗅一下空气中的味道,辨别前进的方向。
很快,黑影在夜幕的掩盖下,进入野猪岭,奔着明黛他们刚刚掏完兔子的洞穴而去。
寻找一圈后,黑影确定什么一般,压低身子,低声咆哮:“嗷嗷嗷哦!”
晚上还有一章!!
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