第六百七十六章 应接不暇
柳寻两只手放在餐桌上,愉快地有节奏的拍打着桌面,很是期待接下来的那些美食了。
很快服务员端着一个被盖住的盘子上来了,让那道隐藏起来的美食看起来很是神秘。柳寻可以说是翘首以望了,这个时候的贪馋的像个孩子,甚至兴奋地搓着他的手指。当然了,吕克贝松很高兴看到柳寻这个样子,这说明他的款待很周到嘛。
秘密被揭晓了,眼前呈现的又是一道高卢国的名贵美食了,它可是名声在外,它就是煎制而成的鹅肝。鹅肝柳寻是早有耳闻,记得以前饭席上上了一道鹅,突发奇想可以在九州国就尝尝鹅肝了,但是呢谁知道尝了尝味道很一般,也就和鸡肝鸭肝没什么区别。
柳寻也是把这件事跟吕克贝松说了,大导演回复道。“哈哈,没想到柳对高卢国鹅肝一直很有兴趣,这下务必要好好尝一尝了,相信我们高卢国人对鹅肝的特别处理方式与九州国国不同,这次一定能给你带来完全不同的体验。”
吕克贝松信心满满,那可不嘛,高卢国美食一说起来大家都能很快的想到鹅肝。而且这家餐厅是他非常信任的,这里的名厨的拿手好菜就是煎鹅肝了,绝对可以充分发挥鹅肝的特别之处,让眼前这位东方人体验纯粹的异域法兰西风情。
鹅肝被装在小碟子里,配菜是一些水果,五颜六色的装饰的很好看,都说外国的美食大都是用来看的,现在看来确实没错。一碟子东西里水果比主要部分鹅肝还要多得多,要在九州国国餐厅里这样上菜可是不被同意的。
现在柳寻算是摸清了高卢国菜的一些套路了,主菜再加上特殊的配料酱,这道鹅肝也是这样。这次配备的酱汁是由甜酒煮成的,从小杯沿着鹅肝一圈倒下去,让鹅肝充分吸收酱汁入味。
剪得恰到好处的鹅肝外表看起来弹性十足,那倒下去的酱汁流淌在鹅肝表面,让鹅肝看起来很是润滑,想必尝起来一定是对舌头最大的犒赏了。
柳寻左手拿叉右手拿刀开动了,他就像切牛排一样对待这块小鹅肝,不得不说它们真是太脆软了,就在柳寻要把他们往口中送的时候被莫妮卡贝鲁奇打断了。
“柳,鹅肝怎能不配美酒,来先给你倒上一小杯。”细心的莫妮卡贝鲁奇观察到柳寻的酒杯已经空了,贴心的又给他斟上一些。
柳寻不由得在心中感慨资本主义人就是会享受,这样纷繁复杂的搭配真是乱花渐欲迷人眼,再加上两位女神秀色可餐的容貌,吃到这里柳寻就已经满足了。
终于,鹅肝被柳寻送入了口中,它的口感香醇细滑,难怪被称为世界三大美食,真的是不遑多让。柳寻不禁竖起了大拇指,连连称赞。
“真是食物中的极品,看来名声在外不是吹的啊,高卢国的美食真是这样,不在多而贵在精,哈哈,我感觉我的肚子还可以吃上十份。”柳寻称赞连连。
吕克贝松自然很高兴了,“别进柳,这才上到一半呢,希望后面的菜肴也能够给你带来不断的惊喜,那我这位主人待客包人满意的名声也可以继续保持了,额哈哈哈哈。”吕克贝松满意地捏着他的胖手指。
很快,服务员端着一盘还在冒泡的浓汤上来了,等到放上餐桌柳寻才知道这就是前面提到过的鞑靼牛肉了。
“柳,这是我们高卢国最流行的牛肉料理了,这位厨师的调制方法是把新鲜的生牛肉剁成块,再拌上碎酸黄瓜、碎洋葱,然后用橄榄油搅拌均匀。”吕克贝松说完打了一个响指,示意服务员继续完成接下来的步骤。
只见服务员拿出了一个生鸡蛋,在汤锅上方敲碎,给还在冒泡的浓汤上洒上一层蛋黄,然后立刻用汤匙将蛋黄搅拌开。“这是为了让牛肉嫩滑度加倍。”吕克贝松在一旁解释道。
服务员一一给大家舀上一份,搭配着嫩牛肉。稍等一会儿之后,又照例浇上辣酱调味,这样就一切齐全了。
“这份鞑靼牛肉吃的就是肉里面的鲜美汁水,这份鞑靼牛肉已经很入味了哦柳,不过你在咬的时候需要小心一点,防止它的汁水向外喷溅哦。”苏菲玛索笑呵呵地友情提醒。
果然,柳寻一个不小心就让汁水满溢了,这顿时让柳寻想起九州国国的狗不理包子,但是这个鞑靼牛肉以他标准的九州国国人胃还真是吃不惯,因为太生了,如果不是酱汁的味道掩饰了很多,真是有点不敢下咽啊。
不过作为客人为了衬托主人的热情,柳寻还是不顾后果的把牛肉咽了下去,只是满足了舌头,可要苦了自己的胃了,不知道一会要不要闹肚子了。
“接下来的还是一道肉食,对你来说接受度可能会大一点。”这下细心的莫妮卡贝鲁奇又是再一次注意到了,柳寻对咽下那什么鞑靼牛肉的为难,善意的提醒他。
刚才吕克贝松已经报过一次菜品了,所以按照用餐习惯,莫妮卡贝鲁奇也是猜到了接下来要上的一道菜是鸭胸肉。
果然服务生鸭胸肉很快端了上来,之前莫妮卡贝鲁奇已经特别提醒过了,希望厨师能加大鸭胸肉的熟度,要不然柳寻这个东方人可就要受不住了。
“柳,你可不要认为这鸭肉普通哦,在高卢国只有很少一部分品种的鸭的肉才能被用来做顶级菜肴的鸭胸肉,这特别的是这是采用热吃法的鸭胸肉,淋上了义大利香脂醋。”吕克贝松加注道。
“义大利香脂醋?看来我得问问莫妮卡它正不正宗了,哈哈。”柳寻又趁机开起玩笑来。
鸭胸肉对高卢国人来说不可多得,但是柳寻觉得嘛尝起来就像九州国国内的路边烧烤鸡柳肉一样,论可口的话柳寻还觉得九州国国的普通鸡柳更胜一筹呢。
觥筹交错间,两位女神已经有了醉意,一个个含笑红着脸与柳寻亲切的交谈,那一言一语中似乎在暗示着柳寻可能要发生什么了。
柳寻尽量按捺住自己的那些小心思,现在还是不要过早下判断,等闹出笑话可就不好了,还是先继续上美食吧。
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