第94章 醋坛子彻底打翻
第94章醋坛子彻底打翻
在抄完火锅底料之后,灶里已经不需要火。
姜辰便把灶里燃开的煤球放入炉子,屋内的气温快速的升了起来。
洛雪和柳月,都脱掉了厚重的外套,方便干活。
一时间厨房里莺莺燕燕,就是看看也非常养眼。
厨房里有几女,反倒是姜辰闲了下来。
除了偶尔说一下什么菜怎么准备,几乎没有动手的机会。
何雨水对柳月道:“嫂子,麻辣牛肉我已经码好了料,你把香菜递给我,我来洗。”
柳月点点头,将刚刚择好的香菜递给了何雨水。
洛雪问道:“何雨水,你叫谁嫂子?”
何雨水在轧钢厂做饭这段时间,两人照过面,也知道他是何雨柱的妹妹。
但这里就她和柳月两个外人,何雨水这是叫谁嫂子呢。
何雨水指了指柳月:“她啊!”
洛雪不敢相信:“她和你哥哥?”
不会吧,不可能吧?
柳月不是当众给姜辰表白了吗,怎么这会又成了何雨水的嫂子?
何雨水道:“别瞎想,我那哥哥哪配!我叫姜辰辰哥,一直都叫她嫂子。”
洛雪感觉自己的心跳都慢了半拍:“啊?”
“一直,伱们早就认识?”
弄清缘由之后,醋坛子已经彻底打翻。
何雨水点点头:“嫂子来过好多次了,都吃过我做的饭呢。”
洛雪的心,就那么一直落了下去。
心里不敢相信,不愿相信,但似乎又不得不相信。
在外间抽烟的额姜辰,看着雷杰抱着一个大坛子进来,问道:“你拿的啥玩意?”
雷杰道:“我爸珍藏了多年的酒,据说当初是宫里赏赐给我太爷爷的。我寻思放着也是放着,还不如拿来喝掉。”
“呵,宫廷玉液酒啊?”姜辰下意识的就想起了一百八一杯。
这大大的一坛酒,怕是得有十斤。
雷杰一愣:“这酒,是叫这名儿吗?”
姜辰笑道:“我就随便说说的,马洛托夫这老毛子,今儿个有口福啦!”
“谁,谁在说我?”屋外响起了一个非常声音的种花语。
是马洛托夫到了。
他虽然只能听懂有限的几句种花语,但自己名字还是能够听出来的。
姜辰哈哈一笑:“看,说曹操,曹操就到。”
姜辰起身来到外屋,用俄语道:“你总算来了,大家都等着你到了开搞呢!”
“嗯,怎么就你一个人来了,杨科夫斯基呢?”
马洛托夫道:“他对于这种私宴没有兴趣,而且他吃不了辣。”
“亲爱的姜辰同志,我本来很早就想来的,但不知道你们的晚宴一般什么时候开始,所以来得晚了些,还请见谅。”
姜辰道:“没关系!走,去厨房,开动!”
马洛托夫点点头:“你这家里,可真暖和。”
姜辰摆摆手:“那可不,装修可是花了大价钱的。”
进了厨房,马洛托夫看着一屋子的莺莺燕燕也是一愣:“姜辰先生真是好福气。”
然后便戏法似的从大衣口袋里往外掏东西。
一瓶茅台,两包大白兔,两包华子,一盒绿豆糕。
姜辰有些傻眼了:“你这是?”
马洛托夫嘿嘿一笑:“路上随便买了点,那酒是之前别人送我的,拿来我们今晚喝掉。”
姜辰也懒得和他客气:“今晚我们不和茅台,我这有更好的酒。”
马洛托夫睁大了眼睛:“还有比茅台更好的酒?”
姜辰笑道:“那当然,这酒啊是以前咱们国家的皇帝喝了。这都存放了好几十年了,香着呢。”
“你有口福啦!”
如果是寻常人,姜辰才舍不得拿出这么好的酒来招待他。
但马洛托夫这次的三钢厂之行,忙前忙后,又是维修,又是检修,又是改进的,着实是帮了不少忙。
别人表现出了友谊,姜辰自然不会吝啬。
到了厨房,姜辰再次在炉子里面加上一些在灶内烧开的煤球,然后拿出一个平底煮锅放在炉子上。
放水,放入刚刚炒好的火锅底料。
再加入葱姜蒜,少量干海椒干花椒,等待烧开就可以下菜。
在等待烧开的时候,姜辰带着柳月给大家打蘸水。
放上葱姜蒜,放点辣椒,盐,再加点烧过的豆油,就成了。
姜辰没有准备芝麻酱,既然吃蜀川火锅,蘸水也是按照蜀川的标准准备的。
众人拿着打好的蘸水,围着锅子等待开吃。
那周锅里翻滚的辣椒,心里都有点犯怵。
实际上,这还是姜辰手下留情,用的都是街上买的辣椒,并不算辣。
按若是一点辣都不放,那还吃什么火锅,直接做个汤锅不好嘛?
即便是到了后世,在蜀川一带吃火锅点鸳鸯锅锅底,都是要被鄙视的。
他要是把从家里带的海椒面放点下去,估摸着这屋能吃的人不超过三个。
其中两个是他和马洛托夫。
惟有洛雪看着姜辰明明那么近,却又那么远,心里五味杂陈。
姜辰又去将酒坛抱了过来,雷杰赶紧伸手接过,打开泥封,给大家倒酒。
姜辰道:“我们今天不劝酒,大家能喝多少喝多少。”
“不过这酒可是好酒,错过了可就没有了,建议大家都适当喝一点,别喝醉了哈。”
酒坛一打开,一股浓郁的酒香就飘了出来。
雷杰往里面一看:“放的时间太久,满满的一坛酒现在已经只有大半坛了。”
雷杰倒得很小心,生怕浪费有点。
黏稠的透明酒液,顺着潭口流出,进入被子之中。
就是看看都很美妙。
这样的酒,味道特别好,但后劲也很大。
倒完酒,姜辰举起酒杯:“锅子还没开,我们先走一个。无论将来身在何地,希望我们的友谊长存。”
“大家随意,表示一下就行,不用真干。”
众人纷纷举起酒杯,喝了一口。
大家都不太懂酒,并没有太多感觉,颇有点牛嚼牡丹的意思。
反观马洛托夫,一口酒下去,眼睛顿时就亮了:“好酒!”
“当真是好酒!”
说完,又大大的喝了一口。
姜辰也尝了一口,确实好喝。
口感醇厚,香味浓郁,口齿生香,圆润而充满层次感。
比起茅台,好了不知多少倍。
说话间,锅里的水开了。
姜辰道:“下菜,先下荤菜。牛肉什么的,下完水一开就可以吃。”
“鸭肠自己夹着烫,七上八下十几秒钟就可以吃。”
何雨水依言倒了一些荤菜在锅里,等水一开,姜辰说了一声“开动”,然后夹了一片牛肉在碗里。
味道挺好,不比后世在火锅店吃的味道差。
其主要原因,就是现在的食材比较好。
不管是肉类还是其他菜品调料,基本都是天然无公害的,味道自然不是后世的科技与狠活能比的。
主人家表了态,其他人也纷纷行动起来。
纷纷夹了牛肉,学着姜辰的样子在调料里面打个滚,再送进嘴里。
“斯哈.”
最不能吃辣的洛雪,第一口下去就被出了声。
一半是辣,一半是烫。
不过,她没有放弃,因为味道真的很香。
柳月吃了一口,舒服得眼睛都变成了月牙弯弯。
马洛托夫尝了一口,竖起了大拇指:“爽快,又烫又辣又香,这天气吃这个真舒服。”
姜辰道:“大家快些吃,不然煮老了就不好吃了。”
说完,又吃了一块牛肉。
然后夹起一根鸭肠放进锅里,七上八下晃动片刻,捞起来放进嘴里。
嗯,好吃。
马洛托夫道:“这是啥?”
姜辰道:“鸭肠,鸭的肠子。”
马洛托夫道:“这玩意能这么迟?”
说完,也试着夹了根鸭肠放进锅里。
姜辰笑道:“在我们蜀川,万物皆可烫,比如折耳根。”
很多人一口都接受不了折耳根,在蜀川可是数一数二的美食,关系不好的人来了可以猪肉给你吃,但绝对不会让你吃凉拌折耳根。
不过对不会吃这玩意的人来说,那可就要命了。
一口下去,隔夜饭都能吐出来。
何雨水道:“折耳根是啥?猪耳朵?”
姜辰笑道:“将来有机会带你们见识见识。”
何雨水哼了一声:“又是将来,你给嫂子承诺的松子、小鱼还没有兑现呢,现在又在空口承诺了。”
洛雪忽然觉得嘴里的牛肉似乎有些苦涩。
马洛托夫学着姜辰的样子七上八下,然后将鸭肠放进嘴里:“哇,太好吃了。”
雷杰也有样学样,烫起了鸭肠。
柳月鼓起莫大勇气,才狠心夹了一根。
谁叫鸭肠之前是她清理的。
不过当鸭肠放到嘴里的时候,顿时眼前一亮:“哇,脆脆的,好香。”
“学会了,原来鸭肠这么吃味道更好。”
大家一边吃,一边闲聊。
聊聊工厂,聊聊老家。
柳月和何雨水,还八卦一下厂子里的年轻男女。
外面大雪纷飞,天寒地冻。
屋里温度怡人,气氛火热。
马洛托夫由于语言不通,姜辰忙于自己吃,也懒得和他翻译。
他很好把所有功夫,都放在了火锅上。
吃得是满面红光,汗流浃背。
再拿起杯子呷一口白酒,舒坦。
火锅,就该这么吃。
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