155、出高价,买下配方!
“哥哥,这个凤爪好好吃啊!比爸爸做的还要好吃!”
个小女孩吃了两口鸡爪,诚实的说道。
妈妈带回来的凤爪很好吃,比爸爸做的好吃数倍!
“嗯!我也喜欢吃,不过妹妹我们不能吃完了,要给爸爸留一些……”
哥哥很懂事的给妹妹说着。
好吃的东西他们俩不能吃完了,要和家长分享。
正在两兄妹说话的时候,一个夹着公文包的男人回来了。
这个男人是专门做凤爪的,成成凤爪,就是他做的。
这个品牌不出名,算是小品牌。
虽然不出名,但是这个男人也赚了不少钱。
周围很多超市都在出售他家的凤爪,他家还有网店。
销量虽然比不上大店铺,也算是一家味道好的小众店铺。
凤爪的名气没打出去,销量一直不温不火。
郭济最近一年,一直在苦恼这件事。
他通过调整鸡爪味道,增加鸡爪口味等方法,想尝试做出一款市场能接受的美食。
可是做了这么久,他家的鸡爪依旧那样。
郭济都快放弃了。
刚进屋,小女儿就扑了上来。
“爸爸,你快尝尝这个凤爪,好好吃啊!”
小女儿六岁多,她平时喜欢吃零食。
自家的鸡爪也吃了不少。
可是,她从来没这么热情的夸过自己家的凤爪。
郭济有些吃醋……
他走了过去,把女儿抱在了怀里。
“你们少吃点零食哦,一会就要吃饭了。”
“嗯嗯!爸爸,你快尝这个鸡爪!
小女儿直接把手中的鸡爪塞到了爸爸的嘴里。
郭济尝了一下,这味道,和自己的鸡爪完全不一样啊!
这鸡爪实在是太好吃了!
自己的鸡爪虽然也是泡椒味的。
但是吃起来很辛辣,而且还有点苦。
吃多了之后,很多人就不愿意吃了,所以他家鸡爪回头客并不多。彡彡訁凊
郭济也找了很多人调适味道,但是鸡爪这种腌制品就是这样。
腌制久了就容易入味过头。
但是味道一旦淡了,鸡爪又容易不入味,变得不好吃。
所以从调味上来说,就很难把握得恰到好处!
郭济请了很多名厨来改善鸡爪的味道。
味道虽然有点小变化,但是改动却不是很大。
总之,他自己现在对凤爪的味道特别不满意!
吃到女儿递来的鸡爪以后,郭济终于明白什么叫做腌制得恰到好处的凤爪了!
这凤爪,不咸不淡,辛辣味也正合适。
就是这样的泡椒凤爪,才会被市场接受,被大家喜欢!
就连小孩也不觉得这凤爪很辣……
郭济一直想做的就是这样的鸡爪!
郭济现在迫切的想知道这鸡爪是哪位厨师做出来的!
他啃完了嘴中的鸡爪,柔声问着女儿。
“莹莹,这鸡爪是谁给你的呀?”
女儿奶声奶气的回答着。
“这是妈妈去买菜的时候买回来的!”
“莹莹乖,去和哥哥玩吧,我去厨房找妈妈。”
郭济放下女儿就去找老婆了。
“老婆,外面的鸡爪是在哪里买的啊?”
“旁边那条美食街买的,那家鸡爪超级火,我就想着买回来让你尝尝味道,看看能不能借鉴一下。”
郭济的老婆很聪明,她经常会留意外面个体户卖的鸡爪。
如果味道好吃,郭济就可以去讨教学习,说不定自己家的鸡爪会越做越好吃!
“老婆,今天不在家吃了,走,我们马上去那家店铺!”
老婆见郭济的反应这么大,连忙放下了手中的事。
两个人带着孩子准备去小吃摊!
车上,郭济的老婆突然想起了那家生意很火爆的小吃摊,好像还在卖炒饭。
于是她主动和郭济说道:
“老公,那家小吃摊好像还在卖炒饭,我们一会就直接去他家吃晚饭了吧。”
“两个小孩在你回来之前吃了点零食,等着吃炒饭,应该不会饿着他们。”
郭济的老婆在买鸡爪的时候。
都听周边的人讨论,说这家小吃摊的炒饭和鸡爪有多好吃有多好吃。
她回来的时候尝了一个鸡爪,鸡爪的确很好吃!
所以她对炒饭更加期待了!
“还在卖炒饭?意思他家并不是主营业鸡爪?”
郭济一听,他瞬间感觉自己有戏了。
如果这家小吃摊不只是卖鸡爪的话,那说不一定就能花钱买下他的秘方了!
如果这家小吃摊主营业鸡爪,那想要买下配方的话,说不定有点困难。
毕竟,这是人家挣钱的门道,哪这么轻易就卖给你。
但是这家小吃摊还卖别的,那这事就有希望了!
郭济现在特别想买下这家泡椒凤爪的秘方,一旦买下秘方,说不定自家的生意会翻好几倍!
郭济对老婆说的炒饭完全不感兴趣,他压根没有把炒饭朝美味二字上去想。
“那家小吃摊的生意很好,我感觉一条美食街都是他家的客人。”
“不知道我们现在去卖完了没……”
郭济的老婆则不一样。
她现在在想着,陈老板的炒饭应该没卖完吧。
她想品尝一下陈老板的炒饭呢!
“这家鸡爪味道的确不错,我决定花三百万看看能不能买下秘方。”
郭济和老婆商量着这件事。
三百万很多了,不过他愿意出这笔钱!
“嗯嗯。”
郭济的老婆心里想着三百万有些贵。
但是既然老公都有打算了,那自己支持老公的决定就好了。
郭济开着车,很快就到美食街。
他把车给停下,牵着老婆孩子,就去寻找小吃摊了。
他发现自己根本不用寻找这家小吃摊的位置,这家小吃摊这么火。
就在跟前!
“这家小吃摊人这么多吗?全都是买鸡爪的?”
郭济看着长长的队伍,他别提有多羡慕了。
他家的鸡爪也有线下门店,可是生意却远远不如这家小吃摊!
郭济不得不承认,自己的凤爪的确不如这家小吃摊的受欢迎!
他连忙带着老婆孩子排到了队伍中。
他要出高价,买下凤爪的配方!
在排队的时候,郭济打量了一下这家小吃摊。
嗯,这家小吃摊的食客都很积极。
做美食,就要食客如此积极才行。
只有食客积极了,他们才会把自己的名声给传播出去!
食客口口相传的效果,甚至比自己花钱做推广还要好!
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