551、这道菜,简直太棒了!最高!
这种真的不是一种艺术品吗?
很多人心里面都闪过这个想法。
猪肚本来就是那种不太规则形状的,然后陈飞在它圆鼓鼓的外面,划了一道口子。
这个口子因为压力的缘故,瞬间破裂开来。
然后里面的东西居然是如鸡蛋一样椭圆的东西。
这个类似于鸡蛋上面还有那种很好看的花纹,有点像那种六角雪花,非常吸引人。
如果一个不认识的人见到这个,还真的以为是一个艺术品,而不是一个专门从猪肚里面破出来陈飞的美食。
这简直是太让人震惊了!
陈飞是怎么做到的!
评论区里面简直都有些懵逼了,然后评论区还诡异的停顿了一秒钟。
后面就被疯狂刷屏。
精神病医院主任:我擦,我是不是中途错过了什么,为什么,为什么那东西上面形成的花纹既然比我画的还好看!我不李姐!
三百二十五号:简直惊呆我了!我本以为是平平无奇的,想不到内里面居然暗藏天机啊,真的,这个花纹真的好好看!要是我都舍不得上24去咬一口了。
桃宝宝:我也是这样想的,这简直是太神奇了而且花纹有点像是那种皮蛋的花纹,但是好像又比那个皮蛋的花纹更加详细一些,而且这才多少时间,反正就我的看到的就才几个小时,就一直搁那煮啊煮啊煮啊,所以有没有大厨告诉我这到底是怎么形成的?
板凳上嗑瓜子:说实在的,俺也很奇怪,希望有一个大神可以解答。
猪肚已经从两边破开了,露出了里面很圆润的类似于蛋白的东西。
看起来就像是果冻一样。
一个评委倒是沉思了几秒钟。
“你这个是用什么手法做成的?”
最终这个评委还是很好奇的问道。
毕竟谁也不知道在这个猪肚下面,居然是那些很规律很好看的花纹。
这简直是个稀奇的事情!
毕竟外表看起来实在是有些平平无奇,想不到内里面居然暗藏乾坤啊这个。
“这是利用离心加高温,最后低温的原理。”
陈飞简单说了一下这个过程。
但是看起来说起来简单,其实操作起来是非常难得,十次里面起码失败十次。
像陈飞这种做一次就成功的简直就是奇迹。
毕竟这要很精确的把握,要不然最后那个花纹是形不成的。
陈飞并没有浪费太多时间。
他又拿起刀叉,直接在这个椭圆的白的蛋中间上面划了一刀。
只见这个蛋刚破开,里面居然是那种凝实的!
而且颜色居然还很清晰的分了三层!
这种现象也是绝了。
味道很香!简直让人恨不得扑上去嗷呜一口给吃掉了。
陈飞把这个看起来还挺大的“蛋”分成八份,其实看起来多。
但是一分下来还真的是没有多少。
如果后面还要举行那种几位大厨试吃的活动,陈飞这个蛋恐怕是与那些大厨无缘了。
本来这个是正常的。
但是林裕吴看着陈飞切好,剩下的如果品尝根本就没有他们这些厨师的份,那怎么行!
于是林裕吴说:“陈飞!给我留一点!不要多,就一点就好!”
林裕吴的这个话其实是有一些非常着急的。
可以想象的出,一个三四十岁的大男人,当着全体观众和直播间里面观众的面,就是为了品尝一下陈飞做的美食。
可以看得出林裕吴林大厨,确实是对美食爱的深沉。
陈飞听到林裕吴急急忙忙阻止的话,然后忍不住笑了笑。
“放心吧林厨,我会给大伙留一些的。”
陈飞承诺完这些,果然动作小了些。
到最后居然还剩下三分之一左右的美食,如果弄少一点应该是够在场的几位厨师一起分了。
看到陈飞还剩下一点美食,林裕吴这才松了一口
工作人员把陈飞分好的这些美食,一一端到八位评委面前。
赵家祥老爷子早就好奇的不得了了。
在这几位老有当中,他虽然是吃陈飞美食最多的。
但是在赵家祥老爷子的眼里,好像没有见到过陈飞创新过自己的美食。
毕竟原先他做的例如「清宫樟茶鸭」,或者是酸菜鱼汤都是已经有过的。
他只是做的很美味,所以并不算创新。
如今这一道美食赵老爷子确实是没有吃过。
尤其是那几种手法非常特殊的鲍鱼。
什么样的鲍鱼需要用的沉香木,还有龙涎香跟藏红花,这几种顶级药材?
赵老爷子活了大半辈子了,这种奇奇怪怪的做法还是第一次遇到。
于是赵老爷子先把目光从几种鲍鱼中间挪开,他看向最开始的那个类似于蛋的东西。
纹路确实很好看。
于是赵老爷子用勺子轻轻的挖了一勺,随后放进嘴里面。
紧接着下一秒,赵老爷子忍不住睁大眼睛!
太好吃了!
简直是世界级美味!
该怎么形容这个感觉呢!
简直就像是那种欲仙欲死的,让人恨不得吃一辈子都吃不腻的那一种!
可惜面前只有那么点。
吃了就没有了!赵老爷子想吃但是又怕以后吃不到!
但是他的手简直是快过大脑思考,下一秒就已经挖了一勺吃进嘴里面。
简直是太美味了!
赵老爷子惊艳的表情被真实的录进了摄像机里面,然后被直播间里面的观众看了个正着。
其他的评委表情也如出一辙。
陈飞连忙跟几位评委说:“各位老师,这个蛋加上鲍鱼更好吃一些!”
因为陈飞发现有几位老师是分开来吃的,所以陈飞了连忙提醒。
混在一起吃味道会更好一点?
赵老爷子照着陈飞的话,然后把一小块沾了蛋的鲍鱼吃进嘴里面。
瞬间,赵老爷子站了起来!
他吃的鲍鱼是有沉香木蒸的那个翡翠鲍鱼。
他刚吃进嘴里面,就感觉自己已经来到了幽静古朴的森林里面,还能感觉到这里满是香味的沉香木。
头上虽然是蓝天白云,但是地面,上却淅淅沥沥的下起了小雨。
雨点打在沉香木上!
然后瞬间刺激着味蕾!
赵老爷子已经闭着眼睛陶醉起来……
这种感觉实在是太棒了!
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