886、现场太香了,口水流一地!
虽然陈飞说的非常轻松。
但是这个一整套坐下来可一点都是不轻松的,就连旁边的小吴听到陈飞怎么说都忍不住跟旁边的摄像师,老大哥吐槽:
“赵哥,我怎么感觉听陈老师这么说,我也是可以做的,到底是这个语言给了我自信,还是我自己给了我自信呀?”
小吴忍不住感慨的开口说。
这个老大哥虽然是也知道小吴的性格,他老神在在的开口:“是你给了你自己自信。”
于是小吴沉默了。
陈飞在这边已经把桶里面的田螺全部给倒进了锅里面,林裕吴跟他同等步骤。
两人约2~3分钟的时间,然后又把田螺给捞了起来。
现在是炒这个做田螺的香料了。
因为是不同的味道,所以说两人做的步骤是有差别的,本来陈飞是想跟林裕吴打下手的,但是林裕吴为了节约时间,估计21也是有一点胜负欲在里面吧。
所以说两人分别各做一种口味。
陈飞做的是香辣田螺。
下面起锅烧油,爆香葱姜蒜、八角、辣椒,炒香之后接着放一勺郫县豆瓣酱,接着再将其炒香。
之后我们把田螺倒入锅中,开大火不停翻炒。
最后加上少许料酒、适量的生抽,然后加上没过田螺的清水,开始炖。
大火烧开后,用中小火继续焖煮5分钟,接着大火收汁,即可关火出锅了。
陈飞做这些的时候非常麻利。
这个火候他控制的也非常不错,完全不用其他人帮忙。
工作人员看到两人这么熟练,都忍不住在心里面非常的感慨了。
现场真的是太香了,这完全是勾引了工作人员他们胃里面的馋虫。
“我感觉我现在能吃下一头牛。”
小吴盯着两人正在做的田螺,然后吸了吸口水,接着慢吞吞的说。
刚好一个工作人员小姑娘跑过来。
她跟小吴也是比较熟的了,听到小吴这么说,小姑娘显得非常惊讶:“我怎么记得你不是经常能吃下两头牛吗?怎么这一次这么谦虚呀?”
“黄姐姐,你就放过我吧。”
小吴苦哈哈的开口说,“怎么每一次你都要对我的食量进行攻击呀?这一次要是能吃到陈老师跟林老师两人做的田螺,我觉得十头牛都没有问题呀。”
小姑娘听到小吴这么说,忍不住翻了个白眼。
不过现场的味道是真的非常香,小姑娘看到很多工作人员都若有若无的走过来,虽然是在工作,但是他们出现的频率也是比较高的。
很显然也是被这个香味给吸引了。
此时的陈飞已经把它要做像那天我的香料给全部给炒好了,其实他把桶里面已经过过水的田螺全部给倒进锅里面,然后往火里面加了好几个木材,开始用力的翻炒。
两人这一次做的田螺确实是非常多的,要不然也不会用上这两口大锅。
做一点跟做一堆完全都是一样的,只要把握好这个剂量,完全是没有什么问题的。
翻炒的时候陈飞显得非常轻松。
小姑娘名叫黄蕊,是今年刚毕业的实习生,她可是自从陈飞在大学城摆小吃摊的时候就已经关注陈飞了,所以完全算得上是陈飞的忠实粉丝。
她自从得知陈飞要来录这个节目的时候,可高兴的昨晚上睡不着,还发了好几次朋友圈呢。
只是刚开始的时候,因为是各自拍摄,黄蕊非常遗憾的没有见到自家的偶像。
刚好昨天她又有其他的事情没有在场,于是等拍摄好几天了,黄蕊才见到自家偶像,果然,一见到,黄蕊就差点忍不住非常激动的跑上去要签名。
幸好工作道德阻止了她。
于是闻到这个美食的香味,黄蕊在一旁喜滋滋的跟小吴说:
“不愧是我陈神呀,要是让他网上的那些粉丝知道我能在现场看到陈神做这些美食,他们不得嫉妒死呀。”
小吴也想起来了,黄蕊是陈飞的忠实粉丝。
于是小吴问:“陈神现在就这在,实在是不行,到时候我嗦螺蛳汤也好呀,我要求不高的。”
“你打的算盘都快要蹦到我的脸上去了。”黄蕊在一旁有些无语的说,“赶紧醒醒。”
两人这个互呛明显是日常了,周围的工作人员完全见惯不怪,都自己做着自己的事情。
刚好小吴就是在自己旁边,而黄蕊也为了跟自家偶像近距离的接触,也早就跑过来了,所以陈飞空闲的时候,倒是听到了两人的对话。
他有些哭笑不得的开口:“我们做的这些田螺完全是管够的,到时候你们想怎么吃就怎么吃。”
果然,小吴跟黄蕊一听,眼睛都忍不住盯着两个大锅里面的田螺要放光了。
别说了,他们现在就已经开始忍不住要流口水了,实在是太想吃啦!
毕竟闻着就已经勾引起了他们胃里面的馋虫。此时陈飞就已经把田螺给放进锅里477面翻炒了,这个途中要注意控制火候。
然后要让汤汁彻底的进入田螺肉里面,那样吃起来的田螺肉才是最好吃的。
不仅肉质爆满丰实,然后一吸,那绝对是彻底的享受。
陈飞跟林裕吴的动作前后都相差不了太多,虽然是不同的口味,但是大部分步骤都想差不。
随着时间一分一秒的过去。
陈飞看了一下锅里面田螺的成色,觉得应该差不多了。
于是他把柴往外面减了一些,这样也是让火小一些,等着这个田螺收汁。
“到最后的时候,一定要从中火转小火,这样也是为了收汁,大概是十分钟左右,这个田螺肉就可以出炉了。”
陈飞笑着跟大家解释说,于是在大家恋恋不舍口水直流的注视下,陈飞把大锅盖直接给盖在大锅上,彻底的阻挡了大家看这个田螺的视线。
另外一边的林裕吴也是一样的。
虽然空气中还是弥漫着美食香味,但是还是没有把盖子打开的时候浓郁了。
小吴的目光来来回回,然后忍不住遗憾的摇头。黄蕊在一旁已经快要无语了。
于是黄蕊说:“口水收一收,快要流到地上去了。”
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