第一百九十八章
绿颜看不清陈幼筠眼中的情绪。
陈幼筠端起茶杯,仰头一饮而尽。
绿颜看见陈幼筠的眼角有晶莹剔透的泪珠滚落。
绿颜看着陈幼筠喝茶的样子,感觉像是在喝酒一般。
陈幼筠将茶杯放下,拿手指擦了擦眼泪,眼角泛红,“我们相依为命,从我爹爹走后,我以为我们会一辈子在一起的……”
绿颜想说什么,却又无从开口,只能上前抱住陈幼筠。
陈幼筠将头埋在绿颜的怀里,哽咽着说道:“我娘她嫁人了!”
“她有她的日子要过,不能永远跟我在一起!我只是她的女儿,不能陪伴她一生!”
“我知道,我都知道,我应该祝福她!”
“可是……可是我想到她的身边有另外一个人取代了我爹爹,她会忘记爹爹、忘记我,有新的丈夫,还会再生孩子,我心里好难受……”
陈幼筠抱着绿颜,喃喃的说道:“我那么努力,那么努力,我就要攒够买宅子的钱了,她却还是嫁人了!”
见多识广,阅历丰富的绿颜,此刻一句安慰的话都说不出来,只能拍着陈幼筠的背。
所有安慰的话语在这一刻显得格外苍白无力。
午后的阳光,透过窗棂照进来,慢慢的爬上陈幼筠的脚。
纵然是在盛夏,陈幼筠的鞋袜依旧湿漉漉的,整个小腿下面到脚都冰凉一片,仿佛自己现在还站在湖水中,四顾心茫然。
等陈幼筠情绪平复后,绿颜扶起陈幼筠的肩膀,拿帕子给陈幼筠擦着眼泪。
“打起精神来,你还有我!以后不论发生什么事情,你都还有我呢!”绿颜紧紧握住陈幼筠的手,说道。
陈幼筠点了点头。
陈家食铺休假几日重新开店后,常来食铺的客人发现掌勺的主厨换人了。
“咦!这不是陈家小娘子嘛!怎么是你烧菜?你母亲呢?”一位食客问道。
“我娘嫁人啦!”陈幼筠走过来笑嘻嘻的说道。
“你娘嫁人了,那这店怎么办?”其余的食客纷纷问道。
“就是,我们吃你娘的菜都顺口了,贸然换人,能行吗?”
陈幼筠笑着说道:“不是还有我嘛!我跟着我娘学厨艺也有四五年了!”
一位食客上下打量着陈幼筠,“你?你怎么能比的上你娘的手艺?”
“就是,你娘那可是老手艺了,做的菜是一绝呢!”别的食客纷纷点头赞同。
陈幼筠也不生气,仍旧笑意盈盈的说道:“今日的菜都是我烧的,大家伙儿尝着怎么样?”
一位年纪稍大的大爷说道:“我说呢,今日这菜跟你娘烧的大不一样!变了一些!”
陈幼筠看着那位大爷问道:“变了?”
“变了!”大爷点着头应道。
“比之我娘,如何?”陈幼筠接着问道。
“各有千秋!”那大爷直接说道。
“好!”陈幼筠喜笑颜开起来,能得到客人的认可,是最让人开心的了。
陈幼筠站在食铺中间,环顾一周看着食客们说道:“各位放心,我主厨和我娘主厨是一样,不会调价,也不会以次充好!食材绝对新鲜!”
“好!”一众食客们纷纷叫好。
得了食客们的认可,陈幼筠开心之余,也开始想着怎么在保留母亲拿手的特色菜基础上,开始创新属于自己的菜品。
自此开始,陈幼筠每日除了烧菜外,就是埋头在厨房研究新的菜式。
陈幼筠在松鼠鳜鱼的基础上进行改良,制作了一道醋溜鳜鱼。
新鲜鳜鱼过油炸制三次。
第二次复炸时,陈幼筠将花生油烧热,放入葱、姜炸香,加酱油、绍酒、白糖和清水同烧;烧沸后,用水淀粉勾芡,又淋入香油、醋、韭黄段、熟花生油制成糖醋卤汁;
陈幼筠另取炒锅上火,烧至锅底灼热时,舀入熟花生油,又将另一只锅内卤汁倒入。
陈幼筠同时将鱼炸好,沸卤汁烧好,喊道:“上菜!”
秦娘子和顾嫂子一人端鱼、一人端沸卤汁,快速走到堂上。
秦娘子将鱼放在客人面前,顾嫂子立即将沸卤汁浇到鱼身上,滚烫的卤汁碰上刚刚炸好的鱼,“吱吱”作响,香味随着热气弥漫开来。
有客人抽动着鼻子道:“好香啊!这是什么菜?”
秦娘子拿着托盘笑着说道:“这是我们店的新菜,醋溜鳜鱼!”
“醋溜?难怪闻着醋香扑鼻,给我们也上一道!”那客人说道。
秦娘子喜笑颜开的答应了。
顾嫂子笑着跟刚刚上了鱼的那桌客人交代道:“烦请您用筷子将鱼拆松,可以使卤汁充分的浸透鱼,口味更好些!”
那桌子客人照做了,夹了一口尝着味儿,连连点头:“这菜外焦脆、里鲜嫩,又有醋香,果然不错!”
顾嫂子高兴的不得了,到了后厨,将客人的话学给陈幼筠听。
陈幼筠也只是淡淡一笑。
经过三个月的潜心研制,陈家食铺新上了芙蓉鱼片、生煎鮰鱼、蟹粉扒蒲菜、鲜虾酿节瓜、清汤鱼圆、炒蝴蝶鳝片、桃仁酥鸭方等各式新菜。
等陈幼筠把食铺的生意打理的井井有条,将视线从厨房转出来时,已经年关在即了。
看着外面的行人都在急匆匆的置办年货,陈幼筠这才想起来,好久没有见到母亲了。
这天忙完食铺和点心铺子的琐事,陈幼筠交代了秦娘子几人看店后就出去了。
陈幼筠一面走,一面想,要带点什么东西去看母亲呢?
沿路慢慢的逛着,看见京都有名的点心铺子,陈幼筠进去买了一匣子点心拎着。
又看见一家卖布匹的铺子,陈幼筠走了进去。
有掌柜的迎了上来,“这位小哥儿……不对,是这位小娘子,您想要什么样的布料?小店布料齐全,别家没有的我都有,别家有的我家最好!”
陈幼筠见那掌柜的自吹自擂,不由得笑了起来。
旁边一位正由小二陪着的,穿蓝色锦衣的男人抬头看了过来。
陈幼筠没有理会,跟掌柜的说道:“我给我娘买!”
那掌柜的上下看了看陈幼筠,说道:“小娘子这边来,我看小娘子的年纪,您母亲应该三十上下的年纪,至多不过三十五六!”
“掌柜的好眼力!”陈幼筠不由得笑了起来。
“您看看这匹料子,今年京都最时兴的花样!”掌柜的拿起一匹蓝底福字纹的妆花缎介绍道。
陈幼筠上前摸了摸,看了看颜色,笑着摇了摇头。
掌柜的扯开另外一匹布料问道:”那这匹折枝花卉蝴蝶妆花缎,如何?“
陈幼筠轻笑着摇摇头。
”那小娘子,您想要什么样的?说出来,我给您找!“掌柜的也不生气,仍旧笑眯眯的。
陈幼筠正要开口说话,那位蓝色锦衣的男人走了过来,“能否麻烦这位···”
那人上下打量着陈幼筠,眼里闪着惊喜之色,说道:“这位小娘子,我正好给我家人买布匹,只是不知什么样的合适,能不能请你帮着试一试?”
“这布料,又不是成衣,如何能试?”陈幼筠不解的问道。
蓝色锦衣男人说道:“就搭在肩上,看一看颜色,是否相衬!我家里也有一位妹妹,身量体格与你相似!看好了我再买,不然贸然买回去,小妹不喜欢岂不浪费?”
陈幼筠见他说的有道理,就点头应下。
掌柜的取了十数匹蓝色锦衣男人指的布料,陈幼筠每匹扯了一截布料搭在身上,让那人看了。
蓝色锦衣男人时而点头,时而摇头,最终定下三匹颜色鲜嫩的,结了帐约定送货上门。
陈幼筠见这事了了,松了口气。
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