第1910章 狼王的美食
锅里的美味已经开始散发香气,肉汤的鲜美在原始的丛林里回荡开来,张小川一掀锅盖所有人都闻到了沁人心脾的味道。
低头望去,那锅中翻滚着的已经是浓郁的肉汤,而非清澈的湖水,牛肉已经由最初的鲜红变成如今的淡红色,白色的肥油在长时间的烹煮之下变成透明的色泽,看起来异常可爱。
“我好想喝一口这个汤……”
“我想吃一块牛肉,看起来就特别诱人。”
“不行了,我嘴里的口水收不住了,张爷我好想去给你当牛做马,只要您赏我两口吃的就行。”
正是晚饭时间但是可怜的网友们也只能是对着锅直流口水了,没办法有些事情无法羡慕的。
就比如今天又第一口尝试牛肉汤的李桓,虽然说这汤没有放什么特别的提味产品,但是但就一个字别的肉汤就没有办法比。
那就是鲜,这水牛的汤汁居然比起那天的鱼汤还要再鲜美上几个层次,喝到嘴里的触感简直让人想要抓狂,这简直就是极品的美食,绝对只应天上有,人间那得几回尝啊。
在李桓还沉浸在美味的牛肉汤中之时,张小川已经将大块的牛肉全部捞了出来,他今天想要做的就是一道手抓牛肉。
现实里大家听得更多的可能是宁夏的手抓羊肉而牛肉吃的最多的方法可能是酱牛肉之类的,因为牛肉肉质瘦肉较多腌制过后味道更容易保存。
可是今天张小川的要做的这道
手撕牛肉则是传承了传统的手撕羊肉的做法,他将大块的牛肉从锅中捞出,然后切成小块,撒上细盐。
切好的牛肉看起来肥美鲜嫩,让人看着就食指大动,张小川抓住一个扔进嘴里,充斥的原生味的口感刺激着他的味蕾。
“记得煮肉最主要的点就在要体现肉本身的东西,这水牛肉比起一般都牛肉就有着特别的地方,任性十足,但是由于丛林里天敌太少这头水牛油脂方面也是极其足够的。”
“来到丛林最美好的事情就是这里的东西完全都是纯天然的东西,不会有污染和虚假产品。所以我建议如果大家以后有机会去野营或者说得到纯天然动物的时候,最好不要用复杂的方式去烹饪,这样反而会失去肉质最原本的味道。”
就在张小川跟大家讲述一些拍摄技巧的时候,不远处火堆旁的那两条牛腿,也烤制的差不多了。
张小川打算走向前去准备将那两只牛腿收拾一下,最后进行完善。
“张爷,我能跟您商量一件事吗?”
李桓扭扭捏捏的走了上来。好似有些不好意思的开口。
张小川点了点头,大多数都情况下他都算一个特别好相处的人。
“那个,张爷啊,金太二那边的工作人员,让我问问您可以向您讨一些牛肉吃吗?生的就好,他们自己烤,实在也是在丛林里吃压缩饼干吃多了。”
“您老人家也知道我们这些人也不容易,而且他们
也没有我们这么幸运还能跟着您顿顿吃好的,您看看那金太二就知道不是什么好东西,han国的棒子嘛,就是没有您的英明神武……”
听着李桓滔滔不绝的奉承,张小川嘴角抽了抽,如果要说是那一大锅煮好的手抓牛肉他可能真会舍不掉,毕竟他确实没有做太多,实在是不够分人的,而那两条牛腿则是他给狼王做的,自然也不可以送人。
但是如果是生牛肉倒没有什么了,这里的生牛肉那么多,他既吃不完也没有打算带走就算是要送给狼群,也不差那些人的一点。
“那边还有我处理好的牛肉,你拿去给他们就是了,那些蜂蜜也给一点。”
李桓得了令,笑眯眯的离去,其实来说都时候他自己心里一点底也没有。但是不但对方那些工作人员是自己的同事,最主要那组的头子,以前帮过自己,算是自己的前辈,欠了人情人家专门上来求,自己也不好拒绝。
“怎么样,桓子,张爷他答应了吗?”
金太二那边的摄制组长是一个中年人,由于久在这里风餐露宿,也是胡子拉碴一脸的沧桑,这次舔着脸来求李桓,也是被逼的没有法子了,看着对面吃香喝辣的,他们这边的人也是眼馋的可以。
你说要是看不见也就算了,偏生生摊上这么一个金太二,傻子一样非跟在张小川身后,害得他们也得忍受这种痛苦。
“当然答应了,咱张爷是什么
人,不但有本事而且宅心仁厚,何况还是我去说,张爷好歹也给我一点面子的,我一会就把那些已经处理过。的肉加上中午那些蜂蜜都给你拿过去。”
听见里还这么说,那组长,倒真的是一脸欢喜了,原本。他也只是希望张小船能够答应给他们一些牛肉就好了,没想到张小川这么慷慨,还愿意将中午的蜂蜜给他们这样的话,有了蜂蜜这些牛肉也好烤制了,大家也可以饱一饱口福。
“桓子啊,你能跟着张爷是你的运气啊,估计这次回去以后我还得靠你罩着了,不过你放心你今天帮我这个恩情我可是记住了。”
李桓此刻正是春风得意,自己可以这样风光也都是拜张小川所赐啊。
这边,张小川将那两块牛腿取下,均是金黄脆亮,已到了最佳的时机。
“涑……”
张小川打了。一个口哨,紧接着所有人都看到了一头灰色的狼从远处走来,眼睛里闪着绿光,嘴角的獠牙散着寒意。
“哦思密达,这是狼王,快跑啊……”
金太二一脸恐惧的大叫着,他原本正在吃着早上带的野果,却不小心看到了这一幕,瞬间觉得心跳加速的厉害。
摄制组的人也都是脸色一白,但却没有一个人有离开的意思,因为李桓已经私底下将方才的事情告诉他们了,大家都知道张小川收服了一头狼王,但是还是有不少人感到一阵腿软。
“哦,no,你们都疯了吗?
这是狼王,这里肯定有狼群的,再不走就会死人的。”
金太二看着摄制组不动声色的表现,一阵崩溃的嘶嚎。 ,
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