第544章 煎牛排
“好,太棒了,居然能制作酒。”刘施然雀跃跳起,兴奋的喊道。
妍妍震撼道:“真是厉害,我怎么感觉不是在丛林求生,反而是来享受的啊!”
“扑哧!”赵音儿掩嘴一笑。
孙乔挤眉弄眼笑道:“哈哈!本来是来丛林受苦的,但是有着族长这个大怪物在,现在我们的丛林生活,感觉特别的爽。”
“没有错。”陈贤挑了挑一字眉笑了笑。
文韵眯着眼睛笑道:“感觉真是舒服啊!有美食,还有这么多有趣的东西,我感觉我都不想离开了。”
“哈哈!”
丛林家族的人纷纷大笑。
邓悦点头道:“在这里生活一段时间之后,我觉得我已经离不开族长制作的料理了。”
李承打趣道:“悦,你说这句话的时候,不怕回去跪搓衣板吗?”
邓悦翻了下白眼道:“怎么可能,我又没有说错话。”
陈恩恩嘻嘻笑道:“悦哥,你可是下意识的有暗指悦嫂做的饭菜让你下不去口哦。”
“啊!”邓悦吓的立即捂嘴。
丛林家族的人纷纷大笑。
张小川看着众人,说道:“果酒明天再制作,我看了下浆果,我们剩下的浆果不多了,明天再去采取一些回来,到时候再一去。”
“哈哈!没问题。”
所有人点了点头。
邓悦立刻转移话题,生怕孙月要是在看节目,回去跪搓衣板,说道:“族长,牛排我和李承还有杨贝都把肉打散了,现在怎么做。”
“咦!刚才说果酒,居然忘了还有牛排。”赵音儿眨了眨眼睛。
杨贝嫣然一笑道:“哈哈!我可没有忘啊!这排是我亲手把肉敲碎的。”
“这可是菲力牛排。”妍妍tian了tian嘴chun。
文韵期待道:“一定很美味。”
看着文韵和妍妍这两副小吃货的样子,南国的观众一下子全部都不淡定的...............
“这还要吃下去吗?”
“.....我很怀疑,韵韵和妍妍女神再吃下去,回到南国还能胖一圈的。”
“那也太惨了,一定会被经纪公司雪藏的。”
“哈哈哈!我倒是想看看韵韵和妍妍女神两个人长点儿肉呼呼的感觉,最好是某个部wei能长的再大一些,毕竟我可是球迷啊!”:
“同道中人。”
“以前妍妍女神和韵韵女神上过美食节目,但是好像从来都没有吃的那么多的吧!”
“真是厉害的张小川,做出令妍妍和韵韵无法拒绝的诱huo的美食。”
“是啊!真是可恶,特别是他还跟了七个的女明星一起的暧/昧啊!这简直是不能忍受的。”
............
张小川扭头转身,把剩下的烤牛筋,递给了丛林家族的其余人,走到案板前。
邓悦陪在身旁。
张小川用手抓了一块牛排,手轻轻的按了按牛排上面的那些肉质
“族长,这敲打的力度怎么样,肉质打散了吗?”邓悦期待的看着张小川。
张小川竖起大拇指道:“悦哥,很难想象,你们居然把牛排敲打的这么的完美,简直是太好了。”
邓悦松了口气。
最怕就是把牛肉打的太松了,把里面的肉汁全部打出来,使得牛肉原本的饱man多zhi的味道,变得很干。
而要是打的力道不够,牛肉没有打散,煎牛排的时候,很难让热量进入牛排当中。
张小川的话,顿时给了邓悦一个定心丸。
“接下来需要我做什么。”邓悦看着张小川道。
张小川看向邓悦,点头道:“悦哥,刚刚做红烧牛尾的时候,大铁锅里面还有着牛尾红烧留下的汤汁,你帮我把大铁锅清洗干净。”
“没问题。”邓悦打了一个ok的手势。
张小川看着邓悦走到大铁锅,张小川也开始了他的工作,那就是给牛排腌制。
首先,把十二块牛排,整齐的摆放在四周,张小川紧接着抓了一把的细海盐。
在牛排上面轻轻的一撒,用另外一只手,轻轻的在牛排上面按摩,把海盐融入牛排当中,当盐粒消失,张小川再翻开牛排的另外一面。
张小川把每一面的牛排,都均匀的涂抹了适量的细海盐,一块都不缺。
“族长,好了。”这时候,邓悦扭头,看向了张小川喊道。
张小川望过去。
邓悦双手抓住大铁锅的两耳,放在土灶上面,铁锅内一尘不染,一滴汤汁的痕迹都没有,很干净。
“族长要开始煎牛排了。”
“快点儿吃,把烤牛筋吃完,立刻的出过去看看,这可是菲力牛排。”
“不知道族长怎么做。”
丛林家族的其余人,听到邓悦的话,顿时眼里闪烁着期待,加快速度,干掉手里的烤牛筋,亟不可待的把木棍扔下,围到了大铁锅旁边。
张小川走到大铁锅前,伸手轻轻的用手隔着铁锅几厘米,感触下温度。
过了一会儿,大铁锅内,发出嗤嗤声响后,张小川收回手,微微点头。
“可以了。”说着,张小川拿起一双筷子,清洗干净放在一旁备用。
用大勺子,舀出一大勺子的牛肉,从大铁锅的四壁,往下一淋。
“嗤嗤!”
炙热的锅边顿时把那牛热一热,发出了嗤嗤声响,牛油的醇厚香味,顿时间散发出来。
闻着这香味,赵音儿沉醉道:“这又是一道从头香到尾的大菜。”
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