第197章 骨肉分离
张小川挥起精品砍柴刀,正要对着大鲶鱼切下去,张小川忽然脑海一动,扭头看向了刘伊儿和赵音儿。
“伊儿音儿,我们拿回来的木薯你们放在那里?把一些的木薯放入炭火里面烤着,待会我要用到。”
张小川看着赵音儿和刘伊儿道。
“啊!族长,就在那边...”刘伊儿伸手一指道。
赵音儿拉了刘伊儿的手,说道:“走吧!我们一起去把木薯放入炭火里烤。”说着,不由分说的拉走刘伊儿。
“啊!还有木薯。”
听到张小川的话,杨贝大吃一惊。
陈恩恩疑惑的望了过去,然后说道:“杨贝,要不我们两个过去那边看看,顺便帮一下音儿和刘伊儿的忙。”
杨贝看了眼大鲶鱼,眼中恋恋不舍,最终点头道:“好,我们两个现在过去帮帮音儿和伊儿的忙。”
两人说着,扭头走去。
邓悦疑惑的望向张小川:“族长,你们还带回来了木薯...”
李承震惊了下。
陈贤忽然tian了tian嘴/唇。
张小川拿着精品砍柴刀,轻轻的落下,边落下边说道:“嗯!没有错,我们去寻找河流的时候,看到了一片木薯林,所以摘了一点儿回来。”
“什么,一片木薯林。”李承震撼道。
陈贤震惊的张了张嘴:“族长,这...这到底有多么的大啊!”
张小川耸了耸肩道:“也就是几十平方的大小吧!”
邓悦看着张小川一副聚精会神在大鲶鱼身上,无所谓的说道,让他不由的翻了下白眼。
几十平方,这得多大的木薯林,多少木薯啊!
邓悦伸长脖子,往着赵音儿方向看去。
李承目光一扭。
陈贤望了望。
三人都对着木薯很好奇,好几天了,他们吃的虽然很好,但是基本都是大菜,没有吃过主食。
如今,听到了木薯这两个字,都忍不住的咽了咽口水。
张小川微微一笑,手里的精品砍柴刀已经切在了大鲶鱼的脖子处了,顺着那道被自己所伤的伤口,张小川麻利的切割。
大鲶鱼的肉很厚,一刀下去大鲶鱼的肉发出了咔嚓的声响。
张小川先把外面的肉切了,剩下了脖子最上面的那个颈骨,那么大的一头大鲶鱼,颈骨一定很硬。
砰!
张小川一手抓住大鲶鱼的头,手里高高举起精品砍柴刀,对着那颈骨一刀猛烈的切割下去,用了的一刀。
咔嚓!
大鲶鱼的头最后一块骨头,被一刀两段。
张小川拿着大鲶鱼的鱼头,放到了一旁。
紧接着,张小川抓住了大鲶鱼的背鳍,黑色的鱼皮很厚,那么大的一尾大鲶鱼,鱼皮的厚度有几厘米的深。
张小川顺着大鲶鱼的背鳍,从上面一起的切割到了大鲶鱼的尾巴部分,只是一道很浅的伤口而已。
把整把的精品砍柴刀,全部都插/入到了鱼肉里面,深深的进入,然后顺着刚才划过的那些刀痕,一刀刀的切下去。
大鲶鱼的鱼肉被切割翻卷。
张小川一手抓着翻卷过来的鱼肉,一把用着精品砍柴刀顺着鱼骨的大型骨架切割鱼肉,锋利的精品砍柴刀,如同切割豆腐一样的轻易把鱼肉切割。
很快,大鲶鱼被张小川切割掀开鱼肉后,开始露出了巨大的骨架。
那骨头都着成年男子的手指般的粗,而那贯彻头部到尾巴的那条颈骨,甚至如同成年人的拳头一样的粗壮。
“哇塞!这大鲶鱼的骨头真大。”陈贤扭头回来,看着大鲶鱼被张小川切割掉,露出了巨大的骨头,一脸震撼道。
李承转身:“什么...”
他目瞪口呆的看着。
邓悦一看,一脸的懵逼的样子。
吓傻眼了。
这大鲶鱼的骨头实在是太大了,平常吃的那些鱼肉,最大的也不过是手指粗的颈骨而已,哪里见到过拳头般大小的。
鲨鱼直播的观众全部目瞪口呆.....
“卧槽!这绝对是我见过的最大的鱼骨头。”
“麻痹,这简直是巨兽啊!”
“好大,好/粗。”
“太可怕了,那么大的骨头,难怪鲶鱼能长那么的大呢!而且在水里面那么的熊猫,简直是逆天了。”
“第一次看到啊!我的第一次交给张爷了。”
“楼上的滚蛋,张爷是我的............”
“哇!你们看,张爷的刀工,他切割着大鲶鱼的方法,这种方法是在鱼类加工厂里面常用的办法,也是顶级厨师所用的。”
“对对,把鱼肉完全的切割出来,只剩下鱼骨。”
“这一半的鱼肉,怎么感觉张爷就像那天宰猪一样,把这大鲶鱼给切割了,看起来就像是一扇鱼肉一样。”
“张爷的刀工果然还是那么的厉害,不仅是杀猪厉害,而且这杀鱼也厉害,跪了。莫等闲送给张小川30发的火箭。”
...................
不一会儿,张小川就把一半的鱼肉,从鲶鱼的骨架上面切割了出来,切到了微博部分,张小川直接的砍断。
啪啪!
砍断之后,整片完整的大鲶鱼肉被取出。
“悦哥,帮我铺一下大叶子。”张小川扭头,对着邓悦说道。
邓悦旋即回过神来:“好的。”
说着,蹲了下来,拿着旁边叠放的大叶子,往着旁边铺满了大叶子。
把地上,铺的满满都是大叶子,不留一丝空隙。
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