第408章 平凡当中的不平凡
很明显,汉斯想多了。
汉斯:“..................”
罗伯特:“...............”
老乔治:“...............”
其余的七位评委,嘴角微微的抽了抽/搐,这就是很隆重汤品,这就是认真的态度,这就是要做出来的特别的丰盛的浓郁汤品、。
确定没有搞错吗?
汉斯和罗伯特老乔治等十个评委一脸的懵逼,有着一股被雷劈到了的感觉,浑身都震惊了。
“这....”汉斯嘴角一抽,艰难的看向了罗伯特道:“这就是非常丰盛的汤品材料吗?”
罗伯特扭头看向老乔治说道:“这句话我肯定没有说过,是老乔治说的。”
老乔治扭头:“不是我说的,是不是你说的。”
“也不是我说的!”
“不是我。”
“肯定不是我,那个九州厨师我就一直的不看好,怎么可能是我说的。”
十个评委感觉到老脸一红,火/辣辣的生疼,这尼玛的被张小川给坑了。
原本是很期待的汤品,结果却拿了黄瓜和猪肉,这哪里是丰盛啊!简直是简单到了不能再简单了。
现场的观众一脸懵逼。
“那个九州厨师这次难道要做很大的大菜了吗?”
“他做的料理一定很美味,不然的话,那十位的评委绝对不可能疯狂的追着要吃的。”
“没有错,这个九州厨师真是令人期待啊!”
“不知道他会在下一道菜当中做什么好呢!”
“咦!他拿黄瓜了。”
“等一下,他怎么只拿了黄瓜还有猪肉啊!我的天啊!这是怎么回事啊!”
“不是吧!难道这个九州厨师要做的食物是一道黄瓜猪肉汤吗?”
现场的观众懵逼。
确实,张小川要做的正是黄瓜肉片汤,这一道汤好吃营养又滋补,更重要的就是,用的食材少,简单方便快捷无比。
至于做别的那些汤,张小川直接的忽略过去了,没有放在心里面。
把猪肉放在案板上面,张小川先把刚才做菜的大锅用热水刷洗了一番。
原本里面全部都是酱汁的大锅,被张小川洗的干干净净,放在一旁备用。
刘施然瞪大眼睛看着张小川:“族长....你该不会是要用这个大锅去做黄瓜肉片汤的吧!”
刘伊儿好奇道:“做一道简单的汤而已,族长,你确定要用那么大的大锅吗?”
张小川把大铁锅放好,拍了拍双手,对着刘伊儿和刘施然说道:“当然了,我们那么多人,不用那么大的大铁锅来做食物,小锅也不够啊!”
“我们...”赵音儿瞪大眼睛指了指自己。
孙乔脸庞微微的抽了抽道:“族长,你不是在开玩笑吧!这个,我们也吃....”
陈贤吞了吞口水道:“这就是大餐当中的一道吗?族长,不带这样的坑人的。”
张小川点头道:“当然,这就是其中的一道大餐之一,我做的食物,从来没有令人失望过的,所以你们就放宽心吧!”
邓悦艰难的说道:“族长,你终于彻底的把我的三观全部都给摧毁了。”
李承摆了摆手道:“我早已经没有三观了。”
杨贝扑哧一笑道:“悦哥,在族长的面前,你要淡定,淡定啊!”
陈恩恩掩嘴轻轻笑道:“我早已经习惯族长了。”
张小川咧嘴一笑道:“放心吧!我是不会让你们失望的,看好了。”
说着,张小川的眼里闪烁了一丝的精光。
张小川拿起那块猪肉,用清水冲洗了一下,翻来覆去,把里面的血水清洗掉。
啪!
张小川把猪肉放在案板上,拿精品砍柴刀用水一冲,一只手按在了那猪肉上面。
张小川猛的大口吸了一口气。
折畔的观众陡然瞪大眼睛。
“啊!来了,是那个九州人,他要开始使用刀工了。”
“真是神奇啊!”
“我从没有见过一个人的刀工如此的凌厉,真的厉害了,这个九州人真的好强。”:
“虽然不喜欢九州人,但是不得不承认,这个人真的好强啊!”
“也就是刀工强而已。”
“看,他开始了。”
就在这个时候,张小川的眼睛陡然一凌厉,手里的精品砍柴刀开始缓缓而落下。
张小川先是把刀刃一翻,刀刃横对着猪肉,一刀缓缓的而切了过去。
就看到,一片只有几毫米薄的猪肉片,被张小川整整齐齐的切了出来。
紧接着,张小川快速的抽/出精品砍柴刀,刀影一闪,在所有人来不及反应之下,张小川再次的已经把刀刃对着那猪肉切了进去。
所有看到这一幕的人,只觉得一片的大猪肉片被切下来后,又一片大猪肉片被切了出来。
下一刻,无数的猪肉片被张小川切开而出。
张小川把那些猪肉片堆积在一起,用着精品砍柴刀的锋利,把猪肉片切成了拇指大小的片状。
每一片大小基本上一致。
张小川把所有的猪肉片,放入了一个大钢锅之内,往里面撒入了一些的胡椒粉,然后是酱油,接着是盐粒,鸡精等一些的调料。
开始进行搅拌。
不一会儿,酱油的颜色让猪肉片开始变色,里面的肉片受到盐粒的影响,开始出了水分,
这时候,张小川打入了好几个的鸡蛋清。
张小川做的从容不迫,一丝不苟,每一道工序都做的无比的流畅,看起来仿佛就像是在看一场极致的表演。
一道简单的家常菜,让张小川做出了美感。
这就是平凡的家常菜当中的不平凡。
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