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第424章 超香米饭


快速把火腿切丁,剩下的还有葱,把葱洗干净,也同样的切成了丁。

胡萝卜削皮,青豆洗干净,用水泡着,紧接着拿玉米粒剥下来。

金灿灿玉米粒看起来就让人感觉很有食欲,把玉米粒用盘子装好。

张小川开始把胡萝卜切成了细丁。

“怦怦!”

过了一会儿,张小川把所有的胡萝卜都切好了,然后整齐的摆放在一旁备用。

紧接着,张小川拿起了一个大勺子。

滴答!

就在这个时候,张小川刚刚处理好了食材之后,大电饭煲忽然发出了声响。

张小川神色一震。

“好了。”张小川惊喜看到,电饭煲里面的那一个闸门已经变成了保温了。

说明,米饭已经煮熟了,里面的水分基本已经被烘干了,张小川神色一喜。

“可以开始处理了。”张小川看了下,从旁边拿起了几个的大烤盘,放在案板上面。

张小川打开电饭煲。

一股白色的雾气从电饭煲里面轰然而出,仿佛是瞬间涌起的大雾一样,把张小川吞没在里面。

这白色的雾气当中,有着米饭香喷喷的香味,深处在米饭的香味当中,张小川有着一股陶醉的感觉。

没有什么,比主食的味道更佳的迷人了。

张小川深深的呼吸了一口香气,那白色的雾气这时候,才开始缓缓的飘散而去。

这味道,缓缓的飘向了四周。

邓悦忍不住的深深呼吸了一口香味道:“好香啊!这就是米饭的味道吗?”

李承陶醉道:“我怎么觉得族长做的米饭,比我平常吃的米饭还要香!”

“对对!”孙乔猛的点头道:“这香味,我觉得比鸡油蒸饭还要香。”

刘施然疑惑道:“我怎么感觉,任何的食材放到了族长的手中,族长都能做出了比我们曾经见过,吃过的同样的东西好吃好几倍啊!”

赵音儿深深点头道:“我也是有这种的感觉,感觉族长就是一个神奇的魔术师,任何的食物在他的手里才能迸发出美味了。”

刘伊儿眨了眨漂亮的大眼睛道:“对对,好像在族长手里做出来的食物才是最纯正的味道。”

杨贝眨眼睛道:“真是奇怪,族长做的很多食物,与别的厨师都没有什么的差别,也没有放别的东西进入里面,但是为什么就是那么的好吃。”

陈恩恩看着张小川,眼里闪烁着一丝的崇拜道:“也许,这就是族长厨艺高超的所在吧!任何的食物原材料,只要在族长的手里面,都能迸发出令人震撼的味道而来,太厉害了。”

周围的观众。

“哇!好香啊!”

“这米饭到底是如何的制作的,真的好香啊!比很多的米饭都要香。”

“难以想象,单单只是煮而已,这米饭就那么的香。”

“他到底是怎么做到的,真是神奇的九州厨师啊!居然做出了令人惊叹的菜式。”

“能令十个顶级美食家都疯狂的食物,这九州的厨师,真是一个了不起的人物。”

评委席..............

汉斯微微的抽了抽鼻子,看着张小川忍不住惊叹道:“真是一个令人惊叹的九州厨师啊!即使是普通简单的烹煮米饭,但是也比很多人做的米饭都要好吃。”

罗伯特深深的呼吸了一口气道:“这味道.......怎么可能,我觉得这米饭的味道,丝毫不亚于折畔的煮饭仙人煮的米饭,甚至这香味还要浓郁很多。”

老乔治瞪大眼睛不敢相信道:“这怎么可能,要知道煮饭仙人可是煮了几十年的饭啊!”

“对啊!而且使用的材料,都是最为顶级的材料。”

“这里的米,不过是一流的,根本不算上是最为顶级的那种。”

“看着九州小子,他根本没有什么的步骤啊!”

评委十个人,所有人都震惊不已看着张小川,煮饭仙人,这米饭的香味直逼煮饭仙人。

太神奇了。

而此时,张小川伸手,拿着电饭锅里面的内锅,猛的一抬起,张小川把里面的米饭,全部都倒在了烤盘上面。

每一个的烤盘,张小川都放了一堆。

很快,把电饭锅里面的米饭全部都放好,张小川拿起一个铲米饭的勺子,开始在烤盘上面,把米饭铺的平整了,让热气散去。

张小川很快铺平了米饭。

这些米饭,飞快的在散热,只有把热气散去,留下余温,这样在制作蛋炒饭的时候,才能做到粒粒分开,都能包裹住蛋液。

张小川放下木铲,拿起一个大勺子,走到放着蛋黄的钢锅。

张小川缓缓的深呼吸了一口气,看着钢锅里面的蛋黄,几十个的蛋黄整齐的摆放在一起。

张小川拿着大勺子,深/入到了钢锅里面。

忽然,张小川的气势一变,做蛋炒饭,首先的关键还是蛋和饭,饭要粒粒都硬/度嚼劲。

而蛋液,一定要有酥软的口感。

能让蛋液有酥软的口感,那么在打蛋的时候,一定要把蛋液打散,打出了泡沫来,这样的蛋液炒出来的才有味道,才酥软。

口感层次丰富。

打出泡沫的蛋液,那怕是加入了一点而葱花和食盐,做出来的都味道都无比的酥香。

张小川看了下,然后手开始的在大铁锅里面缓缓的动了起来。

一开始,张小川的手还是慢慢的转动,而随着时间的推移,张小川的手越来的越快。,

很快,就只能见到张小川的手影了。

.........


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