第276章 大厨
第276章 大厨
慕宁被村长叫去做杀猪宴啦。
“哎哟,宁宁,你这丫头真的长大了,今年村里杀猪宴你带着他们做好不好?”
村长拽着慕宁直接到了厨房,一个婶子上来给她系上了围裙,“宁宁,你上次带回来的茶叶蛋可好吃了,村里的孩子吃了闹了好多天呢。”
“从那以后,家里的鸡刚生蛋就被他们藏了起来,一心就想着等你回来做茶叶蛋吃呢。”
孩子们是纯粹的,想到什么就做什么,慕宁眼里蕴藏着温柔的笑意,“孩子不都是这个样子吗。”
提到了孩子,慕宁心里不再抗拒了。
大手一挥,把围裙系得更紧了一些。
“叔叔婶婶,今年杀猪宴我就卖弄两下啦,要是做得不对的地方,爷爷奶奶叔叔婶子你们得提醒我啊!”
“宁宁,你这丫头几年不见说话越来越好听了。”
“好啦,你尽管做就是,不对的再告诉你。”
慕宁重重舒口气。
以前她哪里吃过杀猪宴,记忆中也只有原身小时候吃过。
不过嘛这都难不倒慕宁,没吃过总是见过啊。
以前看到的视频又不是假的,菜单上写了什么慕宁只要脑袋一晃就能想起来。
除去一些大菜需要提前准备,剩下的现在做也来得及。
杀猪宴当然一桌子那都得是猪肉才行。
但一桌子的荤菜难免有些腻味儿,这就需要厨师的好手艺了,怎么把猪肉做的肥而不腻,吃了还想吃呢。
慕宁笑笑,脑子里已经有了想法。
身边的婶子们也听从她的指令,只要命令一下,他们抄起菜刀就开始‘剁剁剁’喽。
这是慕宁第一次做杀猪宴,这也是顾凛第一次杀猪。
哦……第一次参与杀年猪当中。
一群可以当他爸的汉子们,一声又一声小顾叫得可响亮了。
“哎!小顾,你这力气怎么比我们长期干农活儿的乡下人还要大呢?”
顾凛看看自己鼓起来的肱二肌头,他回答,“以前跟兄弟在厂里扛大包扛出来的。”
力气不大怎么打架,不打架人就饿死了。
不过,现在的一身力气是保护老婆孩子的了,这点顾凛能分清。
“好小子!能干!”
顾凛又得到了山河村汉子们的夸奖。
谁说乡下汉子沉默寡言的,瞧瞧那些好听的话,顾凛发誓他过去就没有听过好不好。
这边大男人谈得热火朝天,另外一头有人喊着。
“哎,今天是宁丫头当大厨,你们杀完猪赶紧去厨房,看有没有可以帮上忙的。”
顾凛心神一震,他的宁宁总是能快速的占领‘根据地’,这下直接成为了大厨,掌握一村人的胃。
不过……他宁宁做的菜就是那么好吃。
汉子们也急了。
“哎哟,宁丫头做的茶叶蛋都那么好吃,这可都是肉啊,这下得好吃到什么程度哦。”
不说了、不等了,只要没事的山河村人一窝蜂往临时搭建的厨房跑。
狗蛋他们一听慕宁在厨房忙活儿也急了,正想往厨房跑的时候,臭蛋叫住了他们,一群人小声讨论着什么,然后眼睛亮了。
“对,就这么办!”
杀猪肉的大菜早已经准备好了,慕宁自个儿决定做一些家常菜。
比如软糯糯、一口咬下去整个人都满足到不行的红烧肉。
当然也有可以吃三碗米饭的肉沫酸豆角。
然而慕宁现在做的是猪肉炖粉条子。
她馋得不知道多久了。
大锅底下的柴火燃得正旺盛了,慕宁把油往大锅里倒,油一热,切好的姜蒜和小米辣一股脑的放了进去。
不到一会儿就炒出来了蒜香味还有小米辣的辣味儿,直呛鼻子。
慕宁当然没有后退,幸亏这段时间经常抱孩子,她的手臂力量练了起来,挥着村里的大锅铲也不觉得重得慌。
快速把五花肉煸炒出油脂,老抽调个色后,把扔进锅里的白菜再炒一会儿,最终就是红薯粉条下锅啦。
清水一浇,锅盖一盖、调料一放。
这道菜成了!
慕宁在厨房忙得热火朝天,臭蛋也带着小伙伴赶到厨房了。
他们像是打完胜仗回来的大将军,意气风发。
“宁姐姐,宁姐姐,你看我们带了什么东西回来。”
慕宁在厨房正好闲了下来,她跑了出去,看着孩子们光着脚,身上都是泥巴。
她想问,只见狗蛋他们把辛苦得来的东西‘扑通’一声放在她面前。
“宁姐姐,田里还有小龙虾呢。”就是大冬天很难抓就是,不过难不倒孩子们,他们扬起最灿烂的笑容,“宁姐姐,我们把田里所有的龙虾洞都掏干净了哦。”
他们很是得意。
“宁姐姐,小龙虾送给你。”
“就给你一个人吃!”
狗蛋他们说得特别大声,“宁姐姐,你要是喜欢,明天我们去其他村里给你逮。”
小峰补充两句,“凛哥哥和慕爷爷、陈奶奶都可以吃。”
“你们是一家人。”
慕宁差点被感动哭了,看着他们光着脚,裤子一只挽着,一只放了下来。
身上、脸上、头发上都是泥巴,她好多话想说,最后说了一句,“你们啊,真是让我觉得可以再对你们更好一些。”
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