第846章 生活难熬吃顿生蚝
“冯都督,廉帅请你过去。”
观察使府衙门厅,坐在里面喝茶侯见的冯智戴终于等来了结果,赶紧起身拎着礼物就过去。
武怀玉在院里接见冯都督,这些天故意晾着他,火候也差不多了,再晾下去真把人心晾冷了也不好,接下来还需要他的配合呢。
这些天冯的表现武怀玉看在眼里,这是个拎的清楚很识时务的人,也可以说这人谨慎本份,没太大野心。
“上京几月,使府积压了大量事务,一回来就忙个没停,让冯都督久等了。”
“不碍事的,”冯智戴连道,然后示意带了点小礼物来,“前几天拜读到都督一首新诗,
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼,醉饱高眠真事业,此生有味在三余。
写的真好,我也不由的想念起在长安时常吃的槐叶冷陶呢,尤其记忆深刻的是曾在武相府上吃的那次,”
“我今日来便特意让拙荆做了点槐叶冷陶,手艺粗糙比不得武相府的,不过我今天还带来了一些我们高府的特产,”
他说的特产有鱼丸,有马鲅鱼丸、鳗鱼丸、蛇鲻鱼丸,还有博贺港的青蟹、生蚝、海螺,又新鲜又肥美,
还有黄花鱼、带鱼、墨鱼、鱿鱼、马鲛鱼、鲈鱼等鲜活海鱼。
特地让人回高州博贺港取来的。
他甚至还特意带了藿叶,
“新鲜的鱼清蒸好吃,放点藿叶可以起到很好的去腥作用。”
怀玉看着那些极新鲜的礼物,笑道,“正好时间也不早了,这都中午了,要不干脆我们就在这院里生起炉子做点海鲜吃?”
“好,煮锅鱼丸,再蒸条鲈鱼,再蒸一笼青蟹,煎个鳗鱼、然后炭烤生蚝、花螺·····”冯智戴说起吃海鲜,倒是很有经验。
于是乎怀玉也不客气,便招呼了人弄来炉子,两人就亲自动手弄起海鲜。
海鲜都很新鲜,所以清蒸、白灼、煎炒都很好吃,
冯智戴还带来了一坛桑落酒,
这酒是北魏时就有名的好酒,以高粱、豌豆、绿豆等为原料,酿成后还需贮藏一年以上方成,用桑落泉的泉水酿造的味道最为独特,
河东蒲州的桑落酒,朝贵不远千里争相购买,一坛难求。
清蒸鲈鱼、白灼大虾、炭烤生蚝、笼蒸青蟹,
再来上一碗鱼丸粗面,不,是鱼丸槐叶冷陶,
打开泥封的陈年桑落酒,
“来,饮胜!”
举杯相碰,
一饮而尽。
开始冯智戴还有点拘束,这次武怀玉上京回来后,一直没见面,弄的两人关系不免生疏起来,冯智戴甚至不免东想西想,
这杯酒喝过,气氛渐好转。
海鲜只要鲜,那么简单的烹饪方式也一样美味,不管是清蒸还是白灼,都能很好的品尝到其本来的鲜甜美味,
冯智戴拿来的鱼丸也做的很是Q弹劲道,那可都是真材实料。
配上桑落酒,确实吃的很享受。
边吃边聊,
武怀玉很好的把持着节奏,冯智戴几乎都是被牵着走,却越吃越高兴,频频举杯,很快就吃的半醉。
“廉帅,我已经给高府八州都打过招呼了,让各州县都在加紧制作税单,十一月一到,马上就下乡征税,保证在十一月把秋税征上来,”
说着他拍着自己胸脯,“但不管征到多少税赋上来,我都会把三分之一缴给使府,再把三分之一上缴国库,说到做到。”
说两句话,他又给自己倒一杯,都是一饮而尽,
很快他便红光满面,说话都有些结巴了,“段司马和高军使我这几天也都见过了,也跟他们聊过了,
我完全支持段司马任高州防御副使,支持他来编练统领高州守捉营三千新兵,也支持高军使接掌永宁军,我完全支持他们,高州守捉营新军的花费,我在这里也拍胸脯保证,不需要使府拨钱,高府八州自己解决,我来掏这个钱。”
······
冯智戴似乎在掏心掏肺,似乎完全喝高了,
武怀玉一直面带微笑,
他知道冯智戴喝了不少,但肯定还没完全醉,顶多有三五分醉,这家伙在演,借着几分酒劲在演。
演的还不错,
这个表态是他需要的,
推行两税法冯智戴支持,三分税赋他支持,建守捉营他支持,段慎回去统守捉营他也支持,高荣升任永宁军镇守使他还支持,
反正他现在姿态极低,朝廷的安排,他全都支持,
对武怀玉更是无条件的支持,
简直让人难以相信,
但武怀玉却还真相信他不是在说谎,他或许在演,但他不是在欺骗,眼下他的选择,其实是最识时务的选择,最正确的选择。
在九成宫伴驾的冯盎给儿子的信中都明说了要服从朝廷政策,因为老冯很有见识。
说到激动处,
冯智戴也不再喝酒了,而是帮武怀玉烤生蚝,撬生蚝,“廉帅,生蚝多吃点,男人吃了大补,这季节的生蚝很肥。”
不知道的人,还以为冯智戴是个地方小吏,哪里想的到他是高府都督,是岭南冯氏如今的当家人。
生活难熬,吃顿生蚝。
生活好过,更要吃蚝,生蚝不仅可以直接炭烤,也可以清蒸,还可以把蚝肉剜出来,用酒搅拌后放入水中煮熟食用,
广东生蚝最好的是湛江官渡生蚝,这里的生蚝长在咸淡水交接处,水质优良,咸淡平衡,使的这里的生蚝格外的肥硕鲜美,
兴会不可无诗酒,盛宴当须有肥蚝。
冯智戴撬生蚝壳剜生蚝肉是把好手,十分熟练,几下一个,武怀玉也不跟他客气,
冯剜一个,他就吃一个。
大块朵颐,鲜美无比。
“抓紧时间把户籍丁口、田亩账册再清查整理一遍,”
“若是有抗拒阻挠者,你要是搞不定,或是不方便的,可以直接报告我,也可以直接跟永宁军使高荣,或是高州防御副使段慎说,”
怀玉吃完生蚝又开始吃青蟹,照例是经验丰富的冯智戴在帮他取肉取膏,冯智戴听着他那平淡的话,却知道这些话里的杀意。
当然这杀意不是冲他来的,他已经表达了足够的诚意,
那杀意是冲着高府八州的那些豪酋俚帅们去的,
要行两税法征税,豪强们是最受冲击的,他们占据大量田地,并经营矿山、作坊,
按亩征税,甚至要折钱代役,把这代役钱摊到田亩里去,对那些豪强地主们来说,那这税可就是很大一笔,原来几乎可以说没有税,现在却是百倍千倍万倍的增加,
拿刀子剜肉呢,
哪怕这两税法,按亩征收,实际摊下来,占亩产并不多,可谁愿意往外掏钱呢,
反对的肯定会不少,
甚至本来冯家就应当是带头反对的,
但冯盎说要顺从,他也不敢反对,所以便干脆不管了,
“尤其是这个田地清量一定要准确,还得及时,不能拖太久了,要赶在十一月前清理完并造册上报,使府这边也会派人下来核查的,”
“一项项来,先把户口、田亩理清了,征税先把户税、地税开征,至于其它工商杂税、专卖税、矿课等等那些,我可以放宽点限制,今年只要是在年底前征收就行,”
武怀玉边吃边说,
冯智戴便一边剪开蟹腿取肉一边认真的聆听。
“还有一件事,是市舶司跟我提起的,高府沿海有不少人非法走私,这个事得查一查。”
武怀玉只说查一查,其实是给冯智戴留了余地,
因为这个高府沿海走私,其实主要就是冯家冼家在干。
朝廷如今沿海有不少港口,但也分内贸和外贸,
比如扬州、杭州就属于国内贸易港口,
而广州,交州就属于对外贸易港,
近年朝廷又把泉州、登州也新列为对外贸易港,而岭南的钦州,还有江东的福州、明州等也增为内贸港,
外贸港设有市舶司,内贸港也有专门的管理机构。
就比如在岭南,钦定外贸港就广州和交州,这就意味着只有这两个港口,有资格对外贸易,胡商海船也只能在这两个港口进出贸易,
除此外不得在岭南其它地方停泊、贸易的,
朝廷这样做也是利于管理,也有助于发展贸易经济,当然也方便征税,而这税其实还不低,
市舶司抽解,也就是征的海关税,是抽两分,百分之二十的税,还是直接抽实物货。
这么重的税下,当然有许多海商愿意走私,不进广交两港停泊,不登记不缴税,直接在其它地方偷偷登陆交易。
冯家高州都督府就处于沿海,高府八州有好几个州沿海,北津湾、博贺港、湛江港等,都是大港湾。
他们也一直有跟胡人海商贸易,钱也没少赚。
但现在武怀玉说他们这是走私,但没直接点冯家名,
“以后高府那边要做海贸,就来广州港,若是再直接与胡人走私,被广州市舶司,或是巡海水师发现的话,后果可就很严重,轻则没收船、货,处以罚金,重则可是要下狱、砍头,抄家问斩的。”
冯智戴怔怔出神,
他没想到武怀玉要的这么多,不仅要征两税,还要拿走三分之二的税,现在居然连他们与胡商海贸都不许了。
去广州,那可是要抽解两成,而且有好东西也是市舶司他们优先搏买,这里外里差别太大。
这事不好答应啊。
“你转告一下高府那边商人,勿谓言之不预也!”武怀玉笑呵呵的剥开一只青蟹壳,里面膏满黄肥。
(本章完)
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