第三章 贫苦
第二天清早，张云起上了将军岭。
云溪的产业他管顾的少，难得回老家一次，想去合作社的农业种养殖基地看看。
张海军陪他一起去的，两人先是来到方圆辣椒种植基地，辣椒早在秋天时就已采摘完了，这时节的地畔地楞已经被劳工们全部拿镢头挖了一遍，满山的梯田整得像棉花包一般松软，边畔刮得像狗舔得一般干净，现在就等出了春节育苗下辣椒秧。
两人一路闲聊。张海军指着规规正正的田畔笑道:“还是你搞的政策好呀，你看，虽然讲咱们村里的人在基地里务工，但和城里的工人不一样，他们不仅能够领工资，而且都是股东，这些辣椒的效益跟他们的股份分红直接挂钩，所以干活卖力，跟整自留地一样。”
张云起笑:“海军叔，我也就是嘴巴上打江山，种植基地的经营，村里的发展，还得靠你们。今年我们村子里要大力发展封阳坛子肉、灵乌鸭、方圆辣椒这些特色农业产业，同时还要把大豆的散种统销政策在全镇范围内推广下去，涉及到几千户农户，你这个理事长身上的担子就更重了。”
其实以前云溪村采取的是基于包销合同的散种统销模式，村里人自己种大豆、花生和菜籽油等原材料，然后通过包销合同卖给龙景园罐头厂，但是张云起觉得这种粗放模式只适合构建龙景园大供应链的前期，眼下龙景园要打造自己的品牌，云溪村也要大力发展特色农业产业，那就必须精耕细作，控制住原料端的生产，所以他调整了方向，在家庭联产承包制的大前提下，云溪村的耕地、荒地全部收回村集体，然后统一发包给村股份制合作社，合作社下面成立一家子公司。
子公司是去年年中成立的，叫华丰种养殖有限公司，涉及到专业种养殖，肯定需要专业的种养殖技术人员，张云起对农业种养殖行业的认知十分有限，主要的经营管理人员全都是李季林聘请的，他在这一块搞了半辈子，各方面都很熟悉，人脉也广。
李季林外聘的华丰总经理叫谭胜和，面试终审的时候张云起见了一面，这人之前是湘南农业大学的副教授，后来辞职下海，加入了湘南长青发农业有限公司，担任总经理，后来被李季林撬了过来。
在谭胜和之下，华丰由他搭建了三套运营班子，一个负责方圆辣椒种植基地，另外两个负责生猪和灵乌鸭养殖基地，村民们可以在基地打工。
当然，这么一搞，以后云溪村的人就没耕地可种了，他们的耕地经营权全部以入股的形式流转给了合作社，而合作社也彻底成为了一个董事会，具体的业务经营剥离出来，由合作社全资控股的华丰生产经营，云溪村的村民每年按股分红。
至于大豆花生、菜籽油等原材料，张云起以散种统销的形式，发包给了龙湾镇其他村的村民。
眼下龙景园罐头厂月销售额已经突破了2500万元，需要的大豆达到1800吨，辣椒1500吨。单单大豆这一项，全部采取包销合同的形式发包，起码就需要3600户农户来种植。这也就意味着，这个项目每年起码可以给3600个普通农户家庭带来不低于1500元收入。
计划自然是相当庞大的，要知道，龙湾镇像云溪村这样的自然村，农户数量才勉强80多户，可想而知，3600户将覆盖龙湾镇多少个自然村落，但其他村并没有云溪村股份制合作社这样的新型农村集体经济组织，所以需要镇政府和下面的村委会统筹对接，包销到户。
眼下联盛的盘子越来越大，张云起并没有什么精力去操持细节，他做的只能是掌舵，确定公司发展方向。按照他的规划，眼下整个联盛大供应链体系已经初具规模，华丰负责原材料生产、龙景园产业园负责原材料加工、联盛负责罐头产品营销体系搭建。
在90年代中期，已经掌控了上中下游的联盛，具备的成本优势、原材料优势、产品优势、市场营销优势，几乎没有竞争对手能够匹敌。
下一步，张云起的计划是将64家承包经营的市属区属国营罐头厂实行优化重组，并入龙景园产业园体系当中，一方面是进一步扩大产能，另一方面是为了配合市国投推动全市国营企业改制。
想着这些，张云起和张海军两人穿过了辣椒种植基地，来到将军岭上的灵乌鸭养殖基地。
放眼望去，张云起看到密密麻麻连成一片的鸭棚坐落在山间上，旁边是一个大湖，位置选的不错，地势高、背风、光照充足，而且周围有着充足干净的水源。
鸭棚是拱棚形式的，高度在两米左右，铺设了草帘，盖了薄膜和防晒网。此刻十几个工作人员正在撤草帘。因为冬天天气冷，大棚饲养鸭的时候，早晚都要做好保温工作，将大棚盖严，白天出了太阳，得撤掉草帘，让鸭子适当接受光照照射，做好通风工作。
工人们看到张海军下来，都打招呼：“理事长来了！早上好。”
“早上好，早上好。”张海军笑呵呵地应了一声，眼下他是云溪村合作社的理事长，华丰是云溪村合作社全资控股的，所以他也被张云起任命为华农种养殖公司的董事长，但并不参与华农的具体业务经营，他现在主要管的是合作社在龙湾镇散种统销这一块的业务。
“景山，你过来一下。”张海军和张云起下了坡来到养殖基地前坪，朝一个正从鸭棚里出来的青年人招手。
青年三十岁上下，身材高高瘦瘦的，戴着眼镜，虽然皮肤黝黑，但有一股书卷味，他听到张海军的招呼，一路小跑过来：“理事长来了，这位是？”
张海军笑着说：“咱们的大老板，总公司联盛的董事长张云起。”
张海军又对张云起说：“这位是谭胜和谭总带过来的技术专家，叫王景山，湘南农业大学毕业的，像咱们养鸭场的规划、养鸭场免疫程序制定、引种指导、管理流程修订、饲料选择，都是景山一手操持的，其他的工人都是咱们村子里的人，在这儿务工，跟着景山学习养鸭技术。”
张云起朝青年伸手：“你好。”
王景山尴尬地擦了擦沾了鸭屎的手：“董事长好，欢迎来养殖基地指导工作！”
张云起笑着说道：“谈不上什么指导，我就来参观参观，你们是专业人士，做的都很好。”
“开饭了！大家过来吃早饭了！”这时候基地门前的一排冒着炊烟的平房里，传来一道中年妇人的声音。
养殖基地的食堂开餐了。
基地里的工人陆陆续续聚了过去，张云起大清早就和张海军两人一起出来了，还没吃早餐，在工人们的热情邀请下，混了一顿便宜早饭。
工人们干的都是卖力气的活，早上得吃白米饭，要不然上午容易饿，菜只有一道，剁辣椒炖猪肉加大白菜，简单扎实，酸酸辣辣，又有大片的肥肉，特别下饭，对那个年代的庄稼人的胃口。
吃饭的时候，张云起、张海军和村里的工人们一样，打了饭菜就端着碗蹲在平房前面的草地上，有几个工人还开了散装白酒，三五几人聚成一堆，坐在板凳上边吃边喝，一个个满嘴粗鲁话，但气氛惬意。
这样的画面，让张云起突然就想起了古龙《多情剑客无情剑》里面的一个故事，故事讲的是一对厨子，饭馆打烊之后，他们在后厨自己给自己炒了盘菜，找点小酒，惬意地饮食一番，舒服那一两个时辰。
古龙说，他们还活着，就是因为一天还有那么一两个时辰。
或许平凡人就是这样。
活着，就是为了找到那能够让自己心情和顺的一两个时辰。
张云起收回目光，问王景山说:“你是那里人？”
王景山说：“衡东的。”
张云起道：“今年不回家过年？”
张海军接话说道：“基地要留一名技术人员，景山自告奋勇留了下来。董事长，回头过年记得给他封个大红包。”
王景山倒不好意思起来。
张云起笑：“你们每天主要干些什么？”
王景山说道:“要干的事儿可多了，董事长，五点钟我们工人们就要起来捡鸭蛋，不然鸭子会来回踩坏，太阳出来后，得掀草帘，清理鸭粪，打扫卫生，对了，今天咱们的养鸭池塘要清塘捞鱼，趁着年前这段时间必须挖掉淤泥，这可是方圆辣椒的天然肥料，到时候，咱们还要按比例往池塘里放鱼放虾和田螺，除了这些自然放养时利用的杂草、鱼虾、田螺等天然饲料，每天鸭子还要有一定比例的喂食，一般来说，猪只要把饲料投放进食槽里，但是鸭子不行，鸭子喂食麻烦多了，需要工人们快速地将饲料均匀快速地洒在水泥地上，让鸭在地上吃食。这么做主要是为了让每只鸭子都能均匀的吃到饲料，如果喂食用盆子，那么强壮的鸭子能抢到食，而瘦弱的母鸭抢不到食吃，这不仅会导致鸭子的均匀度出现问题，而且母鸭产蛋率下降，只有不足60%……”
王景山说起这些有点滔滔不绝，张云起也不打断他，只是笑着听他讲完，才伸手指了指他碗里还没吃几口的饭:“边说边吃吧，等下冷了……对了，景山，你当初读大学为啥会选择农业相关的专业？”
王景山扒拉了几口饭，笑道：“高中毕业那会儿不晓事，啥也不懂，以为学农业就是采菊东篱下，悠然见南山。现在看看，天天都是和鸡屎鸭屎猪屎打交道。”
这个理由倒是十分朴素，但让张云起不太好下饭。王景山却吃得津津有味，三口两口就把碗里的饭扒拉完，还说：“董事长，你在城里面办的事业那么大，为什么还要回到农村兴办农业企业？”
张云起把碗搁在平地上，起身点了一根烟，笑道：“说的现实一点，我这是为了巩固联盛的市场竞争优势，打造联盛大供应链体系，所以你们这个种养殖基地就是整个供应链的源头，活水，重中之重。只有你们的原材料价优味美，我们下游的那一批产业才能够具备强大的市场竞争力，别人竞争不过我们，所以呢，景山，虽然我很少回云溪，对你们的了解和关心不够，但是你要相信我们的这个事业大有可为！你跟着谭胜和谭总放心大胆的干，做出好产品来，在全国范围内打出龙景园灵乌鸭的名气。”
说到这里，张云起抽了一口烟，看着神情似乎有几分心潮澎湃的王景山，突然觉得自己也挺适合当一名船销头子:“当然，我做这些事情也有一点个人的理想主义，我相信你们这些干农业的人也会有这样的理想主义。记得以前在镇上读书的那会儿，我经常带着书爬到这个山上，其实在山上的时候，我想的最多的不是学知识，而是怎么赚钱，现在我有点儿小钱了，有时候又会想，能不能力所能及的多做一点，让家乡父老也摆脱这样贫苦的生活呢？”
张云起望向山下那破旧的老村庄，在寒冬的树林和薄雾里若隐若现：“我记得有一句话是这么说的，雨露降而岁功不登，寒暑迁而年谷无获，富者益以多畜，贫者无能以自存。农民，从来都是最苦的，我佩服你们这些选择干农业的人。”
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