第251章 能干就干
第251章 能干就干
“老刘,有什么话你直说吧。”张兆海勉强耐着性子说道。
“好,直爽点好,那我也不藏着掖着了。”老刘笑了笑,“你也知道,出来工作,还不就是为个钱?现在东元人家的老板给我开了这个工资,要请我过去呢。”
他比了个手势。
张兆海心头一跳,但是表现不出什么波澜来。
“但是我老刘哪能做出这么没品的事,人家挖就走?钱虽然重要,但是也不能钻进钱眼子里去对吧?”老刘看向了张兆海。
“您说对吗张总。”
一旁的几个学徒,纷纷停下手里的活,也看向张兆海。
“好!下個月开始,我也给你这个工资。”张兆海不动声色,忽然一笑道。
“下个月?张老板,你不会还打着其他主意吧?”老刘咧嘴一笑,“这个月开始吧,补全了。”
“你··”张兆海微吸一口气,“可以,现在能开工了吗?”
酒楼内新招的工作人员们,纷纷好奇的看过来,看着眼前这道高大英俊的身影。
“怎么回事?”宋文琴连忙迎上来问。
往常在一点,张兆海一般都在前台。
吧台前。
BUFF在手,闭眼开店就行,张洋觉得就算是波折都不会有。
“哎呦··儿子?”宋文琴一抬头,顿时笑的合不拢嘴的迎出来。
老爸这人,总是闲不下来,凡事想自己亲自上阵,倒也可以理解。
作为酒楼老板,总不能总是自己一个人上阵,凡事亲力亲为吧?总要放手的。
“你爸··”宋文琴犹豫了一下,“伱爸在厨房呢。”
他信步走向已经开门营业的海琴酒楼二店。
“我··我找我爸妈。”张洋笑着说。
“你去忙吧,我自己去。”张洋忽然笑着冲远处挥挥手。
“好,那我现在就加紧招。”宋文琴干净利落的说道。
但是自己将来可是要开更多分店的,总不能让他老刘把厨房垄断了,都是他的徒子徒孙吧?总要招新其他厨师的。
张兆海一句话不再说,转身就走出来厨房,面色多少有点阴沉。
“您··爸妈?”服务员小姑娘被这和煦的笑容帅到晃了眼,正待要问。
“你现在立刻就安排招人。”张兆海摆摆手,“这个老刘,扬言隔壁的东元人家在挖他,说是开这个工资。”
生不出所料,意果然还是一如既往的好。
当天暂无事。
“妈,忙呢?”张洋笑着上前问。
不能因为担心菜品味道有变,就把希望寄托在某个人身上。
“这人留不住的,现在也就是拖拖时间。”张兆海沉声说道。“我们酒楼要做大,就不可能绑定在一个人身上,必须要加人手。”
说着,他就径直而去。
原地,服务生小姑娘看着那道远去的背景,恍然醒悟。
他一个酒楼老板,自然不可能被一个厨师给拿捏住。
上午,他开着库里南,来到了海琴酒楼东元路店门口。
“先生您好,请问几位。”门口,也就二十来岁的小姑娘热情无比的上来问好。
··
国庆前一天,张洋闲来无事,打算去爸妈新开的海琴酒楼二店去看看。
现在的一店,二店,厨房里都是老刘带来的人。
“厨房?他现在还自己上手?”张洋顿时有些惊异的发问,但也没有觉得太奇怪。
早听他们传闻说,老板家的儿子,是个超级大帅哥,今天一见,果然是半点都没有夸张。
他是厨师出身,身边有的是资源,想联系到找工作的同行,那还是轻而易举的,实在不行,他自己也可以顶上。
所以,阵痛是必须的。
顿时,周围几个学徒一声吆喝,纷纷重新投入工作中。
“我也联系一下。”张兆海想了想说道。
生意方面他当然是不担心的。
“爸呢?”张洋看看左右。
“嗯,果然没什么意外。”张洋看看停车场上已经开始停的满满当当的车,微微点点头。
说着,他比了个手势,
“太贪心了吧,这个老刘根本喂不饱的。”宋文琴一看,顿时失声惊呼道。
“好!”老刘腰杆子一挺,整个人精神活现起来,“来来,都给我动起来,好好表现表现··”
前面吧台那边,老妈正忙的不亦乐乎。
“有时候忙不过来,是会自己上手。”宋文琴笑了笑说。
“行,我去看看。”张洋没当回事,随口一句,直奔厨房那边,准备看看老爸那边的情况。
宋文琴欲言又止,本打算开口拦住,但是想了想,但是作罢。
海琴酒楼厨房外。
张洋走进去,一眼就看到正忙的热火朝天的老爸。
一旁,几个学徒看起来相当散漫,不远处,自家酒楼的厨师老刘,正坐在休息。
“什么情况?”张洋顿时就皱眉了。
老板亲自上阵在忙,厨师却在一旁闲着?
吃干饭的。
“爸,怎么不歇着?”张洋上前问。
“张洋,你来了啊。”张兆海正忙着颠锅,“老刘那边有点累,先歇会儿。”
“歇会儿?”张洋皱眉,“歇会儿不用算工资?”
他现在可是不折不扣的资本家,自然视这种拿着工资不干活的行为是眼中钉肉中刺。
“小张总,你这话说的。”一旁,有笑声传来。
“机器工作久了还得停下来歇歇,更何况是人了。”老刘优哉游哉的走上来。“我这老骨头了,肯定不比以往。”
一看这架势,张洋当然知道。
这老东西看样子是把自己当盘菜了,以为酒楼现在生意好,是他的功劳了?
“老刘··你能干你就干,干不了你就走人。”张洋淡淡打量了一通老刘,“我现在问你,你能不能干?”
“那我还真干不了。”老刘表情一下子冷下来。
“那你走人吧。”张洋摆摆手,根本没有半点余地。
顿时,老刘气到发笑,双眼紧盯着张兆海。
“张老板,也是你的意思吗?”
张兆海深吸一口气,“这酒楼以后迟早也是我儿子的,他当然可以说了算。”
“好!”老刘直接脱下厨师服,高声道,“都给我停了!”
顿时,几个学徒,纷纷停工。
厨房里面面相觑,只有几个额外招来的几个帮厨还在继续忙着。
<div class="contentadv"> “结钱,走人!”他看着张兆海,“希望你们不要后悔。”
一眨眼,厨房走了七七八八。
紧接着没一会儿,海琴酒楼一店那边,也打来了电话。说是那边厨房老刘的徒弟们,也纷纷罢工不干了。
转眼之间,两家酒楼的厨房,形同瘫痪。
“爸,就这老东西这个样子,你别告诉我你没做二手准备。”张洋看向张兆海问。
口味好那是系统BUFF,换谁来都一样。
唯一现在比较棘手的无非就是厨房突然瘫痪,没有新补上来的人手而已。
“招了,大概还有有个两天才能到位。”张兆海深吸一口气,双眉紧锁,“这两天,得想办法顶住,还有这个口味方面,老刘这帮子人走了,口味也不知道能不能保证了··”
“原来你是被这个束缚手脚了。”张洋顿时有点好笑。“老爸,你自己也是厨师,老刘的手艺几斤几量,你心里没数?真以为酒楼生意这么好,是他这帮子人的功劳?”
“不管是不是他的功劳,反正酒楼要壮大长久,自然不能只靠某个人。”张兆海说。
“这么说吧,我们家酒楼,换谁来当大厨都行。”张洋笑笑。“这样吧,我先给你找人临时顶上。”
当务之急,肯定要让厨房重新运转。
不过这个对他来说是小事。
他的四季酒店,厨师大几十个,临时匀几个大厨过来帮两天帮,小事一桩。
“你来找人?你还有临时安排人的门路?”张兆海还有点奇怪。
“嗯,我安排,你就别管这些了。”张洋一边打电话,一边示意了一下。
张兆海哑然,只看着张洋简单几句交代就放下了电话,那语气,不像是请人帮忙,倒像是直接吩咐一样。
难不成,对面的人还靠自己儿子吃饭吗?
大堂内。
不少食客都眼睁睁的看着厨房里一群厨师模样的人走了出来,顿时都面面相觑,不明白发生了什么。
“不是··师傅,你们不做菜,这是?”
外面不少人可是嗷嗷叫的等着菜上桌呢。
“菜?你们等老板自己动手吧,我们不干了。”老刘提高音调,大喇喇的走出了酒楼。
顿时,酒楼内,消息传遍,顿时有些哄闹。
“什么,厨师都走了,那我们还等个什么劲?”
“厨师走了,这味道还能一样吗?”
不少人互相对视,都有些犹豫。
毫无疑问,他们觉得厨师团队都走了,就算后面菜能出来,但是口味,肯定也不是自己想要的口味了。
顿时,又不少正在等菜的客户,起身离座了。
“刚刚那群厨师,好像去隔壁的东元人家了?要不要去隔壁吃?”
“走吧走吧,去看看有没有座。”
“算了,来都来了,等等看吧。”
厨师团队一走,顿时酒楼内,各种言论四起,众说纷纭。
有相当一部分人,毫不犹豫的起身,准备去隔壁的东元人家酒楼一看究竟。
当然,也有部分忠实老客,不仅仅是冲着味道来的,更多的是张兆海平日里维系结交着的老关系,冲着海琴酒楼,冲着老板来的。
“张总,没事吧,需要帮忙吗?”
食客中,有相当衣冠楚楚的客人们抬头问。
物以类聚,人以群分。
张兆海开着迈巴赫,腰缠万贯,自然很是结交了些有些身份的朋友。
“没事没事,安心坐,菜很快就来。”张兆海和宋文琴两口子连忙忙着安抚。
这么一来,食客虽然走了相当部分,但是总算,还留下来一部分。
厨房内,张兆海深吸一口气,准备自己亲自来。
“张洋,你叫来的人,多久到?”
“在路上了,一店安排了几个,这边也安排了几个,肯定够用了。”张洋直接脱了外套,换上衣服,“来吧,我给你打下手,先忙一阵子。”
他一个身价几十个亿的大老板,做这种事情当然不合时宜。
但是事发突然,又是帮自家的酒楼,所以倒也说的过去。
很快,父子俩配合,又在厨房里剩下的帮厨们的协作下,重新开始运行起来。
厨房外,服务员们有点忐忑的等着。
终于,第一道菜送出来了。
立马,服务员小姑娘将这道菜送到了点菜的客人桌上。
桌上,两个慕名而来的客人,看看桌上的菜,都有些犹豫。
“厨师换人了,听说是老板亲自下的厨,也不知道能不能吃出原来的味道。”
“算了,尝尝吧,至少看卖相,还是相当可以的。”
两人对视一眼,没有犹豫太久,纷纷下了筷子,准备尝一尝味道。
菜入口,几乎是瞬间。
两人同时双眼一亮。
“好吃啊!”
那种亲切怀念的口味不但没有变,反而就菜本身来说,更加有滋有味。
然后,两人如同往常一样,大快朵颐,不断伸着筷子。
周围等待的食客们,看着这一幕,一边狐疑,一边隐约之间,又对即将而来的菜,充满了期待。
厨房忙的热火朝天。
一道道菜接连被送上了桌。
等待已久的客人们,纷纷迫不及待的品尝起饭菜,试图寻找那熟悉的味道,也想看看,厨师团队离开之后,这家酒楼的菜品出品质量,有没有下滑。
结果,出乎所有人的预料。
那种源自他们记忆的那种味道依旧还在,还是一样的美味,一样的让人回味。
顿时,留下来的食客们,又是庆幸,又是称赞。
大厅内,重又复杂归一派热火朝天的景象。
而另一边,隔壁的东元人家酒楼。
“罗总,我和我的这群徒弟们可是过来了,你可要安排好。”老刘站在东元人家的老板面前,微笑道。
他们一帮子人站在酒楼内。
身后,从隔壁海琴酒楼闻讯而来的食客们纷纷走进来,自己找地方坐了下来,显然都是冲着他们来的。
看到这一幕,东元人家的老板,心里自然是乐到开花。
“刘大厨,您放心,以后厨房,你说了算,这边请,还有小师傅们,也请这边来。”他无比热情的在前面引着路。
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