第59章 蔓菁子
吴晴晴将熟油辣椒的方子以100两银子的价格卖给了福来酒楼。
不知道福来酒楼这次是为了弥补吴晴晴之前的亏空,还是突然良心发现,竟然给了吴晴晴100两银子,不过吴晴晴才不管这些呢!
吴晴晴依旧笑呵呵的接下了这100两银子,还是那句话,谁让穷呢?而且想干的事情又多呢!
吴晴晴突然想到了蔓菁子,心里不停的打着算盘,“如果熟油辣椒一经推出,肯定会深受很多人的喜爱,熟油辣椒的市场肯定会拓宽,到时候肯定会需要很多的蔓菁子油。
自己刚刚听孙大厨和姜掌柜话语间的意思,市面上的蔓菁子油并不多,那代表市面上的蔓菁子其实也并不多。
自己家还有60亩荒地没种,倒是可以种这个蔓菁子,自己记得前世种蔓菁子的时间好像也就八九月份,现在差不多就是下种的时间。
但是蔓菁子这么稀缺,种子肯定也难寻,自己也只有找孙大厨和姜掌柜帮帮忙!”
想清楚了前前后后,吴晴晴便开口对孙大厨和姜掌柜说道:“孙大厨、姜掌柜,我相信这熟油辣椒一经推出,肯定会深受众人的喜爱,但是刚刚听两位说这市面上的蔓菁子油其实并不多。
若福来酒楼能够提前谋划,囤上一批蔓菁子油,那么福来酒楼应该可以乘势东风直上,赚的盆满钵满。
但是明年就不好说了,毕竟熟油辣椒一经推出,肯定会深受众人喜爱,我相信这蔓菁子也会跟着变成一个紧俏货。”
孙大厨似乎是没有将吴晴晴的话听进去,还在鼓捣着那盆熟油辣椒。吴晴晴看后无声的叹了口气,孙大厨真的是醉心厨艺啊!
吴晴晴又把希望的眼神,投向了姜掌柜,只见姜掌柜若有所思的点了点头,吴晴晴心想自己的目的看来已经达成了一半,现在只需自己开口就行了。
于是吴晴晴接着说道:“姜掌柜,我家有60亩荒地还什么都没有种,我家想乘这个东风,全都种上蔓菁子,只是苦于不知道去何处寻觅蔓菁子的种子,不知道姜掌柜能不能帮我这个忙!”
姜掌柜哈哈笑道:“小事小事,但是吴姑娘来年收了蔓菁子,可是要优先卖予我们酒楼”。
姜掌柜不禁心想:“这个小姑娘,还真是有远见,自己比起她来都要差上一些,自己只是想到要抓好熟油辣椒这个方子,可完全没想过要大规模种植蔓菁子这个问题。
看来自己也得抓住这个机遇,告诉东家也要大规模的种植这个蔓菁子,相信明年一定可以狠赚一笔。”
吴晴晴听后十分的开心,“那就提前谢谢姜掌柜了。”
姜掌柜摆摆手:“客气了,吴姑娘,这可是互利互惠的好事儿。”
这时的孙大厨才从熟油辣椒中回过神来,完全不知道吴晴晴和姜掌柜又口头达成了一桩买卖。看向吴晴晴等人问道:“你们刚刚说了些什么?”
吴晴晴也是十分的无语,心里不停的吐槽着:“像孙大厨这样两耳不闻窗外事,一心只醉心于厨艺的人,还真是少之又少,做事如此之认真,有始有终,真是我辈之楷模,如果我在现代的时候有孙大厨的学习和钻研精神,也就不会过的那么苦哈哈了。唉!还真的是不同人不同命!”
姜掌柜和孙大厨已经是老相识了,因此对孙大厨的表现已经见怪不怪。
姜掌柜向孙大厨解释道:“刚刚吴姑娘在和我商议种植蔓菁子的事。”
孙大厨不太关心的点了点头。接着说道:“吴姑娘你之前拿了四样泡菜来,其余的泡椒、泡生姜和泡豇豆,也是一样的泡制方法吧!”
吴晴晴点了点头,“对的,泡制方法相同,我这里只是最简单的方法,孙大厨你还可以不断的精益求精,我这次带这几样泡菜来主要是给你提供灵感和启发的!
对了,我还要提醒你们一下,泡姜只可用嫩姜,不可用老姜。去掉皮可以更好地帮助姜入味,如果想效果更好,可以在姜上切出几个刀口。”
孙大厨笑呵呵的看着吴晴晴说道:“通过你的洗澡泡菜我确实有了一些灵感和启发,现在又见到了你的熟油辣椒,我简直是开启了一扇新世界的大门,我觉得我的厨艺还有无限拓展的空间,只是苦于没有想法和思路,如果你还能再给我一些灵感和启发就最好了!孙某在此提前谢过了”。
孙大厨说完还对着吴晴晴作了一个揖。
吴晴晴赶紧避开孙大厨的作揖,连忙说道:“孙大厨你太客气了,这都是互利互惠的好事儿,我给你提供了灵感和启发,你却给我了银钱,我俩啊谁都不差谁,你说是不是!”
孙大厨听后哈哈大笑起来,“是这个理儿,但是孙某还是很感谢吴姑娘的。”
吴晴晴不好意思的回道:“孙大厨你真的是太客气了。”
孙大厨哈哈大笑了两声,继续问道:“刚刚吴姑娘说还要给我什么灵感和启发,不知道是什么?孙某现在可是求知若渴啊!”
吴晴晴嘿嘿一笑,“孙大厨我之前不是说了泡椒和泡生姜、泡豇豆、泡萝卜,可以用来作为菜的佐料吗!我接下来给你的灵感和启发就是如何用这几样泡菜做出美味的食物!”
此刻的孙大厨更加的好奇了,“不知吴姑娘打算做一些什么菜?”
吴晴晴款款而谈,“我知道的可以用泡菜制作的食方有泡菜鱼、泡椒牛肉、泡椒猪肝、泡椒凤爪,泡椒兔丁等等。我们今天就来做一道泡菜鱼、一道泡椒猪肝和一道泡椒兔丁吧,不知道孙大厨和姜掌柜意下如何?”
这个时代牛是重要的生产力,朝廷不允许随意宰杀耕牛,因此牛肉稀缺,吴晴晴也不打算做泡椒牛肉。
孙大厨和姜掌柜均无意义的点了点头。
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