第197章 营业额
到了晚上十来点钟，老爹他们都已经回家了，留在知味小馆的只有方源和苏妍，二哥二嫂，小姨子苏秀，钱策，胡家豪还有牛铁胆，李耀星几人。
大家围坐在一起，二嫂手里抱着个木头盒子，胡家豪笑道“二嫂，赶紧拿出来让我们大家伙开开眼界吧！”
二嫂也不磨叽，直接把盒子打开，从里面倒出一堆名额不等的钞票还有各种粮票，肉票，一张桌子铺了一小层。
“来吧各位，数起来！”方源招呼了一声，众人各自拢了一堆开始数了。
苏秀和二哥手最巧，先后数完，二哥道“我这边是十一块八毛三！”
“我这是十三块两毛七！”苏秀也说道。
其他人也前前后后算了出来，最后大家一汇总，总金额是一百三十二块一毛，这个数额让所有人都吓了一跳，就这还没算各种粮票。
“算出来了，刨去成本，咱们今天净赚八十五块七毛钱。”方源放下手里的纸笔，把今天的净利润算了出来。
胡家豪咂舌道“你们这挺赚钱啊！我在矿务局一个月才六十五块钱，还是算上各种补贴，你这一天比我一个月挣的还多。”
钱策有些激动的道“不止，咱们今天刚开业，做的都是路过的人的生意，要是以后名声出去，赚的肯定只多不少。”
苏秀也点头道“对的，而且咱们今天好几个屋子都没有开桌子，这些也都是以后挣钱的空余呢。”
方源倒是很满意，笑着道“别想以后，就今天这就很不错了，一盘荤菜三毛，一盘素菜八分，能挣到这么多，钱策今天辛苦了。”
现在东西都不值钱，荤菜要是去国营饭馆吃，大概得三毛五，前几年更便宜，两毛多就能吃一份荤菜了，现在眼看着要进八十年代了，价格明显上来不少，所以这八十五块七毛钱，也算是走量走上来的。
钱策不好意思的道“我平时干的就是这个活，而且开店买东西都是四哥你掏的钱，我这辛苦是最不值钱的，对了，四哥你搞的这个灶是真好用，要不是有这个灶，我今天真不一定能忙活的过来。”
“大家今天都功不可没，所以……分钱！”方源大手一挥，分钱！
所有人都是一愣，二嫂道“不是等到月底再分么？”
“我怕到时候给大家伙急出毛病来。”方源哈哈笑道“今天先分一茬，也让大家伙感觉下自己挣来的钱啥感觉！”
方源知道，这个饭馆的生意能不能做的好，得看大家上不上心，想让大家上心，那就得让众人知道，这钱到手的感觉是真美妙，所以分钱是必须的。
方源这个大老板说话了，其他人自然没有意见，首先是钱策的两成，作为知味小馆的大厨，今天真的是把他累的不轻，工作量恐怕比他在国营饭馆的时候，还要高上不少。
“总共八十五块七毛钱，我按八十六算，钱策你的两成，十七块二！”方源排出十七块二递给钱策。
钱策愣了下，没敢直接拿手接，方源见状把钱在他面前晃了晃，然后道“哎，钱都不要了？”
“要，我要！”钱策连忙把方源递过来的钱攥在手里，一双眼睛盯着这十七块二看的都要流眼泪了。
“我在国营饭店的时候，每天活也不少干，一个月下来能拿三十七块钱，今天这一天就拿了以前半个月的工资，这……不敢想，真不敢想啊！”钱策唏嘘不已，有了这十七块二，自己回家就敢说自己被开除的事情，再也不用担心被家里人骂了。
方源笑道“一分付出，一分收获，老钱以后继续加油。”
“哎！谢谢四哥！”钱策眉开眼笑的说道，他年龄比方源大，但是听别人都叫方源四哥，所以也就跟着叫了。
方源又看向二嫂，同样排出十七块二道“二嫂，您今天也是劳苦功高，这么多客人，有不好讲话的，您也给照顾的四平八稳，这也是本事，我看您今天连水都没顾得上喝两口，这是你的，辛苦了！”
二嫂刚才看钱策拿钱的时候，心里就直突突，没想到方源也能给自己这么多，一时间有些手足无措，连忙摆手道“我不要这么多，这……老钱是厨子才拿这些，我哪适合拿这么多啊！”
钱策也是个厚道人，立即道“二嫂，您别这样说，今天要不是您里里外外统筹全局，照顾客人，估计就要出事了，您拿这些理所应当。”
“二嫂，之前说好的，一分都不能少，您要是真客气的话，那以后我还真不敢让您干活了。”方源笑眯眯的把钱塞到二嫂手里，然后小声道“自己存起来，别给二哥摸去了。”
二哥在旁瞪了方源一眼道“老四，你能教点好么？”
众人忍不住哈哈笑了起来。
然后是苏秀，李耀星和牛铁胆三人的工资，钱策和二嫂属于拿份子合伙的，这三个则是学徒，帮工和员工，自然不可能拿这么多。
方源各自排出三份五块钱，分别放在三人面前的桌子上，笑眯眯的道“你们三个也都辛苦了，这是你们今天的工资，以后好好干，只会多，不会少！”
三人都是一脸喜色，李耀星还好，毕竟是跟着方源弄过黄鳝，一天几十块钱也挣过，这五块钱虽然也开心，但不像另外两个。
苏秀拿着钱，脸上都笑开花了，老苏家基因好，小姑娘长的也漂亮，如果说苏妍是清纯的美，那苏秀就多了几分魅气。
“谢谢姐夫，姐夫真好！”苏秀开心的喊道。
方源笑着摆了摆手，然后看向牛铁胆，只见牛铁胆一双大眼直勾勾的瞪着手里的钱，那感觉好像要把钱吃了一样，过了半晌才憋出一句话。
“我日他娘的，咋挣这么多钱？我老牛不是又做梦了吧？”
“素质，注意素质！”方源瞪了牛铁胆一眼，然后道“这还有女的呢！”
说完一扭头，就看见胡家豪两眼放光的看着自己，方源好笑道“你急个屁，你有钱人一个，还差这点？”
胡家豪立即理直气壮的道“那不是这样说的，我今天忙上忙下，这是我应得的，姓方的……掏钱！”
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