第674章 挑刺原来这么爽
今天的工作格外顺利。
顾客离店早，后厨这边所有人手脚麻利的将东西大致整理一下，就等着刘雨侬宣布提前下班。
说是提前，其实也就是早个十几分钟，但是对于忙碌工作一天的人来说，哪怕是早一分钟，那都是偏得，恨不得脚底抹油，赶紧冲出店门。
刘雨侬巡视了一圈，见没什么问题，于是宣布下班。
所有人欢天喜地的奔去更衣室。
刘雨侬也往外走，不过视线却一直落在付宇的身上。
她看着付宇的眼神带着一丝明显的探究。
她总感觉付宇对于今天这套酿菜席的烹饪，似乎有着很多不同的见解和想法。
这让刘雨侬心里多少有点痒痒。
作为一名厨师，最渴望也最迫切的事情，就是想方设法不断提高自己的烹饪能力，通过反复的操作，来发现自己的不足。
可是，到了刘雨侬现在的程度，她自己很难发现自己有什么不足的地方，而身边的其他人，大都以仰慕敬畏的态度去面对她，又哪有人会去仔细发现她的不足之处？
估计，就算是有人真的发现了，也不一定敢当面指正出来。
不过，其他人如果不能在烹饪技能上超过她，对于烹饪没有足够的理解，也根本发现不了她所存在的问题。
烹饪这个东西，站的高度不一样，那么你的视野和相关的理解也会有很大的差距。
虽然付宇从头至尾都是一副仔细聆听认真学习的态度，甚至言行间也没有太明显的异常。
但是！
刘雨侬是谁？
能被尊称一声名厨，可见她的阅历和实力！
能自己独撑起几家分店，并且经营的风生水起，在看人看事儿方面，刘雨侬可是很有一套的。
她在之前烹饪教学时，好几次发现付宇微微思考皱眉，那种眼神，像极了自己平时看待店里新人时候的那种表情！
想到这里，刘雨侬心里就痒痒的不行。
到底自己哪儿做的不好呢？
要知道，就在十一那会儿，刘雨侬刚受邀参加了省城的一次名厨专题示范讲座。
现在，仅凭着她的实力，想要震住大多数人，并不是什么问题。
但是想要震住像戴敬鹤等老前辈，还不够！
还差那么一点。
而付宇，就是自己突破这一点的机会。
越想，刘雨侬就越激动，她快走两步，追上付宇，嘱咐道：“小付！一会儿你速度快点，我到车上等你，有点事情跟你说。”
付宇看着一脸迫不及待的刘雨侬，茫然的点了点头：“好的。”
而刘雨侬说完，转身时，刚好看到汪玉龙和刘章鹏师徒两个一前一后走了过来。
刘雨侬对着汪玉龙打了声招呼，转头看向刘章鹏，微微一笑。
刘章鹏：“！”
这表情，怎么像极了他念书那会儿的班主任？
一位性格温和，很关爱学生的老师。
刘章鹏莫名打了个激灵。
那种说不上来的奇怪感觉，再次从心头浮现。
因为刘雨侬一直在看着他。
“刘厨，今天的酿菜席，你做的非常好，顾客反响不错。以后继续加油啊！”
说完之后，她又对汪玉龙说道：“汪厨，明天的席面，一共有两道硬菜，可以交给刘厨负责一道，他的厨艺还是挺不错的，练一练，争取早点独当一面，我这边新店已经要开始选址了。”
这番话，是经过再三思量之后，刘雨侬才决定提前透个口风。
她觉得，应该适当对刘章鹏进行一下鼓励。
最起码，不应该把刘章鹏和付宇放在一个水平层次上。
两个人的经历不同，天赋也不一样。
在培养方面应该因材施教。
又不是每一个人都能像付宇那么优秀。
想到这里，刘雨侬鼓励的看了眼刘章鹏，这才转身离开了。
留下师徒二人一脸错愕。
刘章鹏有些傻眼。
“师傅，老板今天怎么好像怪怪的？忽然对我这么关心？”
汪玉龙一脸恨铁不成钢的表情，皱眉训道：“怪个屁！你看看你今天做的那两道菜，摆盘都歪了！还关心你，老板看你那眼神，分是就是在看智障！”
刘章鹏被骂的一愣，一时间没有反应过来：“看智障？可是老板刚才不是说，让我好好练，争取早点跟着她去管理饭店吗？”
汪玉龙深深的叹了口气：“老板什么时候那么说了？她那意思分明是让你好好在这边干着，跟我一起把后厨撑起来，等新的分店张罗起来，她就不能像现在这样见天的过来了！”
刘章鹏：“......原，原来是这样的吗？”
汪玉龙瞪了他一眼：“不然呢！”
“咳咳。”刘章鹏不自然的清了清嗓子：“哦，原来是这样啊，呵呵。”
果然是想多了！
刘章鹏一时间有点崩溃......
......
更衣室里，刘章鹏百感交集！
看着站在旁边麻利换着衣服的付宇，欲言又止。
付宇换好衣服，转头时，察觉到刘章鹏在盯着自己看，不由诧异的问道：“怎么了？刘厨，有事吗？”
刘章鹏默默的叹了口气，摇摇头：“没事。”
反而是旁边因为天冷穿的比较多，刚勉强套上毛衣的汪玉龙，出声叫住了转身要走的付宇。
“小付啊，一会儿还和你师傅一起走吗？”
汪玉龙其实挺想跟付宇聊一聊酿菜烹饪的心得体会。
之前付宇在做酿车厘子时，他也留心了一下，觉得有很多细节的地方，可以探讨一番。
付宇点点头：“对，师傅让我动作快点，她有事情要找我。汪厨，有事儿啊？”
汪玉龙一听，赶忙说道：“啊，没什么，就是关于酿菜的烹饪，想跟你聊聊。没事，我这儿不着急，你师傅不是还等着么，你先走吧。”
反正明天付宇还会过来，有什么事情，到时候再谈也来得及。
付宇答应一声，同其他人道别后，就小跑着离开了。
说话间，汪玉龙套上了羽绒服，一边系拉链，一边往外走。
刘章鹏赶忙跟在后面，说道：“师傅，你着急走吗？要是不着急的话，我有点烹饪上面的问题想要问你。”
汪玉龙皱眉：“有什么问题明天再问呗，这都几点了！”
说完，抬腿就走。
看着自家师傅头也不回的离开，刘章鹏幽怨的追在后面，不甘心的小声嘀咕：哼！你失去了一个尊师重道，有上进心的爱徒。
我要是厨艺有所进益，脸上有光的还不是你这位师傅？
真没眼光！
......
付宇小跑着出了店门，刘雨侬已经站在车前等着了。
刘雨侬正在打电话，看到付宇出来了，于是摆摆手，招呼付宇上车。
付宇一边拉车门，一边忍不住看向刘雨侬。
刘雨侬突然要找他说事情。
能是什么事呢？
等刘雨侬打完电话，付宇忍不住问道：“师傅，你要跟我说什么事啊？”
刘雨侬微微一笑，系好安全带，随手从车门上拿出一瓶饮料，笑眯眯的看着付宇：“忙了一晚上累坏了吧？”
说着，把饮料塞给付宇：“这是我朋友从外地邮过来的红菇娘饮料，你尝尝，味道挺不错。我后备箱还有两件，一会儿下车，你想着拿一件回去。”
付宇握着手里的玻璃瓶子，心下忐忑不安。
事出反常必有妖！
难道，刘雨侬还真是有什么为难的事情要找他？
可是他能帮刘雨侬做什么呢？
想到这里，付宇连忙说道：“不用了，师傅，饮料你自己留着吧。”
刘雨侬笑笑，说道：“给你，你就收着，我朋友过阵子还得给我邮呢，放家里也喝不完。”
车子拐了个弯，刘雨侬继续说道：“小付啊，我想跟你说的也不是什么大事，就准备和你聊一聊关于今天烹饪的事情。”
付宇一听是烹饪的事情，这才松里一松。
原来是谈工作。
他仔细回想了一下，自己今天晚上的表现，还算中规中矩，应该没什么毛病。
于是彻底淡定下来，配合着听刘雨侬说话。
刘雨侬一边开车，一边问道：“小付，你应该是特意练习过塞制相关的技能吧？”
付宇点头，教学实践课堂的事情肯定不能说，于是换了个说话，变相承认道：“嗯，在千里马的时候，经常会用到塞制操作。”
刘雨侬一听，心道难怪，再次点头：“哦，那你今天看了我的烹饪操作，有什么想法？”
想法？
付宇其实完全不用思考。
因为刘雨侬在烹饪的时候，他就站在旁边学习，他看的非常认真，特别仔细，所以对于全部的操作过程记忆非常深刻。
尤其是，最关键的一点，刘雨侬的技能现在还在他身上套着呢，和自己的厨艺早就融为一体了。
对于刘雨侬在烹饪酿菜的操作方面，他简直是再了解不过。
付宇心下想着，嘴上如实说道：“非常好！”
刘雨侬嘴角一抽！
我是要听你拍马屁的吗？
“咳，那什么，你再说的具体一点。”
付宇一愣，下意思转头看向刘雨侬。
具体点？
什么意思？
嫌自己夸的太敷衍了？
付宇想了想，才说道：“我觉得咱们店里做的酿菜席真的堪称色香味俱全，明明只看摆盘造型的设计，就已经觉得非常上档次了，再加上在食材的使用和烹饪方面，简直堪称同类菜肴中的佼佼者。”
“尤其是您在烹饪操作的手法上面，真的是太稳了，而且考虑的非常周道，整套席面明明同是酿菜系，但是却能凑成一桌席面，而且让人看了，不会有丝毫雷同的感觉。”
“在促进顾客点餐方面，应该说是有很大的促进作用！”
付宇这一番话，听得刘雨侬神清气爽，心旷神怡！
刘雨侬可以肯定，付宇一定是发自肺腑的，要不然怎么可能说的这么真诚！
但是......
我是想要听你拍马屁的吗？
虽然好话人人都爱听，马屁也确实很香......
但是，我是想要听听你的建议！
想到马上要回去总店，给所有的骨干人员做培训，到时候一准避免不了现场实操教学。
刘雨侬就打算一定要好好提高自己的厨艺，最好能发现有什么不足之处。
有则改之无则加勉。
刘雨侬笑着问道：“小付，针对我的烹饪操作，你有没有什么建议？毕竟都说旁观者清嘛，或许你能发现一些我的缺点，或者还可以适当改进的地方？”
付宇一愣，诧异的看了刘雨侬一眼。
这......
我都夸你两次了......
这是听上瘾了？
不应该啊！
毕竟以着刘雨侬现在的身份和地位，平时像这一类的马屁估计早都听腻烦了。
难不成......
付宇试探问道：“师傅，你这是......认真的？”
刘雨侬一拍方向盘！
“当然了，小付，你不用有什么压力，眼下又没有外人，就咱们师徒两个，全当是学术交流了！”
付宇心下一松，笑了笑，早点说嘛！
确定刘雨侬是真的想听一下自己的意见，于是付宇认真的说道：“行，师傅啊，那我就根据自己的想法，跟你说一说吧。”
“首先就是，你在切制配菜的时候，应该留意一下食材原料质地老嫩，纹路横竖的基础上，采用不同的方法。像一般质老的多采用顶纹路切，质嫩的多采用斜纹路切。这样才能更好的烹制出味美适口的菜肴。”
“其次，你在做塞制的时候......”
“还有，火候掌控方面，这转锅的操作，不是弧度越大越好，其实我发现啊，在转锅的时候，你应该......”
......
付宇这一开口，洋洋洒洒的就有点收不住了。
他早就发现，自从获得了语言表述技能和节奏把控技能之后，自己的口才就变得特别好。
长篇大论，张口就说，信手拈来，完全不用过脑子思考，说出来的话全部有理有据，引人深思。
从小到大，付宇没觉得自己有什么太过遗憾的事情。
只唯独高中辍学，转读厨师学校，让他多少有点自卑。
文化熏陶的太少，比不上人家念过大学的人。
但是现在，当他侃侃而谈的指出刘雨侬的所有缺点和不足，这让他产生了一种难以言喻的满足感。
挑刺一位比自己强，比自己牛逼的人！
原来这么爽？
舒服......
(https://www.bsl88.cc/xs/3392597/723805359.html)
1秒记住百书楼：www.bsl88.cc。手机版阅读网址：m.bsl88.cc