第885章 活到老学到老
付宇请了三天假,上班之后,孙庆宁等人终于松了一口气。
“付厨,你要是再不回来,我们可真就要交代在这儿了!”
现在正是淡季,店里的生意不像年前那般红火,后厨这边应对起来应该不算太吃力。
不等付宇说话,孙庆宁就忍不住诉苦道:“你这一走,赵厨差点没折磨死我们几个!”
张金玉也是一副心有余悸的样子:“对啊,赵厨这几天跟吃了炸药似的,那火气值蹭蹭往上涨,好在我们小心翼翼的没犯什么大的错误。”
孙庆宁叹气:“我可真是整天战战兢兢的,生怕突然什么时候顾客会爆单。”
付宇笑了笑:“辛苦你们了。”
这个时候,他手机突然响了起来!
张辰阳看着此时丧眉搭眼的小舅子,忍不住冷笑一声!
现在知道老实了,早干什么去了?
要是当初好好的在饭店里上班,哪还有今天这一堆破事儿?
他摇了摇头,本性难移,他这个小舅子,这辈子也就是这样了。
这人就是一坨烂泥,除非墙倒了,否则根本扶不上去!
希望这件事儿,能给他一个教训吧
当然,无论他能不能改正,自己以后是肯定不会再管他的事情了。
说句心里话,张辰阳现在对这个小舅子几乎没有半点感情了,也不想和他有一点点的瓜葛。
对待朋友,他还是要尽力帮忙的,尤其这件事情归根结底,都是他小舅子造成的,他现在人都来了,这件事情肯定要处理圆满才行。
想到这里,张辰阳看了一眼好友季严:“老季,我帮你请个人回来掌勺这场上梁宴。”
季严一听,顿时面露喜色:“真的?辰阳,你准备请谁啊?”
张辰阳说道:“老于他们几个都不行,这江鱼宴想要做的地道,可不太容易,而且你这还有几道高档海鲜菜,做不好,可就浪费了。如果不是这样,其实我就过来帮你掌勺了,但是我水平有限,怕撑不起来场子。”
季严听到这里,顿时愣住了,张辰阳那可是干了半辈子大厨的水平。
在他们县城这也是厨艺非常不错的老师傅了吧.
他做不了,还要帮着请一个厉害的回来,那得是什么人物啊!
季严简直是心花怒放!
他这些年倒腾粮食小发了一笔财,就想着农闲时可以搬到县城里生活。
穷苦了半辈子,总算有钱安置了一套像样的自建小楼,这才特意张罗着要大办一次上梁宴。
一方面是图个吉利,另一方面,也是扬眉吐气了,想跟亲朋好友炫耀一下,展示一番自己的财力。
结果想的好好的事情,被张辰阳那个不靠谱的小舅子搅和的一团糟。
这要不是看在张辰阳的面子上,今天这事肯定不能善了。
季严性格沉稳,给外人的感觉非常踏实可靠。
但毕竟是做生意的人,脑子不灵光,也不可能将生意做的顺风顺水,挣到大钱。
今天这事儿木已成舟,就算是揪着张辰阳的小舅子不放,最多也就是赔偿损失。
而这损失也和他没什么关系,主要是赔付人家受伤的厨师。
他帮着张罗一番,最后自己半点好处也捞不着。
上梁宴还是没有厨师掌勺,还凭白伤害了自己跟张辰阳之间的友谊。
对于张辰阳这个朋友,季严还是挺看重的,因为张辰阳为人是真讲究,而且特别仗义。
既然张辰阳的小舅子愿意承担受伤厨师的赔偿和务工费,他也就没打算再计较这件事情。
一方面是顾虑他和张辰阳之间的友情,另一方面则是他太了解张辰阳了,以着对方的性格,对于这件事情肯定不会坐视不理。
张辰阳的厨艺水平,季严还是非常清楚的,要是能请来张辰阳帮着自己张罗上梁宴,那就什么都不用愁了。
毕竟那可是真正的大厨水准。
可是现在,张辰阳说他做不了.还要帮着另请高人!
季严这一刻算是真正感受了一下,什么叫做塞翁失马焉知非福了!
张辰阳解释道:“我先打个电话联系一下,如果他能过来,你这上梁宴就不用愁了。”
这笃定的语气,满满都是对于待请之人的欣赏和崇敬。
季严顿时一脸期待,这人怕不是县城里的哪位知名大厨吧?
张辰阳转身对着老婆说道:“一会儿让你弟弟打个借条,今天帮着垫付的钱,以后是要还的!”
说完,也不等他老婆和小舅子做出反应,拿出手机,转身避开几步,开始拨打电话。
就在昨天,张辰阳在同付宇交换联系方式时,还特意考虑到对方工作繁忙,自己平时遇到想要交流的情况,还是发信息比较好。
不会给对方造成负担,对方回复的消息自己还能反复研究。
结果,这才过了一个晚上,自己就要直接打电话联系对方了。
只是一面之缘,现在开口就要求人办事,张辰阳真的有些不好意思!
想到这里,张辰阳多少有点忐忑,万一对方拒绝了怎么办?
到时候没能把人请来,自己这边该怎么救场?
但是无所谓了。
事情已经这样了,先尽力而为再说吧。
张辰阳将电话拨打了过去。
付宇看到陌生的来电,稍微愣了一下,脑子里第一个想法就是自己最近网购的东西到货了。
不过接通电话后,他才知道,打电话的人原来是张辰阳。
付宇刚打了声招呼,就听着张辰阳有些急切的说道:“付厨,我有件事情想要请你帮忙。”
付宇听见之后,愣了一下,他倒是没想过,张辰阳能有什么事情找他帮忙,毕竟离的有点远。
付宇问道:“什么事儿啊?你说吧。”
张辰阳叹了口气:“付厨,我真是遇到难事了,想请你帮忙。我小舅子因为接单上梁宴的事情,把人家请来的厨师给打伤了。上梁宴就定在了明天中午,食材全部已经采买完毕了,亲朋好友该请的都请了,现在没有厨师能掌勺。”
“如果是一般的红案宴席,我就接手了,可主人家想要办的是地道的江鱼宴,除此之外,还订了不少的高档海鲜。这方面我是真的不擅长,还得请你出马帮忙。”
“当然了,接单的费用,你们店里请假的上门服务费,还有来回的车费,你看该多少就是多少,不用不好意思,我们这边全权负责”
张辰阳态度很真诚,替付宇考虑的也很周详。
不过,计划的再妥善,终究还是需要付宇从北安再赶回县城。
一趟就是四个来小时的车程。
尤其是付宇到底能不能接单上门服务,千里马那边具体是怎么个情况,这些张辰阳并不了解。
付宇听完之后,有些惊讶。
居然想找他回去烹饪上梁宴?
上梁宴算是他们老家那边的特色风俗了,谁家盖了新房子,都是宴请亲朋好友。
宴席办的档次越高,说明生活水平越好。
办的越热闹,也就越吉利。
不过一般人家办上梁宴,都是就近在家附近的饭馆聘请厨师帮着上门烹饪。
这怎么还找上他了?
付宇以前还真没独自掌勺过这样的大型宴席,而且说是要做地道的开江宴,这个他擅长啊!
还有高档的海鲜菜,这不就是按照他的对口方向定的菜谱么!
尤其是,张辰阳表示可以按上门服务的条件下订单,倒是省了付宇请假的麻烦。
可以得到一次练手的机会,还能有钱挣,这可是好事啊!
最关键一点,既然是在县城办的上梁宴,那他又能回家多呆一晚上了。
付宇想了想,说道:“你稍等一下,这件事情我需要跟领导汇报再说。”
这不是普通的上门服务订单,上梁宴那可是大型宴席,这钱怎么个收法,得看店里怎么定。
而且又要去县城那么远的地方,这件事情不是他想接就行的,还得找赵猛商量一下,看看这件事情应该怎么上报。
张辰阳听见付宇没有明确拒绝,顿时面露喜色。
他可是亲眼见识过付宇的烹饪实力,尤其是付宇本身就在千里马当厨师。
烹饪开江宴和高档海鲜菜,应该不是问题。
“行,那我就等你的消息了,你联系完给我回个电话。”
挂断电话,张辰阳连忙转身,笑着走向季严。
看到张辰阳打完电话了,他老婆赶忙迎上前:“老公这钱的事情.”
张辰阳没搭理她,而是直接对着季严说道:“已经联系完了,他那边需要跟领导请示一下,如果可以接单,那明天的上梁宴就基本上没问题了。”
说着,张辰阳忍不住感慨道:“你这运气,真是但凡再早一天,这个忙我都帮不上!我昨天才认识的付厨,没想到今天就求上他了。”
“千里马饭店知道吧?他就是那儿的厨师,厨艺水平特别高,真要能把他请来,你这上梁宴肯定能办的特别成功。”
季严一听,顿时喜出望外:“真的?这么厉害啊!”
张辰阳点点头:“要不是我现在的老板跟付厨认识,我也搭不上他这条线。现在等消息就行了,他那边联系完,会给我回电话。”
季严笑道:“那就好,可真是多亏你了。”
张辰阳苦笑道:“唉,说起来,还是我这边给你添的麻烦,我这个小舅子真的是这次对不住了,等明天上梁宴,咱们哥俩说什么也得好好喝杯酒。”
季严有些惊讶:“你明天过来参加宴席?”
张辰阳现在换了新的饭店,后厨工作非常忙。
季严办的上梁宴又刚好赶在中午时间,张辰阳原本打算中午这顿饭能赶上就过去吃一口,赶不上就等着下午店里不忙的时候过去,几个好哥们单独聚一聚。
他们这几个好友都是圈子里的人,大家都是同行,太了解请假的难处了,所以特别能理解。
当时季严收到回复时,也觉得这样的安排挺好。
毕竟中午所有的亲朋都过来,他肯定忙的不像话,根本没时间跟几个老友好好聚一聚。
倒是安排在下午,他能抽出空来,好友们也有时间,大家摆上一桌,消停吃饭庆祝一下,不紧不慢的也能好好说一说话。
张辰阳笑着说道:“那肯定得过来,万一付厨愿意让我帮着打下手呢!”
想到那个场景,张辰阳不由开始跃跃欲试期待起来。
季严看着张辰阳这副样子,虽然没有见过千里马的那位厨师,但心里却是非常安稳了。
能让张辰阳主动争取打下手,可见这位付厨确实非常厉害。
“差点耽误你的上梁宴,这聘请厨师的钱,我掏了。”张辰阳主动承担起下单上门服务的钱。
季严一听,赶忙拒绝:“不用,一码归一码,这上梁宴的钱,哪有让别人代付的?咱们兄弟之间这样就见外了!”
张辰阳担心犯愁的事情总算有了眉目,心情也跟着放松了下来。
他笑道:“也是!那行,等明天你这大事办完,哪天我再单独张罗一桌,把他们几个叫上,咱们好好聚一聚,到时候你邀人,我买单,算是咱们一起请的。”
季严笑了:“行啊,那就这么定了。”
如果说之前心里多少有点不舒坦,好好的上梁宴,弄的一波三折,怪不吉利的。
现在季严则是心里彻底舒畅了。
上梁宴没耽误不说,还请到了千里马的大厨前来掌勺,这面子,足够他吹嘘好几年的。
而且因为这件事情,他跟张辰阳之间的关系非但没有受到影响,反而更瓷实了。
这也算是皆大欢喜的事情。
张辰阳表现的轻松,但其实他一颗心早就悬了起来。
不知道付宇那边联系的怎么样了,到底能不能赶过来。
如果不能的话,那他还真是一时间想不出来,还能找谁帮着接单上梁宴了。
都说书到用时方恨少!
他现在算是彻底体验了一下这种感觉,但凡自己厨艺水平能高一点,掌握的技能面再宽一点,遇到眼下这种事情,还至于抓瞎吗?
看来真得活到老学到老!
到什么时候,都不能松懈自己啊!
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