第1187章 直接连窝端了
鲁占龙越品,越觉得是这么回事儿!
付宇基本上已经把烹饪操作的每一步都给提前预想到了,甚至不用他吩咐,就能先一步确定应该做什么。
就如同是
对!
你想做什么,他都已经预判好了,完全不用过多费心思。
就像是自己多长出了两只手,一切随心。
甚至,双方的默契度直接提高了烹饪的速度,硬生生让这样一台烹饪展示变成了比平时随意掌勺的操作还要简单随性!
这一道菜烹饪起来,鲁占龙觉得特别舒服!
其实,掌勺厨师和帮厨之间,最关键的就是这份默契。
培养好了,掌勺时能省不少的力,还能有效提高烹饪的效率。
很快!
烹饪完成!
鲁占龙做完摆盘以后,看着付宇,啧啧称奇,一时间都有点不知道说什么了。
今天!
他才感受到什么叫做神级帮厨。
一个帮厨,是可以如此高效率的去辅助主厨烹饪。
而一旁的傅卓早就傻眼了。
他看着今天的烹饪,有句话差点没忍住脱口而出,他感觉付宇以前肯定烹饪过这道清汤羊蝎子锅。
否则怎么可能对每一步的烹饪操作都如此烂熟于胸。
他是帮厨,非常清楚的了解,付宇之前做的有多好。
他觉得,以着他现在的程度,或许也只能勉强达到付宇这样的程度。
想到这里,傅卓突然有点明白为什么付宇会主动提出当帮厨了。
一方面是因为跟在鲁占龙身边可以近距离观摩烹饪,另一方面,也是他确实有这个能力,可以非常轻松的一心二用,既不耽误干活,又能仔细学到烹饪操作的一些细节处理。
毕竟无论站在厨台前的任何位置,都比不上帮厨距离近,看的真切。
不过,想要既配合好掌勺厨师的烹饪,又专注于观摩学习,或许也只有付宇这样厨艺高超的人才能办到吧。
思及此,傅卓看着年纪比自己还要小许多的付宇,心里很是羡慕
烹饪做完!
鲁占龙交待小工送去传菜台,这才说道:“别说啊,这真是不比不知道,原来帮厨配合好了,掌勺时能这么轻松!”
“这可坏了,今天跟付厨打了一次配合,以后我都不想再用原本的帮厨了!”
这话说完,大家顿时笑了。
不过,笑归笑,其实大伙心里都明白,鲁占龙说的是真心话。
刚才两人配合烹饪时,在场众人看的非常清楚,这哪里是打杂啊!
分明就是多长了两只手,基本上鲁占龙脑子里刚想要做什么,付宇那边已经直接伸手去完成了。
而且,一旁的傅卓也忍不住感慨:“付厨之前说自己帮厨做的好,我还以为是玩笑,没想到原来厨艺水平高的话,做帮厨一样出类拔萃,这才第一次跟鲁厨合作,就比我当初跟在鲁厨身边四年多还要有默契。”
付宇听着他们的夸赞,忍不住笑了笑:“主要还是我对于羊蝎子的烹饪有些研究,这才能及时领悟鲁厨的意思。”
鲁占龙热络的伸手搭住付宇的肩膀:“确实,看出来了,关于这道菜的烹饪,你也是很有心得的。”
刚才烹饪交流时,付宇虽然一句话也没多说,但仅从他的配合程度上,就能看出来,他已经通过这一场观摩学会了这道菜肴的烹饪,甚至掌握的程度非常高。
付宇刚要说话,耳畔突然响起了电子提示音:
【叮!后厨新秀称号奖励:恭喜获得NPC主厨鲁占龙的个人技能:羊肉炖制烹饪(完美级)】
付宇顿时大喜,原本以为能蹭到一个烹饪操作的个人技能就已经很好了。
结果直接将人家的看家本领给连窝端了!
羊肉炖制烹饪,只要是以羊肉为食材的菜肴,烹饪时都可以达到完美的水平。
付宇现在算是彻底体会了一下,什么叫做帮厨的核心奥义,就是让掌勺厨师用着顺手,合作舒服,然后老老实实交出个人技能绝活!
突然获得了一个这么厉害的烹饪技能,付宇心里乐开了花。
原本正要跟鲁占龙说话,结果被这么一打岔儿,话没说呢,先忍不住露出了笑模样。
鲁占龙正等着听他说话,看见付宇突然这副样子,顿时好奇起来:“怎么了这是?瞧你笑的!”
付宇顿时愣住:“我,我笑了吗?”
鲁占龙乐道:“你瞧瞧这嘴角都翘到哪儿去了,还没笑呢?说吧,这是想到什么事儿了?高兴成这样?”
这个时候,其他人也都好奇的看着付宇。
有人忍不住问道:“对啊,付厨,什么事儿这么乐呵啊?”
付宇顿时暗暗叫苦。
他刚才其实就想强迫自己立刻冷静下来。
结果还是没忍住。
毕竟,刚蹭到手一个完美级的烹饪技能,换了谁,也绷不住啊!
不过控制不住情绪,最大的麻烦,就是遇到眼下这种情况不好解释。
付宇一边迅速的思考着如何应对眼前的情况,一边暗下决心,将来不说是练成像姚石那样的荣辱不惊,最起码也得深沉一点,不能有点喜事就马上挂脸,让人轻易就能看出来。
好在他脑子活泛,灵机一动之下,索性让笑容彻底在脸上绽开,随后兴奋道:“其实,我刚才做帮厨的时候,突然发现了一些关于如何提升配合度,特别是在理解掌勺厨师的工作要求和状态方面,我觉得这种默契度广泛开展应该是可以进行指导和培训的,通过训练更好的提高帮厨和掌勺厨师之间的默契程度。”
“我觉得这是一件非常有意义的事情,帮厨这个岗位也特别重要,因为这一点,担任帮厨岗位的人员能力是有必要进行培养的!”
“现在国内后厨这边,对于帮厨的培养并不是很重视,在我看来,这其实是一个漏洞。优秀的帮厨可以有效提高后厨的烹饪上菜速度,而且帮厨其实在很多的工作过程中,都是有一定技巧的,掌握好,不但可以配合好掌勺厨师的工作,还能迅速提高自己的烹饪技巧。”
原本只是信口胡诌,随便找个话题将事情圆过去。
结果付宇说着说着,倒是把自己给说激动了。
他看着在座的几位美食圈大佬,燃起了熊熊壮志:“我觉得,其实可以汇总出一份关于烹饪帮厨工作的技巧指南,但是,一时间肯定不能完成的特别精确,内容可能包含的也不够全面,或许将来有机会,还得直接出本书,可以通过自己的经验和总结,去帮助更多有需要的人!”
付宇说到最后,微微挑眉,不等其他人做出反应,他先被自己的这一番想法给吓了一跳!
原来自己竟然还有这么大的志向呢!
他真的只是单纯的想要掩饰一下自己因为蹭到了厉害技能的兴奋心情,结果,这.一不留神,竟然给自己挖了个这么大的坑!
汇总指南的话,好歹有些经验,写书的话.
几乎是他念头刚浮起,耳畔立时响起了电子提示音:
【叮!触发任务,顺利出版一本关于帮厨工作技巧的书籍,任务完成奖励:随机!提示(影响力越大,奖励越丰厚)】
付宇刚想哭,就被最后一句提示吸引了注意力。
这还是第一次在奖励内容上明确指出,任务完成的越完美,奖励也会随之越丰富!
不等感慨完,付宇突然意识到,现在并不是高兴任务奖励内容的时候。
这可是出书啊!
他何德何能?
付宇整个人都开始凌乱了。
而他的这一番话,却是让在场众人内心一震!
大家看向付宇的眼神,仿佛看到了美食圈一颗冉冉升起的启明星,而在付宇这一番话的带动下,他们当中的不少人突然记起了自己初入行时的雄心壮志。
那时候,他们在跟着师傅勤恳学厨时,心里想的最多的,其实是如何烹饪出让顾客喜爱的美味佳肴,并以此为目标时刻激励自己。
而随着时间的流逝,当他们离成功越来越近时,最开始时的那份初心也早就不知不觉有些变质了。
此时,大伙再看向付宇时,顿时觉得眼前这位年轻的小伙子,不光厨艺水平精湛,烹饪天赋奇高,而且还是一个心怀壮大美食圈队伍,想要造福一方的人!
一时间,鲁占龙更是激动不已,忍不住兴奋的连声说道:“好!好啊!付厨,你是我近期见过的年轻人中,最合眼缘,也是最欣赏的人!”
“像你这个岁数,却能有现在这番厨艺,又能心系美食圈的发展,想要为这一行业做贡献的人,说心里话,真是不多了!”
“这件事情,有什么需要我帮忙的,你尽管开口,我愿意协助你去完成!”
其他人也跟着纷纷附和!
“对,付厨啊,咱们互相留个联系方式,以后勤联络,这方面你有什么不懂的,也可以问我。”
“还有我,我也愿意协助你编书,而且可以无偿提供我多年的烹饪经验和一些观点看法!”
这一刻,所有人的心情都很激动!
明明到了他们现在的地位,已经很难有什么事情可以轻易被带动情绪了。
但是现在,他们却个个摩拳擦掌,想要干一件大事儿!
付宇看着在座众人,只觉得欲哭无泪。
不是,你们愿意,就自己去汇总出书呗,跟这儿起什么哄呢!
他现在都没想好怎么完成这个任务呢!
明明最近事情特别忙,结果一件未了,一件又起。
而就在这个时候,付宇耳畔突然又响起了一声电子提示音:
【叮!任务已顺利激活,倒计时:30天】
付宇一个哆嗦。
30天!
疯了吧?
付宇在脑海里拼命的呼喊系统:统儿啊,你变了!
以前接任务也从来没有限时过啊!
系统虽然对于他的培养向来抱持着拔苗助长的路线持续发展,但每次都是将任务限定在他能力范围之内,可以顺利完成,而且可以通过任务获得一定的学习和进步的机会。
不过,这一次的任务是真的有些太艰巨了。
他能完成吗?
心下想着,付宇下意识看了眼面前的几位圈内大佬。
等瞄了一圈之后,付宇突然意识到一件事情!
他脑子向来转的很快。
看了一眼殷切望着自己的鲁占龙,又看了一眼那几位大人物.
再联想到一周以后,约定的厨艺展示交流.
付宇突然意识到,其实这次的任务看似给了他无限的压力,但实则也是逼着他去努力抓住一次非常难得的机会啊!
出书的事情,说是为了完成任务,但其实在这个过程中,刚好可以借着名头跟这些美食圈里的大佬们增加相处的机会,到时候伺机使劲儿偷师?
呸!
厨艺交流,怎么能算偷呢?
思路一但打开,付宇的脑子立马转了起来。
他已经想好了要如何去张罗这件事儿了。
这么一想的话,系统这一次分明是给他创造了一个千载难逢的好机会。
因为眼下无论是羊蝎子锅的烹饪,还是酸辣汤的做法,里面涉及到的烹饪技能,可以说是红案操作中最实用的几项技能了。
适用于各种不同菜系的烹饪操作。
等到下周的烹饪交流邀约活动,完全可以借着这个机会,打着出书的旗号,把在座几位大佬,还有其他可以邀请到的大厨和美食专家请过来,将小组交流活动,扩大为烹饪交流讨论沙龙。
以着何捷这位全国美食协会副会长的影响力,以及刘永平和鲁占龙的人脉圈子,这一次的沙龙活动想必会请来不少的名人到场。
到时候,他打着出书的名头,和这些大佬级的前辈好好进行沟通和学习。
在将出书的任务完成之后,也把曾经不擅长的烹饪技能学到手!
除此之外,还有一个月以后的国外培训活动!
如果这本书真的能火起来,那自己的名声也就算是正式传播出去了。
想到这里,付宇顿时深吸了一口气。
他决定一会儿就抓紧时间跟何捷和刘永平提议将一周后的小组烹饪交流,扩张成美食沙龙学术活动。
看着面前的众人,付宇忍不住说道:“那可真是太好了!既然这样的话,我希望大家都可以参加一周后的烹饪交流沙龙活动,具体的事宜,我还要和鲁厨商量之后,再通知大家。”(本章完)
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