第1209章 完成任务的机会
莫昕义对着付宇笑笑,随后看着后厨众人,突然说道:“最近文化部联合市场监督管理局下发了文件,要我们福成醇旗舰店自设培训基地,展开一小型培训活动,时间定在下周一。”
“这次培训的主要内容就是饭店后厨一些常见的烹饪操作,又比较有难度的厨艺技能,而我们福成醇的内容是食材内部烹饪成熟度判读技能。”
“这就需要我们拿出几道典型的菜肴烹饪示例,进行展示和讲解,并且在菜式的选择上,因为都是食材内部烹饪成熟度判读技能为主的操作,所以在菜肴的烹饪选择上,难度可能需要偏高一些。”
莫昕义说完之后,看着在场的众人。
莫昕义虽然是饭店经理,但平时都是负责前厅人员和各项事宜的管理,对于后厨烹饪并不了解,所以需要安排任务,进行分工。
付宇听着莫昕义说完开会的主要内容,反应不太大,他心里明白,这种活动的任务应该不会找他。
毕竟这可是代表旗舰店,能有资格参加的肯定是有资历,有牌面的大厨,这是人家饭店的事情,自己一个过来进修的外来人员,想去都没有机会。
不过,倒是可惜了这一次的机会。
付宇多少有些惋惜。
刚才听到莫昕义提起食材内部烹饪成熟度判读技能的时候,付宇心跳都有些加快,这可是他刚获得的完美技能,一般情况下,会出现这样的巧合,那肯定意味着要有奖励丰富的任务吧?
而且,这可是文化部联合市场监督管理局一起举办的活动,到时候过来参加的人肯定都是圈子里各位同行。
活动现场,除了能展示自己的厨艺之外,还能变相的提高自己在美食圈的知名度。
这样一来,对于他汇总的【烹饪火候技能操作技巧的指南】在推广方面,也是一件好事儿。
想到这里,付宇顿时更加可惜了。
要是能有机会参加这个活动就好了.
这个时候莫昕义详细的将活动当天的相关事宜进行了安排,除了负责掌勺的大厨个人进行展示的项目之外,其他人也都要参与其中,指定专门的备菜小工,负责打下手的帮厨之类的具体岗位人数名额。
所有该交待的事情都交代完,莫昕义最后说道:“这次的活动希望大家都能踊跃报名,后厨这边直接交给李厨负责,后天之前要把名单给我啊!”
说完,莫昕义同李东序交换了一个眼神,转头看向付宇,特意问道:“付厨,这次的活动还是挺难得的,有上级部门监管,参加的人员水平肯定挺高,你要不要尝试着报名试试?”
付宇到底还是太年轻了,现在又是过来店里进修的身份,像这种压力大的活动,店里这边肯定不能强制人员参加,主要还是看个人意愿。
付宇顿时有些惊喜,莫昕义特意询问了他一句,那应该就是他也有参加的资格?
经过这段时间,付宇早就想明白了。
做人需要谦虚,但在自己的能力范围之内,就没必要藏着掖着,尤其是像这种培训活动,说不定还能直接完成李东序发布的【进修期间,通过交流指导影响身边人的烹饪理念和想法】的任务。
想到这里,付宇非常坦然的点点头:“好啊,莫经理,我报名参加!”
看见付宇大大方方的态度,莫昕义不由一脸欣赏表情,满意的点点头:“好的,现在付宇给大家带了个好头,其他人也要踊跃参加,积极报名!”
“行了,这次的会议主要就是以上内容,现在时间也不早了,我不耽误大家的时间,你们该忙什么忙什么,一会儿就该准备下班了。”
说完,莫昕义特意叮嘱了付宇一句:“付厨,这个培训活动,需要提供一些烹饪操作的典型示例,你最好提前准备一下。”
付宇点头:“好的,莫经理。”
正好本周末,有一个何捷他们组织的小组烹饪交流会,付宇可以趁着这次活动提前收集一些技能操作的例子。
莫昕义临走前,刚好经过付宇身边,于是站住,伸手很热络的拍了拍付宇的肩膀:“你也不用有什么压力,培训活动肯定不是一个人参加,到时候所有人,只需要把自己擅长的操作技能经验和心得感悟分享出来就行。”
对于后厨烹饪的事宜,莫昕义是真的不太了解,只是想着付宇初来乍到的,又这么年轻,估计相关经验也不太多。
他看着付宇,又多说了一句:“到时候咱们店也会派人参加,有自己人在,遇到什么不懂,解决不了的,就直接问他们就行。”
付宇点点头,心下很感激。
莫昕义说完,就离开了。
后厨里,大家也开始纷纷议论起来。
杨鸣却是转头对着付宇招了招手。
等付宇到了近前,杨鸣小声说道:“这次的活动,会进行现场直播,到时候可是当着全国人民的面进行厨艺交流展示,你可做好心理准备啊!”
付宇有些惊讶:“是吗?还全国直播呢?杨厨,我有点没信心啊。”
杨鸣赶忙说道:“那我给你当帮厨吧?怎么样?咱们还算挺有默契的?”
付宇以为他在开玩笑,于是配合说道:“行啊,正好你给我打下手,遇到什么不会的地方,你还能帮我处理。”
杨鸣顿时乐了:“那咱们就说定了,你放心,到时候我肯定不会抢你风头的,哈哈”
付宇看着自信满满的杨鸣,忍不住也跟着笑了起来。
活动中心那边平时都是八点下班。
说是八点,后厨众人一般七点四十五左右就都走了,剩下的善后打扫工作有专门的保洁人员处理。
今天回去店里开会,大伙难得齐聚一堂,凑堆聊了好半天,等付宇到家时,已经是晚上将近九点半了。
刘雨晴考研冲刺班的课业已经全部结束了,剩下的几天时间,只需要再巩固一下知识点,剩下的就是努力让自己放松下来,将心态调整好,到时候争取顺利度过考试的几天。
这样一来,她不用再每天赶去补习班,只需要留在家里温书刷题就可以了。
付宇回来的晚,特意打电话报备了一下自己的行程。
付宇到家时,刘雨晴已经点好了外卖,等着他回来一起吃。
“开会都说什么了?怎么这么晚啊?”
刘雨晴围前围后的帮着递拖鞋,拿衣服。
付宇跟着进了客厅,边走边说道:“下周一会有一次烹饪技能交流活动,开会说完这事儿,大伙都没走,又聊了半天。”
刘雨晴点点头,陪着付宇去洗手。
她站在卫生间门口,伸头问道:“你不是说去做上门服务的活了吗?什么顾客啊?我记得你之前好像是说福成醇没有这方面的工作安排吧?”
付宇点头:“确实没有,不过这一次是首都电视台的副台长直接找的我,推不掉,跟刘老板打了声招呼,他同意我才去的。”
刘雨晴惊讶极了:“哟,首都电视台的台长!”
“这可是大领导啊,你才来这边多长时间啊,他都慕名找上门来了?”
看着刘雨晴这个样子,付宇忍不住伸手将人搂过来,亲了一口:“那是,你也不看你老公有多厉害?”
不过,付宇想到自己之前的考量,吃饭的时候,同刘雨晴聊起了两个人未来规划的事情。
“你考研后,肯定是要留在首都这边读书了,那等到学业结束后,你有什么想法吗?”
付宇说这话,也是想听一听刘雨晴的想法。
刘雨晴咽下嘴里的食物,想了想,认真说道:“毕业之后,肯定是你在哪儿,我就去哪儿。”
付宇一听就笑了:“我要是想回老家呢?”
刘雨晴理所当然的说道:“我就跟着你回老家。”
“我要是想去大城市发展呢?”
“那我也去!”
付宇心里一暖,非常感动。
他其实已经打定主意了,既然有机会在首都这边发展,他肯定要努力争取试试。
而且刘雨晴考研后,也是要留在首都这边念书的,他们新婚燕尔,哪里舍得分隔两地,那不得要命啊?
吃过饭,两个人抢着收拾碗筷。
新婚生活还是很甜蜜的,刘雨晴去洗漱时,付宇把这两天换下来的脏衣服放进洗衣机里。
一边洗衣服,一边习惯性的给父母打了个电话。
刘雨晴听见他在聊天,一边搓着洗面奶,一边凑过来,也陪着二老聊了几句。
等打完电话,刘雨晴继续刻苦学习,付宇则专心将罗纳德送过来的活动小组汇总的所有相关技能资料进行了整理。
这件事情他连着做了好几天,才总算将所有的资料内容全部看完,进行了归纳。
他把整理好的资料发给了罗纳德,又避到阳台特意打了个电话,提醒对方及时查看。
罗纳德自从上次跟付宇沟通交流之后,就回国去了。
没想到付宇这么快就将所有的资料都整理好了。
罗纳德对付宇的期待值非常高,通过这两次的接触,他已经非常清楚的认识到付宇的厨艺水平有多厉害。
对于这份整理好的资料,他非常重视。
从收到之后,就开始认真翻看起来。
过了一个多小时,付宇接到了罗纳德打过来的电话。
“付厨,你觉得只有这些内容可以用吗?”罗纳德非常惋惜,还有些不甘心的问道。
因为这些资料是他们整个活动小组耗时两年,才汇总出来的相关技能的全部内容。
付宇将所有的内容全部精简到极致,倒是对于他们反复实践总结出来的经验结论,进行了汇总。
不过对于他们的一些想法,几乎全部推翻重新进行了总结。
一般来说,这种烹饪技巧性的东西,主观性太多,而且这个也很难拿出来实操的记录做分析。
所以,其实付宇也就是试试水,将自己的烹饪想法和观点加入进去,写了一个这方面的小技巧,再着重去阐述分析了一番。
如果这东西能经过别人的认可,付宇对于完成任务的信心也就更大了。
听见罗纳德的问题,付宇解释道:“是的,这些是我根据自己的烹饪经验进行的汇总。”
罗纳德见付宇这么说,于是压下心里那边惋惜,认真说道:“我们这边明天正好要开会,到时候我跟领导提一下吧。不过,我觉得你这份总结的资料挺好的,很全面,而且非常细致。”
“你不用担心,我将你那边的情况都同领导汇报过了,他对你的印象特别好,现在他也特别关注烹饪火候技能指南的事情,甚至有想法,想要去找你好好交流一下。”
“我明天就把这份资料带过去,让我们领导好好看一下你的改正资料,他一定会有兴趣的。”
付宇笑着应道:“行,辛苦了,等下次你再回来,我请你吃大餐。”
罗纳德也笑着说道:“那可太好了。”
两人又聊了几句,这才挂断电话。
付宇对于自己的烹饪技术还是非常有信心的,而通过自己的烹饪经验总结出来的技能操作指南,在他看来也是非常详尽而且立意深刻的,他希望罗纳德的领导能有点眼光。
这样一来,自己汇总出的指南,想要进行初步的发行,应该不会太遥远了。
这几天一直挂在心头的事情,总算是告一段落。
付宇心情轻松,看到刘雨晴还在挑灯夜读,于是特意去厨房蒸了一碗苹果。
这是付宇从药膳中学到的一道食疗甜品。
吃着非常爽口,对身体也很好。
太晚了,怕不好消化,吃上小半碗,暖胃,也不那么伤身体。
刘雨晴美滋滋吃了蒸苹果,熬夜到12点,要不是怕明天实在起不来,其实她还想再复习一会儿。
越临近考试,她的心理压力就越重。
这时候,身边有个知冷知热的人陪伴着,她的心情也舒缓了不少。
每次看到付宇白天辛苦工作一天,晚上却坚持要陪着自己熬夜,刘雨晴心里头是又甜蜜,又心疼。
她盼着自己赶紧考试上岸,就可以安心开始甜蜜幸福的婚姻生活了。(本章完)
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