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第109章 面气球皇灼海虾仁


  付宇和张振继续忙着手上的活,心里却惦记着面气球摆盘的造型能不能获得顾客的认可。

  要知道菜品创新就是这样。

  每一道创新出来的菜品开始推广时,就仿佛开彩票一样,充满了紧张和期待。

  同一时间,姚石从千里马赶到音乐餐厅。

  刚一进门,就得到消息,订婚宴的顾客过来试菜了,又急匆匆赶去包间。

  顾客是一对年轻情侣和双方的父母,六个人围坐在餐桌边上,面前摆着四道烹制好的菜肴。

  “这是什么?”

  年轻姑娘好奇的看着面气球摆盘。

  洁白的圆盘上面罩着一个金黄的圆球,圆球看着像是面做的,很薄,透过窗外折射进来的阳光,可以隐约看到里面藏着的一团暗影。

  “好像是......煎饼?”

  同年轻姑娘面容相似的中年女人凑近了仔细瞧瞧,随后说道。

  对面坐着的男方母亲点点头:“没错,就是煎饼!”

  “这道菜是我们店推出的新品。”领班陪在旁边,笑着介绍:“可以尝尝看,味道非常不错。”

  姚石赶到时,年轻姑娘正在领班的指导下,拿起长柄汤匙小心翼翼的敲着面气球。

  “咔吧!”

  酥脆的面气球碎裂开,露出里面摆盘精致的豉油皇灼海虾仁。

  在场众人看到眼前这一幕的时候,都内心不由一震!

  是有多名贵吗?

  肯定不是!

  其实最大的期待并不是面气球里面罩着的菜肴有多稀罕。

  而是好奇心得到满足的那一瞬间!

  年轻姑娘惊喜的叫道:“这......这也太棒了!这是什么菜啊?有意思!跟拆盲盒似的!”

  姚石一听,就知道这道菜推广成功了,顿时心里一松,对着领班点点头,转身快步奔着后厨过去。

  拐出包间的时候,身后传来领班的声音:“这道菜叫做面气球皇灼海虾仁!”

  同一时间。

  后厨里,正专注于手上工作的付宇耳畔突然响起了电子提示音:

  【叮!NPC音乐餐厅的老板姚石在你的协助下,顺利推广创新菜肴:面气球皇灼海虾仁。获得奖励:姚石好感度+10、白灼技能(中级)】

  【白灼技能(中级):同时掌握“原质灼法”和“变质灼法”。无论是想要保持食材的原有鲜味,还是对食材加工处理,使其变得更为爽口,均可在“文灼”与“武灼”间自由转换。最大限度保证食材的口感和味道。】

  付宇挑眉。

  居然又刷到了姚石的好感度!

  算一算,都超过50点可以查看个人属性详情了。

  只不过查看对方的属性详情,除了让自己羡慕嫉妒看着眼馋之外,也不知道到底还有什么具体的用处?

  好感度刷的再高,有什么用呢?

  而且,上次因为启发姚石独创姚氏经典麻辣小龙虾,还额外给了一点技能点!

  这次为什么没有了?

  虽然得到了一个中级的白灼个人技能,也挺好的。

  相当于又有了一项可以拿出手的烹饪技能。

  但是相比于技能点,好像还是略逊色了一些。

  毕竟有着后厨新星称号傍身,以后想蹭到个人技能的机会有的是。

  付宇仔细分析一番,可能是因为上次受自己启发,姚石是独创了姚氏经典麻辣小龙虾。而这一次却是在自己的协助下顺利推广了创新菜肴。

  一个是独创,一个是在原有基础上锦上添花进行创新。

  所以奖励方面,才会有所变动。

  如果这道菜从烹饪过程,到最后的摆盘都是自己研发的,那可能奖励还会更丰厚一些。

  另一边,姚石得到了顾客的反馈,第一时间过来后厨报喜。

  “顾客还满意吗?”张振积极问道。

  姚石笑着点头:“满意!这次的创新推广非常成功,以后这道面气球皇灼海虾仁,就列为咱们店中档宴席的菜肴了。”

  张振顿时欣喜道:“太好了!”

  姚石随后又宣布道:“鉴于这次新菜品的创新推广非常成功,所以我决定额外奖励付宇500元,以示奖励!”

  付宇赶忙惊喜道谢:“谢谢老板!”

  姚石笑笑,对着其他人说道:“其他人也要在研发新品方面多努力!无论是菜色还是摆盘,只要一经采用,店里都会给予现金奖励!”

  张振很有眼色的带头附和:“好的,老板!”

  其他人赶忙跟着应声。

  姚石对着张振满意的点点头。

  张振这个人虽然厨艺算不上精湛,而且功利心很重。

  但是有功利心也不是坏事。

  精于算计,注重现实,又有干劲,这绝对是一个优质管理人才。

  最要紧的,姚石还不用担心自己会被他给卖了。

  他现在担任着主厨一职,虽然在后厨混的很明白,但是离开了音乐餐厅,就凭着他的厨艺,也未必玩得转。

  再说有野心的也未必就是坏人。

  追名逐利者未必就薄情寡义,淡泊名利者未必就重情重义。

  凡事都因人而异。

  姚石在用人方面,还算颇有心得。

  姚石来了,就没再离开,跟着在后厨一起干活。

  等到晚上四点半,所有的菜肴全部被传菜员端走,后厨众人终于能松口气了。

  付宇是兼职,不需要和其他人一样必须等到顾客离开后才能下班。

  等跟着后厨其他人一起吃过饭,姚石就叫着付宇一起过去打卡了。

  回去的时候,付宇坐在姚石车上,诚恳的说道:“姚厨,你之前已经付过我转让面气球制作方法的钱了,这五百块钱,我不能要。”

  一码归一码。

  他已经收下教习面气球做法的薪酬了,当时说的明明白白。

  于情于理,哪还能再要额外的这份钱。

  姚石却笑着说道:“给你,你就收着!你知道这道豉油皇灼海虾仁以前我店里卖多少钱吗?”

  付宇一愣。

  多少钱,他倒是没留意。

  不过记得当初好像是定位在低档席面的菜色里。

  姚石乐呵呵解释道:“1288的席面里,这道菜算是硬菜。现在加了个面气球,直接原样照搬,被我挪到了3888的中档席面里,照样算是硬菜。里外里,这道菜直接被提升了一个档次,跟海参大闸蟹一个价位了。”

  付宇恍然。

  卧槽!

  奸商啊!

  别人的脑袋瓜子里装的都是脑浆,姚石的脑袋瓜子里装的是个金算盘吧?

  这噼里啪啦的,打的可够精的!

  付宇佩服的五体投地!


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