第205章 205:不差钱
第205章 205:不差钱
顾七七的到来,酒楼店小二因为不知她就是新东家,只把她当客人一般迎了上去。
“二位姑娘是要用餐吗?”
看着店小二,方玉突然有些忍不住想笑。
不过为了不打乱七七的暗访,方玉还是努力忍住了。
不过这次顾七七没有隐瞒身份,直接告知店小二:“我是你们的新东家,第一次过来,所以过来看看酒楼的情况。”
店小二一听是新东家,立马向顾七七弯腰行了行礼回答:“原来是新东家来了,那小的去通知几位掌柜。”
“不用了。”顾七七喊道,“这会几位掌柜应该都在忙,你若有空就带我转转吧。”
“是。”店小二应下,便带着顾七七一层楼一层楼的逛了起来,一边逛还不忘一边给顾七七他们介绍酒楼的情况。
这酒楼真不愧是天子脚下的酒楼。
真不是一般的壮观,大气。
顾七七在古代待了这么久,也走过这么多地方了,见过的酒楼顶多也就是三层的。
而且场地也都大同小异,只有城里的酒楼会相对大一些,县城的酒楼就比较小一些。
如今见到雍都的酒楼,顾七七三家南关城的酒楼拼一起都没这酒楼大。
这里的酒楼是五层的大酒楼。
里面的装修就不用说了,完全可以用奢侈来形容。
布局也与之前顾七七见过的酒楼完全不一样。
这个酒楼的一楼正中间有一个高一米的圆形台子。
这个台子是酒楼用来给客人表演节目的。
这个节目不限于有舞蹈,乐器,说书。
至于唱戏,这个时候还没有唱戏的出现。
当然,跳舞,弹奏乐器这些并不是说这酒楼就是烟花之地,因为这里的姑娘只表演不陪客的。
卖艺不卖身。
跳舞,弹奏这只是酒楼的一个特色。
而且大雍目前还未有那种陪喝陪睡的地方出现。
跳舞,弹奏反倒是大家闺秀所学习的东西。
所以不要在古代看到跳舞的,弹奏的就判定那是舞技,乐技,毕竟也要分时候的。
这个时候会跳舞,会弹奏的可都是正正经经的姑娘。
一楼台子外有两个就餐区间,一个是内环,也就是挨着台子最近,这个位置不论是视觉还是听觉都是最好的位置。
一个是外环,外环是隔间。
为了方便客人欣赏节目,做的隔间是没有门的那种,客人可以一眼就看得到台上的表演。
至于二楼,那就是围着护栏一圈都是有餐桌的那种,然后一低头就可以看到一楼台子上的表演的。
而且桌与桌的中间也会有屏风隔开。
再里面因为不好观看表演就是大包间。
像有些客人要谈事情的,不看表演的就进包间,房门一关边吃边谈。
三楼跟二楼一样的布局。
只有四楼和五楼就是吃住两用的房间。
另外,酒楼的后面还有三个大院子。
其中一个是连着酒楼的,是酒楼的后厨大院,也是酒楼的仓库以及账房区域。
另外两个院子是单独的,这是供员工吃住的,男女分开的院子。
逛完酒楼,店小二将顾七七她们带去东家专用包间,然后便退出房间去通知掌柜去了。
等店小二一走,方玉忍不住感叹:“之前没看到这酒楼的时候我还吐槽三哥跟六弟真小气,好歹你也是出了不少力替他们培养人手的。”
“若不是那些人手,他们也不会这般顺利就拿回属于三哥的东西。”
“这么大的功劳没赏赐院子,没赏赐庄子也就算了,就一个酒楼就给打发了。不过,现在见到这酒楼,我表示要向他们道歉,误会他们了。”
“就这酒楼,先不说在雍都,天子脚下,来这里消费的都是有钱人,不差钱。就这间酒楼完全抵得过其他地方三五间酒楼。”
顾七七:“场地低过其他地方三五间酒楼,但一个月的收入那可就不止了,其他地方的酒楼可是没有可比性的。”
“你刚才没听小吴说进来这里消费都是有最低标准的?兜里没个两三百两估计都不敢进这酒楼来。”
方玉刚才只顾着观看酒楼去了,都没怎么认真听小吴的介绍,于是又好奇的问:“进来这里吃饭饭菜很贵吗?”
顾七七笑笑回答:“最低的比其他地方贵两三倍,最高的十倍二十倍的都有。”
“另外每个桌位的最低消费都有所不同的,一楼内环的桌位是视野最好,也最直观的观看区域,每桌的最低消费是二百两。”
听到二百两,方玉直接倒吸一口凉气,然后就开始在那点数算数。
内环一看最起码有五十桌,里面二十桌,外面三十桌,五十桌那就一万两!!
方玉眼睛睁的比铜板还大,“这酒楼一天的收入那得有多少啊?”
顾七七:“十万两打底。”
十万两打底一点也不夸张。
要知道就一楼这些桌位,一顿饭下来最低消费就是两万两往上了。这还只是一楼的,二楼、三楼这些可都还没算。
虽然二楼、三楼的桌位一共才五十桌,但还有包间啊,还有四楼、五楼的住店,四楼五楼不光能住店,同样也是可以吃饭的,这也是消费啊。
一天下来十万两打底都不算什么。
像过年的时候,一天客人不断,一天二三十万两都能轻松达到。
这酒楼也不像其他地方的酒楼,一到晚上天黑基本上就没客人了。
雍都的酒楼一到晚上反而更热闹。
“当然了,赚的多,支出的地方也多啊。需要缴税,需要付更多、更高的工钱。另外别看咱们后面站的人是谁,有些地方该打点的也是要打点一二的。”顾七七说道。
“的确。不过这样算下来,光这一家酒楼,一个月净赚到手了应该也能有个几十万两了。怎么办,我眼红了。”方玉一脸羡慕的看着顾七七,说是眼红不如说是崇拜。
就这些东西,就算是到她手上,她也做不到像七七这般厉害。
管理这家酒楼也是要有大本事的,若是换做是她傻傻的啥都不知道,若是有点什么事情出现人都要懵掉。
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