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第377章 资源置换


  宁汐月调完馅料,看了一眼桌边坐着擀面皮的二哥面前擀好的面皮还没多少张,完全不够她起速度的,便洗了手往外走去。

  “哥,馅调好了,我等着你这里的面皮擀多了开始包,我先去叶初那边溜达一圈。”

  宁清远抬起头看了一眼灶台上的几盆馅点头,“行,你去吧,我多擀点再喊你。”

  这么多馅他得多擀点,得加粉和面。

  宁汐月背着一双手往隔壁厨房走去,串门子。

  隔壁,陈叶初、于知遇和刘瑶三人都在厨房门口坐着干活。

  同样的,于知遇在擀面皮,陈叶初和刘瑶在包,她们的速度比宁汐月这边要快些,已经包了十多个饺子了。

  “叶初,你们包的啥馅儿饺子?”宁汐月带着笑容从外面往里走。

  陈叶初抬头看到宁汐月走过来,站起来笑着朝她招手:“汐月,快过来,我弄了些胡萝卜猪肉馅,还有韭菜猪肉馅,韭菜鸡蛋馅三种,你那边呢,包得咋样了,弄了什么馅的。”

  听到这三种完全和她不一样的馅,宁汐月眼咕噜一转,有了点想法,小跑过去,看到桌上三大盆馅料,眼睛亮了亮,拉着陈叶初商量。

  “叶初,正好我包的馅和你不一样,咱们要不互换一点馅,这样可以吃多种口味,我包了牛肉馅、海虾肉馅、猪肉白菜馅,香菇干猪肉馅四种馅料,你看有没有你喜欢吃的,咱们肉馅置换一下?变成七种口味?”

  陈叶初一听到有什么馅料眼睛里就带上了笑容,在宁汐月说完时一刻没有等的就同意。

  “可以,你调的四种馅我都喜欢,换,你等着哈,我去弄馅。”

  陈叶初做的韭菜猪肉馅的胡萝卜猪肉馅的最多,有两大盆,而韭菜鸡蛋馅的只有装菜的盘子一盘。

  她拿出两个大汤碗装了满满两碗韭菜猪肉馅和胡萝卜猪肉馅,再拿出一个小碗,把她做的韭菜鸡蛋馅薅了一半。

  “瑶瑶,你先包着,我去换点新馅料回来。”

  陈叶初装好后自己端起两碗,宁汐月端起剩下那一碗,两个人高高兴兴往隔壁走去。

  走到门口宁汐月朝里喊了一声:“哥,我回来了。”

  “这么快,我这还没擀多少呢。”

  宁清远从里探了一个脑袋出来,疑惑的皱着眉头看着她们手里端着的东西。

  “你擀你的,我俩换点东西。”

  陈叶初打了一声招呼,顺着宁汐月的手上拉力走到灶台边。

  “看,刚剁好的,昨天去市里买到的,唯一可惜的是这海虾肉是晒干了的虾,估计没有活虾肉吃着细嫩,不过不影响,肉被我剁成沫,又加了几个鸡蛋在里面,味道应该差不了多少。”

  陈叶初不介意的摇头,并且很欣喜的看着眼前的四盆馅:“你做的馅闻着都好香,应该很好吃。”

  宁汐月把陈叶初带来的三碗腾出来又洗干净,就着这碗装,两个大碗就分别装她做得多的猪肉白菜馅和香菇干猪肉馅,另外一个小碗就装做得少的,一半虾肉一半牛肉,装满整个碗。

  陈叶初没有急着走,而是拉着宁汐月走到边上小声的询问:“汐月,你们昨天去市里买了多少牛肉和海虾干,能不能换我一点。”

  宁汐月想了想回道:“牛肉是有不少,虾没多少,但能匀给你一些也是可以的,我这里还有些海鱼干以及其他的海味你要不要。”

  “要。”陈叶初两眼放光,坚定的点头。

  “我想换你的蜀地麻辣火锅的配料一份,还有你奶奶给你寄的豆腐乳有没有多的,想换两瓶,你奶奶的面饼、豆皮等。”

  “有。”

  “还有那烤的猪肉块呢,还有没有。”

  “都有。”

  “行,就这些。”宁汐月满意笑着。

  陈叶初伸出拳头道到宁汐月面前:“成交。”

  宁汐月和脸上带着灿烂的笑容的陈叶初一起碰拳头,拉着她到碗柜边放着的一个小箩筐边,掀开外面盖着的黑布,露出里面的一小部分肉。

  “这里面全是牛肉,你自己选要哪一块。”

  宁汐月说完看见陈叶初眼睛目不斜视的看着箩筐里的肉,面带喜悦的伸手进去挑选肉。

  她便打开碗柜下面,把昨天带回来的装海鲜的麻袋提出来打开等着陈叶初看。

  这里面的东西是她整理后剩下的,只装了各种鱼干,里面还有一个装大海虾的小袋子。

  “汐月,我就选这一块肉了。”陈叶初提着最上面的那一块一斤左右的后腿肉说道。

  她也没怎么选,每一块肉都不错,为了避免纠结,她干脆就选面上的一块肉。ωωw..net

  “行,这里面是海鲜,你自己看。”

  宁汐月一只手指着麻袋,一只手把一个装菜的盆子递给陈叶初装肉。

  陈叶初把目光移过去后,兴奋的选着各种海鱼,对数量多的种类她每种都挑选一条。

  选了五条大海鱼干,最后抓了一小捧大虾。

  “汐月,我先好了,我先回去先等会儿给你送过来。”

  “行,不急,慢慢来。”

  陈叶初把三碗馅放进盆子里,端着盆子喜气洋洋的往外走。

  太好了,宁汐月看着陈叶初离去的背影,高兴的把一只手握成拳头拍在另一只手掌心,这个年更加丰满了。

  大年三十吃周诚的手艺,大年初一中午吃火锅,大年初二吃羊肉汤,大年初三吃牛骨汤,大年初四煎牛排,大年初五炸猪排,做红烧狮子头…

  宁汐月越想越高兴,指着桌上的馅料向宁清远炫耀道:

  “哥,看到没七种馅料,我又和叶初互换年货,咱们不是还有两斤羊肉吗,我换了点豆腐乳回来吃,后面几天怎么吃我都初步想了一下,咱们每天不重样做好吃的。”

  宁清远手上的擀面皮工作没停,一边说一边擀:“都听你的,打下手的事我最擅长,全全配合你。”

  宁汐月洗干净手坐下来开始包饺子。

  一会儿时间,回去的陈叶初端着宁汐月的菜盆子又双眼含笑的走过来,轻拍着盆子:“汐月,你来看看。”

  宁汐月把盆子接到手上,看着里面的东西。

  两大瓶豆腐乳,十个方便面面饼子,一大碗火锅底料,五张干豆皮,一大碗猪肉脯,六根长长的干腐竹,一碗切好的火腿肠片,两个大土豆,还有三节陈叶初自己灌的香肠。

  陈叶初指着香肠介绍道:“这三节香肠味道都不一样,这一节是麻辣味的,这一节是甜味的,这一节是胡萝卜蔬菜肉肠,我自己灌的,拿给你们尝尝味。”

  “谢谢哈,我明天中午就煮来吃。”宁汐月欣然收到。

  她就喜欢和陈叶初这样的朋友打交道,永远不会让你吃亏,给她装了好些她没有提的东西,且还是吃火锅能用到的食材,真贴心。

  “行,我先过去包饺子了,你们先忙。”陈叶初看宁汐月很高兴,她自己便也高兴,挥着手往外走,脚步轻盈的往隔壁跑去。

  “我看看,你换了些什么回来。”

  宁清远看到陈叶初离开了,放下手上的擀面杖兴味盎然的走到宁汐月身边看盆里有些什么东西。

  “哟,这么多好东西,有口福了,看来妹妹你想做火锅。”宁清远用手捻了一片火腿肠片吃:“上次吃了就念念不忘,还是煮了的好吃。”

  “明天中午吃火锅。”

  宁汐月笑着摇了摇头,端着盆子,把里面的东西给规整一下。

  该放进碗柜里的放进碗柜,像火腿肠片和火锅底料她就放到储存了冰块的水缸里放着保鲜,这个寒冷的天气明天吃完全没问题。

  宁清远继续坐回去擀面皮,宁汐月放好东西后坐在簸箕边包饺子,包馄饨,包抄手,还包了一点包子。

  簸箕确实是太大了,到十一点时才包了半簸箕。


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