第310章 不会杀鸡
第310章 不会杀鸡
最后一道菜是虾仁丸子鸡蛋羹。
食材都是寻常的食材,也没多金贵,做法也不复杂,对现代人沈小渔来说都是普通的家常菜。
但在村子里,确实也没几家做这样花心思的菜。
沈家却是每日都如此。
爹妹们都觉得幸福极了。
之前逃荒所受的苦,似乎慢慢被治愈了。
“今天是什么好日子吗?”顾西月端着碗筷问道。
沈小梨想了想,歪着脑袋说:“不是什么好日子。”
“二姐,是什么好日子吗?”沈小桃问道。
沈小渔不知道她们在说什么,她们生日也不是在今天。
“每天都是好日子。”沈有福突然来了一句。
众人愣了愣,都笑了。
“爹爹说得对,每天都是好日子。”沈小渔附和他。
“渔丫头,好日子要吃烤鸡!”
沈小渔卒
饭后,她就拉着顾北河去看鸡。
“你让我杀鸡?”顾北河哭笑不得,前世他杀敌无数,但还真的没杀过鸡。
“你不会吗?那怎么办,要不拜托一下你娘?”沈小渔苦恼。
“你不做菜厉害吗?不会杀鸡?”顾北河觉得杀鸡是在厨艺的范畴,以为她是会的。
“杀鸡的步骤我会,但是我下不去手呢!”沈小渔没办法对活生生的生命下手。
“那你告诉我,我来动手。”顾北河拔出匕首。
沈小渔却丢给他一把菜刀:“用这个,不要亵渎了你的匕首。”
“匕首锋利,好让它们死得痛快些。”
<div class="contentadv"> 沈小渔笑哭:“也行!你请便!”
在她的指导下,顾北河杀了鸡,放了鸡血,然后扔到她准备的滚烫开水里。
三只都杀完后,得快些从热水里将烫过的鸡捞起来,趁热将毛拔掉。
爹妹们和顾西月围在旁边看着,看得津津有味。
毛都拔干净,顾北河手起刀落,破开鸡肚,将里面的东西都掏出来,放在沈小渔准备好的盆子里。
“这些不用丢吗?还留着?”顾北河看她拿着剪刀开始处理鸡内脏,有些好奇。
“不不,这些还能做很多好吃的!有用着呢!”沈小渔寻思着将这些内脏都处理干净,可以做烤串鸡杂什么的,可好吃了。
三只鸡一共六个鸡爪子,都砍下来,做成柠檬酸辣鸡爪,热热的天啃着吃,多爽快!
不过话说回来,最近清晨和夜里的风都带着丝丝凉意,差不多要入秋了。
秋风起,当季的美食就更多了。
她一下就想到了香喷喷的糖炒栗子,还有秋蟹!
到了中秋,还有各种馅料的月饼,还有甜甜的糯糯的柿子,晒成柿子饼,也是超好吃的。
顾北河看她呆呆的神情,冷不防地吓她一下,她吓得一个激灵,差点把手里的鸡杂打翻。
作弄成功的顾北河哈哈笑着。
“你幼不幼稚啊!”
“你想什么这么入神?”
“我在想,你可以多一个副业。”
“什么?”
“杀鸡!”沈小渔举起了手里的刀子,表情阴险地看着他。
顾北河没好气地哼了一声,将冲洗干净的三只鸡按照她刚才说的,拿钩子倒吊起来,晾干水。他洗洗手,擦擦干,完成了这次任务,满头大汗地离开灶房。
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