第384章 二十斤山楂和啤酒鱼
第384章 二十斤山楂和啤酒鱼
沈小渔在灶房做饭的时候,他们就在后院给鸭子做竹棚子。
后院的菜园子,在沈小桃的悉心照料之下,甜瓜和小白菜都长得不错。
她拔了些被虫子咬了洞洞的菜叶,切碎了喂给小鸡和小鸭们。
多了鸭子,她以后的活儿也多了些。
比起和别人打交道,或者出去摆摊卖东西,她还是更喜欢留在家里喂喂牲畜,照顾菜地。
她每天可忙了,带着爹爹在家中忙前忙后。
这个家没了她可真不行了。
虽然她能干,但毕竟只有七岁,个子小,力气小,很多事情都没办法做,比如挑水,她每次得花好多时间,才能把水缸蓄满。
比如劈柴,她压根儿劈不开。
幸好这些粗活,顾北河会经常过来帮忙。
但是顾北河说,不需要告诉二姐,不然,他下次就不来了。
这些活儿对顾北河来说很轻松,三两下就做完,也不是什么事儿。
不过即便是不说,沈小渔也猜到了。
看着柴房里码放整齐的木柴,她就知道家中的“田螺姑娘”是哪个了。
“你们先吃点果子,饭菜马上就好!西月,去喊你大哥过来一起吃!”
“好!”顾西月热烈应着,“我吃完果子就去!”
果然也是吃货。
一大盘果子,是酸酸甜甜的山楂,足够开胃。
最近商城在推山楂,只要她一点开页面,就会看到山楂的广告。
她点进去看了一下价格,买十斤送十斤,还标着是爱心助农,又便宜又能做公益,她就买了十斤。
<div class="contentadv"> 到货整整二十斤,一大麻袋,幸好有冰箱,不然得放到发霉发烂了吧!
不过她已经想好了接下来想做的一些山楂的美食。
吃不完的话,可以做成果脯,还能做成果酱。
她自己也捏了一颗吃着,然后回灶房做饭。
有外人来吃饭,今晚这顿饭也不能大鱼大肉,虾蟹之类不能拿出来招待,只能在寻常的家常菜上做文章。
李大娘给的苦瓜还有剩,做一道简单的苦瓜炒蛋好了。
没有肉也不行,回来之前她在村口看鱼塘的一个大叔那儿买了条鱼,挺肥美的。
她本来想做红烧鱼,这道菜她来这里之后做了很多次,已经很娴熟了,算是她的拿手菜。
不过今天郑芊芊第一次来家里吃饭,她想做点不一样的。
她打开冰箱,拿出一罐啤酒。
第一次吃啤酒鱼,是她去广西旅游的时候吃的,在阳朔的一个饭馆,非常好吃,一吃难忘。
回家之后她就马上找菜谱试着自己做了。
尽管做过很多次鱼的料理,杀过不少鱼,但是每次对着活蹦乱跳的鱼,她都会有那么一瞬间的不知所措。
这条鱼非常新鲜,一度蹦到地上,沈小渔扔下刀急忙把鱼抓回来。
她好不容易才将鱼宰好,已经满身汗。
这条鱼肉质细嫩,拿来做啤酒鱼太适合不过了。
因为没有番茄,所以她只能用青椒和红椒,酸甜的部分就用少许番茄酱来代替。
青椒、红辣椒切成快,一小把酸豆角、葱姜切粒。
另外切一片姜片,用姜片擦一下锅再倒油,把鱼肉煎一煎,煎至金黄,鱼皮酥脆的状态。
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