第77章 计划卖卤煮
第77章 计划卖卤煮
不是羡慕,是酸。
太酸了。
即便是思维跳脱的萧钟浩,也明白作为男子,应当稳重些。像小妹一样时不时往祖母跟前凑,还撒娇卖萌的,传出去像什么话?
所以,只能偷偷地, 心底酸一酸。
玲姐儿捯饬好自己,才苦着一张脸,边跑边呐喊:“祖母~~~~”
这呐喊的颤音,让薛映雪都跟着起鸡皮疙瘩。
她扭头道:“你们家小妹,也太能撒娇了。”
可不是。
唐臧月这会儿在厨房,跟柳姨娘琢磨新吃食呢, 腿就被一股不小的力道猛地一扑,差点没站稳咯。
她低头一看,就瞧见两颗黑色的小揪揪, 一摇一晃的。
然后就是一阵小揪揪主人的委屈哭诉:“祖母,玲儿脏了,呜呜呜……”
抽抽搭搭的,小肩膀配合着一颤一颤,好不可怜。
唐臧月蹲下身,拨开玲姐儿凌乱的发丝,露出那张小花脸,道:“让祖母看看,哪儿脏了……噗。”
抱歉,她实在没忍住。
玲姐儿呆滞了下,随即懊恼地跺脚,“你看你看!祖母都笑话我了!她们太可恶了!”
“她们怎么个可恶法?详细跟祖母说说。”让祖母乐呵乐呵。
玲姐儿:“她们捏我脸了!”
“是嘛。”见玲姐儿眼睛瞪得跟铜铃,唐臧月也故作夸张地板着脸,道:“这么过分啊?快让祖母瞅瞅, 肿了没。”
拨了拨过于脏黑的脸颊,发现不仅没有肿, 连红印的迹象都没有。
唐臧月心中啧了声,柳姨娘就打着一盆水过来:“行了玲姐儿,赶紧来洗干净,出去玩儿,我与老夫人还有正事呢。”
玲姐儿嘟嘴。
下嘴皮撅起的高度,都可以挂酱油瓶子了。可想而知对姨奶奶的话有多不满。
“姨奶奶,你不喜欢玲儿了,你赶玲儿走。玲儿不走,玲儿受了委屈,玲儿要祖母呼呼,抱抱。”话毕,整个人挂在唐臧月胳膊上。
唐臧月试图摇晃了下,发现抱住自己胳膊的力道反而收紧了几分……
她沉吟片刻,道:“所以,她们是谁?为什么欺负你?”
“她们围着映雪姐姐,对映雪姐姐不利!我路见不平拔刀相助!然后她们看我不顺眼,就欺负我!祖母,你要为玲儿做主啊……”
在唐臧月看来,玲姐儿口中的“欺负”真不好定义。
薛映雪同双胞胎随后跟进来的。
薛映雪对上唐臧月的视线, 她将来龙去脉说了下, 便让还算欢快的气氛,瞬间凝重了些。
唐臧月拍了拍玲姐儿的肩头, “好了,去和你三哥他们玩。”
“祖母~”
“去。”
瞅了瞅唐臧月的脸色,发觉不大对劲,玲姐儿才噘着嘴离开。
原来这场闹剧的初始是水的问题啊。
家中用水的确奢侈。
每日沐浴,隔三日洗头,清水用来洗第一道菜。
综上等等,真要被九里村村民知晓了,会生枝节。
萧家并未在九里村唯一那口井买这么多水。除了厨房吃水的那口缸子,沐浴的水都是唐臧月从空间过渡出来的。这些水是流放路上,一路收纳小河流和水库得来的。
外人不知道,萧家人认为是她有本事,不至于在北方被水源的问题困住。
至于薛映雪与其丫鬟都不是多话的主儿。况且,她考察过薛家家境,在小镇上还算富裕,不缺日用水,即便薛映雪告知薛大夫萧家情况,薛大夫也不会多想什么,只当唐臧月有其他途径弄来水。
边关吃水紧,那也是对贫穷人家而言,富户不会缺水短食。
只是,她过后得敲打敲打薛家了。
古代很注重师徒情,人师便是第二个再造父母,薛映雪对她很敬重,连带着薛大夫在白东家和她之间,选的是占她。
她出面敲打,薛家不会不听。
这样一来,外面传得再厉害,也没亲眼所见,只能以讹传讹罢了。
“老夫人……”柳姨娘忐忑道:“可是玲姐儿做错了事?”
唐臧月回过神来,摇头,“不干玲姐儿的事,来,继续卤煮的话题,我们聊到哪儿了?”
卤煮需要的香料,唐臧月早采买了些回来,当然,在流放路上她未雨绸缪,什么都购了些,其中就包囊了各种香料。这些香料的数量,用上一年不成问题。
即便被人发现了商机,照着她在镇上的香料店采买单,那也无法做出与萧家吻合的卤煮,毕竟有些香料不是在边关小镇买的。只是打着边关小镇香料店采买的幌子罢了。
卤煮的菜很少,其中便有花生和应季蔬菜,肉类的话,只有鸡蛋,遇上宰杀的家禽,或许会卤煮些肉类在里面,猪肉就算了,一年到头普通人家都吃不上几回。卤煮卖猪肉纯粹招人眼热和怀疑。
再有便是面条。
后世卤煮方便面很受欢迎,现在条件有限,只能擀些面条,用卤水煮,味道也别具一格。
当天,柳姨娘就着一手卤煮的配方,煮了面条鸡蛋,还有各色菜。因为自家人吃,还卤了三只鸡在里面,分到每个人头上,都是满满一大碗。
即便唐臧月嫌没有辣味儿,但吃到最后也是巴嘴皮的香,回味无穷的味儿。
玲姐儿抱着撑大的肚子,捂住嘴,将饱嗝声音降低些。好半天,才缓过神来,心满意足感叹:“祖母,真好吃。”
萧月浓询问:“母亲,这些准备到镇上卖吗?”
唐臧月点头,道:“有这个想法,不过现在的摊子肯定不行。”
他们现在的摊子,仅是个能推动缸子的推车罢了,没法起火。卤煮这些素菜荤食,可以一夜入味,第二天推到集市上冷卖,客人可以买回去自行加热了吃,但面条就不行了,得现煮,现吃。
现煮现吃就得打一些桌椅,总不能让客人端着碗筷站着吃吧?这也相当于摊位扩大,给看守集市的衙役的保护费得上涨一些。
且,卤水不能像泡菜水一样送,它的成本太高了。
卤煮需要不少香料,而这些香料用过第一次,不能再用第二次,否则味道会变淡。卤上几个时辰,卤煮的水位也会下降,取其精华。
所以要卖,只能卖卤煮的菜色和肉类,决不能连卤水也跟着贱卖了,用以煮面条最好。
不过,煮面条是主食,要么当早食来卖,要么当午食来卖。当早食的话,起得要比鸡早,赶去镇上做准备。
这些繁琐事儿,不是一步就能完成的。
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