第127章 酿酒,做腊肉,灌香肠
第127章 酿酒,做腊肉,灌香肠
除了药,唐臧月还给了粗粮。
空间里有包谷连着棒子、麦子连着穗磨成的粗粮。不仅是眼前这个人吃,搬出去的钱家人也是这吃食。
她给了十斤的模样,迟疑了下,又道:“若是没条件做,可以夜里来我们萧家厨房做些回去放着。”
梅花赶紧摇头,“就不麻烦老夫人了。”
唐臧月点头, “能自己搞定最好。”
见梅花起身,她又道:“坐会儿吧。”
梅花又坐了回去。也不知等了多久,两人都相继无言,她只能发怔地看着火光,听那烧柴的噼里啪啦声。
她正要询问,对方从火堆里扒拉出一大颗南瓜来。
梅花这才从精神紧张中缓过来!
她太专注药的事了,以至于进屋没发现空气里弥漫着烤南瓜的香味。
唐臧月让她隔着衣袖抱起发烫的南瓜,用麻袋装起来,才道:“回去吧,对自己好一些。”
“……嗯。”
另边。
还真叫冬梅给撞上陈家人起夜的场景。
是大伯。
大房从来不掺和二房的事。陈大伯知道亲娘脾气燥,若是没个出气对象,只怕会将手伸到大房来。他可不是二弟那般蠢的,自家娘子孩子,自家疼。
对待二房,陈大伯的态度向来视而不见。
“大伯。”冬梅不愧是机灵的,前一秒脑子还乱成一团浆糊,这会儿已恢复如常。
陈大伯嗯了声,神色冷淡地去了茅房,回屋后,他翻了几次身都睡不着,还把自家娘子吵醒了。
陈朱氏掀了掀沉重的眼皮,道:“怎么了这是?去了趟茅房魂不守舍的。”
“你猜我经过前院的时候看见了谁。”陈大伯压低了音量道。
“谁?”
“冬梅。”
陈朱氏皱眉,也扫了睡意, 道:“她?她半夜三更不睡,是要干嘛?”
“谁知道呢,站在门口怪吓人的……哎,娘将人逼太狠了。”
这话,陈朱氏就不爱听了。
陈朱氏瘪嘴,道:“你可别插手,她男人麻子都躲得远远的,你作为大伯哥插手,算个什么事?”
“放心吧,这事儿不用你叮嘱。没出气的地方,娘她就得朝我们这房伸手了,我可舍不得你受委屈。咱们老陈家名声已经够差了……”
两口子聊着聊着,起了分家的心思,但一想到陈老婆子为人,还是歇了心思。
还是睡觉最靠谱。
冬梅总算等到梅花。
她差点没哭出来,“娘……”
梅花压低了音量,干净利落道:“有什么话,回屋说,走。”
一个大南瓜,梅花劈了两半,一半给冬菊姐妹,另一半自己吃。冬梅去厨房偷拿了三个勺子回来, 一边挖着一边闲聊。
闻着就一股浓郁的南瓜香。她们挖了勺进嘴里,咀嚼了两下,香糯得舌头险些要化了。
真好吃,还热乎乎的。
亲闺女睡得很熟,夜里不方便给俩孩子喂食,梅花只得自己吃。若是亲闺女再大点,估摸着夜里也能偷摸吃一些。
“娘,大伯撞见我了。”冬梅吃了几口,压下腹部的饥饿,才想起这茬。
梅花沉吟了下,道:“他们向来不插手我们二房的事,怕惹一身骚。只要不是被陈麻子和陈老婆子撞破,其他人不必管。”
姐妹不觉得后娘叫爹和阿奶名字有什么不对,就是她们自个儿,私下也这么叫过。
“对了。”梅花拉开麻袋一个口子,脸上忍不住的欢愉,“这是娘搞来的粮食,明日交给张婶子,让她帮忙做成饼,咱们娘三每日分一点,至少不会像现在这般饿。饼子不打眼,陈家其他人也不会发现。”当然,请人家帮忙也不是白帮,得去半斤,当是答谢。
“可是娘,这袋东西不大,张婆婆带走的话,会被发现的。”
梅花想了下,道:“行,就等几日,等到陈家人都不在家,再拜托一下张婶子。”
“嗯嗯。”
……
把药和粗粮给梅花后,唐臧月便没再关注陈家的事,将专注力放在酿酒一事上。
钱家地窖挖得大,所以完工时间一拖再拖,临近玲姐儿生辰才好,钱家人搬进新家第一时间,前院摆放的钱家家什儿才腾出位置来。
米酒酿得很成功,唐臧月便去县城买了不少高粱回来,准备酿白酒。
柳姨娘现在不会质疑她的所作所为,甚至觉着第一次酿的酒量是不是少了些?
唐臧月眉梢微扬,“你觉着酿少了?”
听这语气,柳姨娘心中咯噔了下。
唐臧月:“说说,你觉着酿多少才算适中。”
在小五的眼神鼓舞下,柳姨娘才惴惴说出自己看法:“我想着,既然钱家地窖挖那么大……至少把下面填满吧?”
须臾,唐臧月点头。
“不错,好想法。”
翌日,唐臧月便又去了趟县城,买了不少高粱回来。除此之外,看到市场有猪肉,买了整头猪回来。
处理猪肉的活儿,落在长工头上。
猫冬的长工在家里闲着也是闲着,萧家有事,当然愿意干些活儿领工钱。
一个时辰,便将一头猪安排得明明白白。
猪头肉可以拿来卤了卖,毕竟萧家人没人吃。
猪蹄可是好东西,可以做出煲汤和红烧两种花样来,自家吃。其他部位,要么留着抹了盐挂悬梁做腊肉,要么用肠衣灌了做香肠。
边关人还是第一次做香肠的。
几个长工听唐臧月道:“南边这种做法可不少,不过缺一道调料……哎,但愿味儿相差不远吧。”
缺的那道料便是辣椒。
她早早让钱大牛将香料用蒜臼子捣成粉末,本来该王小六做的活儿,因家中只签了钱大牛的卖身契,她对钱大牛用着更为放心。这些便揽在钱大牛身上。
家中长工只知道灌肠衣加的粉末是香料,具体是什么香料,还真不知道。而村中起心思的人去镇上打听了番,也没听到唐大夫或者萧家人常去香料店的说法,就是香料店的老板按照唐臧月采买的那几味香料做卤水,味道也没那么正宗,最终放弃了与萧家抢生意的想法。
唯有薛大夫和楚掌柜知晓其中缘故——
怕不是唐大夫去其他郡地采购的。
香肠腊肉做好,酒也差不多酿制好。赵大爷赶着牛车,将一车车酒坛子放进了钱家地窖,藏好。
因为长工有帮忙,唐臧月还特地叮嘱了几句:“我酿酒一事,还望大家伙儿保密。若是被村里知晓了,惦记上了,那我们之前签订的协议只怕是要作废。”
唐臧月:“是你们当中只要一人泄密,所有人都不再为萧家所用。”
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