第三百六十六章 全蟹宴

　　第二日，小香铺后院里，女人们一边做口脂，一边聊起林修文的事。

　　琉溪知把花瓣捣碎，好奇道：“也就是说，小时候，你救过林公子一命，所以他一直很感激你？”

　　屈飞燕点点头，说道：“他那会父亲刚去世，心神恍惚，不小心摔进池塘里，我见了，就跳下去救起了他。”

　　那池子不深，但是林修文当时心如死灰，自暴自弃，放弃了挣扎。

　　屈飞燕把他救起来，狠狠扇了他两个耳光叫他清醒，他才有所改变。

　　樊梨梨向往地捧着脸，“真好啊，是双向救赎呢。”

　　屠馨月煞风景地戳破她的粉红泡泡，“啥意思？”

　　“咳，”樊梨梨收回飘远的思绪，把调制好的香料递给琉溪知，并问，“那你喜欢林公子吗？”

　　屈飞燕垂下头，耳廓红了一大片，但瞄到自己肥腻的双手，霎时浑身血液都凝结了。

　　林修文虽然长相普通，但至少身材极好，不是普通文弱书生那种手无缚鸡之力的病弱感。

　　他既温润儒雅，又颇有力量，跟屈飞燕这种重量级完全是两个概念。

　　屈飞燕一边觉得林修文太好，一边又自卑得不行。

　　樊梨梨见状，只得安慰道：“慢慢减肥吧，坚持就是胜利。说不定等他回来，看你已经瘦下不少，会很欣慰的。”

　　“真的吗？”屈飞燕开心起来，连眼神都明亮不少。

　　“当然，只要你坚持，就会有所收获。”琉溪知也发现，屈飞燕缺的是鼓励。

　　只要多多赞美她，她仿佛就有无穷无尽的动力，能够努力去完成目标。

　　看看天色，樊梨梨说道：“我们明天要办一场全蟹宴，飞燕你也来帮忙吧。”

　　“全蟹宴？”屈飞燕不解。

　　屠馨月举着蜂蜡，手舞足蹈地说：“是我们屠记为了吸引更多客人而准备的大型螃蟹宴，届时宴会上所有菜品，都用螃蟹来做！”

　　“你们有那么多螃蟹吗？”屈飞燕惊呆了。

　　樊梨梨道：“我们家有专门的池塘饲养水产，要办全蟹宴可不难。”

　　不管河蟹海蟹，空间里快泛滥成灾了，根本吃不过来。

　　正好最近秋高气爽，天气不错，螃蟹又肥美得很，正适合办她心心念念已久的全蟹宴。

　　屈飞燕答应帮忙，第二天，连易凌诀和琉溪知都要去。

　　屠记一大早就在忙，一车一车的螃蟹从池塘那边运送过来。

　　帮厨们清洗，分拣，处理蟹肉蟹黄，个个忙得不可开交。

　　樊梨梨作为总指挥，把众人驱使得团团转。

　　蟹肉，蟹黄，蟹膏，蟹钳蟹腿，细嫩的部位被分开盛放，做成不同的菜肴。

　　蟹黄拌面，蟹肉馄饨，蟹壳汤，各种红烧清蒸酱汁甚至生腌等，数十种烹饪方法令人眼花缭乱。

　　在水产稀少的州府，一场全蟹宴，说是轰动全城也不为过。

　　一应烹饪都摆在明面上，食客们鲜少有机会看到后厨的烹饪过程。

　　几个帮厨专程拆卸蟹腿蟹钳，掏取各种蟹的蟹肉蟹黄，然后将食材送到厨子们手中。

　　第一道菜，是樊梨梨很喜欢的蟹肉馄饨，由她亲自展示。

　　细嫩的蟹肉，浓郁的蟹黄，再来点最醇厚的蟹膏，加少许调料增香，以细碎的虾仁增进口感，便做成原汁原味的绝美馄饨馅料。

　　快速将醇美的馅料包裹在薄薄的一张面皮中，下入高汤锅中煮沸，再来调制一碗料汤。

　　少许葱花，一点细盐，一勺猪油，以高汤冲化，舀上馄饨，一碗热气腾腾又鲜美无比的蟹肉馄饨便出炉。

　　光闻那气味，便叫人口水直流。

　　第二道是鱼头蟹汤，以南瓜和番茄打底的金黄色汤汁又浓又香，满满的细嫩蟹肉在汤汁里泛着晶莹的光泽，黑胡椒压制住了腥味，只剩下最浓郁不过的蟹肉味道。

　　里面的蟹肉蟹黄很足，即便是壮年汉子，吃上那么一碗，一整天都在打嗝。

　　蟹黄包也是屠记的拿手好菜，透过薄薄的皮，甚至能看到蟹黄和蟹肉。

　　一口咬下去，香浓美味的蟹肉与汤汁满满充盈于口腔，叫人好吃得眉毛都能掉下来。

　　琳琅满目的蟹肉大餐令过往行人驻足观望，好些人架不住味蕾的诱惑，加入这场奢华的全蟹宴中。

　　到中午，铺子所在的一整条大街上都是人，排着长队等着品尝屠记的各种美味佳肴。

　　香辣蟹的摊位前，屠馨月跟几个帮厨已经忙昏了头。

　　“老板娘，你倒是快些呀，我这口水都快把你们摊位淹没了，你才炒出一锅来。”

　　“就是，这香辣蟹可真香，比我吃过的任何零嘴都好吃。我家孩子吵着要吃，今天要是买不回去，他们都不认我这个爹了。”

　　“我要三份，大份的，免得不够吃。”

　　……

　　屠馨月根本听不到这些人在说什么，一个劲地炒香辣蟹，弄得汗流浃背。

　　旁边屠大娘也在做清蒸螃蟹，不过轻松得多，还能抽出手来帮帮女儿。

　　一直到晚上，屠记门口还排着队，更多人听到风声，赶过来见识见识“全蟹宴”。

　　屠沉等人从鱼塘拉了好几车螃蟹来，纷纷加入拆蟹大军。

　　街道上空满是螃蟹的香味，好像连空气里都长满蟹黄蟹肉，香浓无比。

　　望着人头攒动的大街，樊梨梨也尽兴得很。

　　她期待了那么久的全蟹宴，可算是圆满落幕了。

　　把手上的事交给帮厨们，她退到后院去，享受迟来的大餐。

　　一个蟹黄包，一只清蒸蟹，再来两只小香辣蟹当零嘴，以及一碗螃蟹汤，这就是她的晚饭。

　　屈飞燕也得空吃饭，饭量比樊梨梨还少。

　　她拍拍脸，欣喜地说，“感觉今天累了一天，我脸都变小了。”

　　樊梨梨噗嗤一笑，“哪有那么快，一个月能减掉十斤，就算完成目标了。”

　　屈飞燕算了算，至少要半年，才能达到很理想的效果。

　　但是，她愿意按照樊梨梨的计划，一步一步地来。

　　等到全蟹宴结束，屠记众人累断了腰。

　　屠二算了算今日营收额，疲惫又欣慰地笑了下。

　　“小梨子的全蟹宴，比寻常多赚了十倍。”

　　屠馨月诧异地问，“十倍？你是不是算错了？”

　　屠五笑嘻嘻地说，“我还觉得少了。咱们今天卖了整整一天，光螃蟹都拉了几十车过来。我敢保证，以后咱们屠记，肯定越来越有名！”


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