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第397章 买菜也上热搜


  以顾清歌察言观色的能力,她当然看出了母亲对她厨艺的不信任。

  可现在的事实却是,她现在已经有专家级的厨艺了,这意味着她甚至可以去当职业大厨了,她就是一流的厨师。

  顾清歌这样说道:“就让我做三四个菜帮你分担一下呗,到时候我们也可以比一比,看亲戚们更喜欢谁做的菜。”

  裴露看到自家女儿这副迷之自信的模样,不由笑出了声,不过她的内心却是一片温暖,毕竟她女儿确实很贴心、懂事。

  倒是顾文舟这个臭儿子,整天离不开手机、电脑的,话不会说,情商又低,这以后怕是连老婆都找不到!

  裴露想到这里,就这样凶着对顾文舟说道:“舟舟,那你好好地帮一帮你姐,帮她打一打下手,别一天到晚玩电脑!”

  顾文舟无奈地叹了口气,这就是经典亲妈风范了,不过对于帮姐姐这件事,他自然是义不容辞的,没有姐姐在赛场上C他,那他估计S7全球赛就爆炸了。

  “哎,真是麻烦,所以说我最讨厌过年了。”顾文舟不爽道。

  结果自然又引来母亲的一通教育。

  而顾清歌与裴露之间的厨艺比试,也就此展开。

  裴露其实压根没当回事,只当顾清歌是突发奇想,又或者是用这种方式来体贴她。

  顾清歌却兴致颇高,她对于秀技能这种事,一向是比较热衷的,而来自别人的反馈,也让她会觉得十分有趣。

  就这样,顾清歌就亲自出去买菜了。

  由于现在还是冬天,天气较冷,所以她当然也不可能穿那一身降低存在感的汉服了,那身衣服比较薄,适合夏天穿。

  顾清歌穿上了一身纯白羽绒服,下身则是比较厚的纯黑色裤袜,脚踏一双雪地靴,她的这身服装,还是显得非常朴素的,不过因为穿的人是她,所以给人的感觉,依旧十分靓丽。

  顾清歌本来是准备自己一个人去买菜的,她并不觉得自己需要小老弟顾文舟的帮助,她怕这家伙笨手笨脚、越帮越忙。

  一直以来,顾清歌都觉得,顾文舟的天赋,只在电竞上,在其他方面,他也没什么亮眼的。

  然而顾文舟却见不得姐姐一个人忙,所以他主动凑了上来,对姐姐表示,他至少可以帮姐姐拎菜。

  “姐,总之还是让我跟你一起出去吧,要是我一个人在家的话,老妈会在我耳边,把我数落死的。”顾文舟可怜巴巴地说道。

  顾清歌看到这个样子的弟弟,就莫名想笑,然后她提议道:“你可以跟着我,出去后找个网咖上网。”

  顾文舟心说姐你是天使么,他当然不可能这么干了,虽然他的心里很想这么做。

  就这样,顾文舟也跟着姐姐出门了,他习惯性地开始吹姐姐:“姐,老妈不信你的厨艺,我却是信的,因为我知道,姐你就是个全才,学什么的速度都很快,区区厨艺,对姐来说,肯定不在话下!”

  顾清歌听到小老弟这么说,她笑着回道:“不错,小老弟你的眼光还是可以的,这就是职业选手的预判能力吗,嘻嘻。”

  顾文舟看到姐姐被自己逗开心了,他自己也高兴了,不过他却没有意识到,他已经被姐姐调教得,越来越像一只忠犬了。

  由于没有穿降低存在感的衣服,只是戴了墨镜和口罩的顾清歌,走在大街上,那也是存在感十足。

  只因她现在的魅力值确实已经被她肝得非常高了,另外她也确实是有所谓的气场的,再加上那两条被黑色裤袜包裹的大长腿,存在感简直拉满,所以不管走到哪里,她都会吸引很多人的目光。

  假如有喜欢玩街拍的人的话,那像顾清歌这样的祸水级美人,绝对是最好的街拍对象。

  当然了,实际上所谓的街拍,基本上都是提前安排好的,而不是真的随机街拍。

  没有穿降低存在感衣服的顾清歌和弟弟走在一起,顾文舟立马就成了小透明,而不像之前那样,大家的焦点都在顾文舟身上。

  实际上本来帅哥和美女走在大街上,还是美女的吸睛能力更强,更别说顾文舟的颜值气质,远不如顾清歌了,他缺少一种逼格与气场。

  顾清歌来到菜市场买菜时,她在挑选自己要购买的食材的时候,当然也得拿下墨镜,然后她竟然一下子被人认出来了!

  “你是顾清歌吧?天呐,也是你的粉丝诶,你今年在春晚上演唱的《传奇》太棒了啊!”旁边一位同样买菜的少妇迷妹,忍不住激动道。

  顾清歌只能露出营业式的微笑,然后说谢谢。

  还好少妇粉丝,追起星来,不像小年轻那样狂热,既没有要签名也没有要合影啥的,只是没忍住和顾清歌多聊了几句。

  这个粉丝显然十分惊奇,没想到顾清歌这样的大明星,居然也会来菜市场买菜,这样的大明星,不应该家里有各种厨师、佣人啥的嘛……

  很显然,顾清歌比她想象中的接地气多了。

  让她更加惊讶的是,顾清歌在挑选食材时,同样显得非常熟练,一看就是浸淫厨艺许久,老厨师了……

  顾清歌的专家级厨艺,当然不是摆设,另外她的系统,也有那种扫描食材的功能,虽然菜市场的食材,基本上以灰色、白色品质为主,但有时候还是能遇到绿色、蓝色品质的。

  像顾清歌在买豆腐时,就遇到了蓝色品质的豆腐,她自然果断购买了,然后就立马考虑做一道经典的名为“麻婆豆腐”的菜肴。

  而让顾清歌自己都没想到的是,她出现在菜市场购买食材的消息,竟然第一时间就被传到了网络上!

  没办法,她还是低估了刚刚结束没有多少天的春晚的影响力了!

  现在正是《传奇》这首歌火遍大街小巷的时候,接下来顾清歌逛完菜市场,再去逛超市购买一些调料、香料、酱料等东西时,超市里正在放的音乐,正是《传奇》!

  而在菜市场其实还好,毕竟年轻人很少逛菜市场,哪怕那里的菜、肉之类的种类更多,但它确实总有一股味道,环境总有一些杂乱,所以年轻人买菜,宁愿去环境更好的超市,或者干脆网购。

  因此,顾清歌出现在菜市场,倒是没有引起太大的反应,但是当她出现在某商圈的超市之后,当关于她的消息在网络上发酵,她就立马引起了很多人的围观,整个商圈都拥堵了起来!

  商圈方面,自然是遭遇到了幸福的烦恼,试问哪个商圈嫌人多,不过他们当然也第一时间派出保安,维持秩序,最关键的是,还要保护好顾清歌。

  其实在原世界,天王刘德华出现在某商圈,甚至引起交通堵塞、商圈拥堵这件事,也曾在抖音上火起来,评论中都在说,这就是刘天王的排面!

  现在顾清歌和他的情况,算是如出一辙,只不过她只是出来买个菜而已……

  顾清歌在被商圈的保安保护住时,自然有点懵逼,她就是出来买个菜而已,有必要这么夸张么,这明明只是在汉东市这个小县城而已!

  结果她自己打开微博一看,#顾清歌、买菜#已经上了微博热搜了!

  她终究活成了自己最讨厌的样子,因为前世她老喜欢吐槽某些明星吃个饭喝个水都能上热搜,现在好了,她买个菜也上热搜了!

  说到底还是顾清歌太小觑自己现在的流量了,假如是她那个时候刚刚拍完电影,出来买菜时,估计也上不了热搜,但问题的关键是,现在她刚刚才在春晚上表演完节目,不论是《传奇》还是《晨光曲》,现在依旧还充满热度。

  结果在这种情况下,她竟然也没怎么乔装打扮,就这样大大咧咧地出现在公众场合,引起这样的各种围观、交通堵塞,也是很正常的事情。

  不过让顾清歌庆幸的是,至少她想要烧的菜的食材也都购买得七七八八了,她还买到了一只蓝色品质的鸭子,这鸭子好像还是散养在山上的,很天然的那种。

  她拎着鸭子被堵住的图片、短视频,自然也第一时间被好事者发到了网络上,她这个时候脸上的神情,就显得特别有趣。

  网民们这个时候,反正都已经被“顾清歌买菜”这件事给逗乐了!

  “本来看到顾清歌买菜上热搜,我其实很想骂,现在的流量女明星,真的干什么都上热搜,但是看到她买菜的图片后,我想说的是,请加大力度!”

  “心疼顾大才女,看她那迷茫的小眼神,她甚至不明白为什么自己买个菜,都会搞出这么大的阵仗来,可能这就是天后的排面吧……”

  “女明星中最接地气的,我觉得非顾清歌莫属了,如果是别的女明星去做这事,我会感觉她就是在作秀,但如果是顾清歌,我觉得她是真的在买菜。”

  “我已经看到有人爆料,说顾清歌挑食材的时候,都是蛮懂的,一看就是那种经常自己买菜做饭的,真没想到,顾大才女是上得厅堂下得厨房啊,太贤惠了啊!”

  “我觉得那些去堵歌歌的人,真是够了啊,就算是明星,那也是要吃饭的啊,出去买个菜怎么了,这样做,只会给她添麻烦。”

  “就只有我注意到超市里好像在放《传奇》这首歌么,这波啊,这波是遭遇原唱了!”

  “汉东市的粉丝也太幸福了,竟然能在超市堵到她!”

  “小舅子也在啊,他好像在帮姐姐拎菜,这一次他彻底成小透明了啊,所有人的注意力,都集中在了他姐姐身上。”

  ……

  顾清歌被堵住了,她当然不可能在这种情况下给人签名之类的,那只会让拥堵时间更长。

  她所能做的,就是在保安的引导下,提前离开,这样一来,拥堵的人群自然就会散去。

  顾清歌也没有被今天的意外事件影响到心态,她回来后就按部就班地处理食材,并且在亲戚来那一天,开始展现自己的厨艺。

  她做的香酥鸭是一道很普通的馆子菜,方法是先将湖鸭开膛洗净,在作料,喂一下,然后在油锅中炸成金黄色,食用时先切成块,再拼成整鸭状上桌。

  工艺虽简单,关键在炸的功夫和油的热度,掌握不好,就很难达到既香且酥的效果。

  她先将鸭子抹上作料上笼蒸透,使鸭子的油脂外溢,蒸后笔去汤和鸭油,晾凉后用干布尽量吸去鸭子身上的水分,再下油锅炸成金黄色,剁成块状后组合成整鸭形状装盘,吃时可以蘸着花椒盐。

  这种锅烧鸭外焦里嫩,肉质较香酥鸭细腻,吃起来糯软鲜香,鸭肉决不会有发干发柴的口感。

  然后是醋溜鱼,普通选用青鱼,顾清歌买到的是绿色品质的,鱼长不过尺,重不逾半斤,宰割收拾过后沃以沸汤,熟即起锅,勾调汁,浇在鱼上,即可上桌。

  醋溜鱼当然是汁里加醋,但不宜加多,可以加少许酱油,亦不能多加。汁不要多,也不要浓,更不要油,要清清淡淡,微微透明。上面可以略撒姜末,不可加葱丝,更绝对不可加糖。如此方能保持现杀活鱼之原味。

  在制作这两道菜肴时,顾清歌的母亲裴露,已经被她的大厨手法,惊得目瞪口呆!

  然后是狮子头。猪肉肥瘦各半,爱吃肥的亦可肥七瘦三,要“细切粗斩”,如石榴米大小(绞肉机绞的肉末不行),荸荠切碎肉末同拌,用手抟成招柑大的球,入汇炸,至外结薄壳,捞出,放进水锅中,加酱油、糖,慢火煮,煮至透味,收汤放入深腹大盘。

  狮子头松而不散,入口即化,北方的“四喜丸子”不能与之相比。

  顾清歌此时做的狮子头,一大锅油,狮子头像炸麻团似的在油里翻滚,捞出,放在碗里上笼蒸,下衬白菜。一般狮子头多是红烧,她现在做却是白汤,她认为最能存其本味。

  最后她做的一道菜,正是麻婆豆腐——

  嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。

  不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!

  不只是裴露,亲戚们这时也已经陆陆续续到了家中,他们看到顾清歌这位大明星竟然亲自下厨时,只觉得她真的太客气了,也太给他们面子了!

  


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