第298章 厨房美食小节目
靠着醒狮酥吸引了大量的客流，然后在三千里对面赠送免费的辣白菜。
能在明月三千里附近出现的行人，大多知道这家店，有的甚至还是店里的常客。
在尝到墨辰的这款辣白菜后，不少老客人都觉得，原来三千里这么神秘的辣白菜，其实简单的很的嘛。
这家店之所以早起能很成功，很大的原因是纽约很少有泡菜文化。
如果是在龙国的东北，这店未必能成为高端餐厅。
再者，二三十年前互联网不发达，人们就算想学辣白菜，也不是轻易就能找到好配方的。
而信息时代则不同。
现在上网随便搜一些，就能搜到一些菜谱甚至能找到不少传统配方。
只不过有的菜品太过复杂，看会了也不一定就能学会。
但辣白菜的制作，只要跟着墨辰的方法，起码口感不会比三千里的秘制辣白菜差多少。
晚上九点，墨辰回到了厨房，做好了美食节目的准备。
“喂，老郭吗，帮我引个流，送你免费一个月龙之味餐品券。”
“好好好，我这就直播帮你引流！”郭锥在电话里双眼放光。
“莫妮卡吗？帮我把社交账号推一下，价格你定。”
墨辰给认识的几个主播打了电话，先把账号的粉丝堆起来。
没多久，名为“龙之味美食”的账号，就多了几百个粉丝。
虽然数量不多，但这批人都是热爱美食的老馋猫了，粉丝粘性会非常高。
教学视频墨辰打算使用直播和录播结合的方式。
第一遍直播，让人们感受到简单的食材变成美食过程中的魅力。
录播则方便大家学习，能更好的掌握技巧。
叮叮叮……郭锥的电话打了过来。
“嗨，墨，我很抱歉我没有为你引来多少粉丝，毕竟时间太短了。”他不好意思的说道。
墨辰笑了笑：“没关系，我真正的粉丝群体，其实是用电视的。”
郭锥没太明白墨辰的意思，守在直播间里等待墨辰开播。
看了看时间，电视台也该来了。
直播的方式是在网络上，而录播，墨辰则联系了纽约当地的一家电视台。
这家电视台在每天晚上都有一档叫做“妈妈厨房”的节目，很受主妇们的喜爱。
在这个时代，看电视的群体，大多是中老年人。
同时，他们也是厨房的主力军。
年轻人愿意动手做饭的，越来越少了。
网络只是为了热度，墨辰知道，自己真正的粉丝么，全都是电视机前的妈妈们。
电台的联系也很顺利，墨辰甚至没有麻烦川宝，他的孙女小贝拉就刷脸解决了问题。
作为传媒业曾经的大佬之一，川宝的旗下自然也少不了电台的身影。
没为外祖父买上煎饼果子，小贝拉也很气愤，这个忙她也是十分愿意帮墨辰。
电视台一行人风尘仆仆的赶来，摄像机、照相机、长枪短炮的都对准了墨辰。
“开始。”主持人小声说道。
与此同时，墨辰也打开了手机直播间的画面。
“大家好，我是龙之味的墨辰，很高兴与大家见面，今后的日子里，我将把一些美味的菜品，分享给大家。”
墨辰怀里抱着大白菜，冲着镜头丝毫不怯场，毕竟这是在自家的厨房里。
“首先，我们第一次要教大家做的，是一款泡菜，顺便提一下，这款辣白菜，味道可不输纽约的高档餐厅，三千里哦。”
专业的摄影师把镜头拉到近景，给大白菜来了个特写。
与此同时，网络直播间里的人数也过了一千人。
直播间：
“什么啊，我还期待看龙之味大厨片烤鸭呢，大白菜有什么可看的。”
“哦抱歉，我不认为我会对一颗白菜产生食欲，原以为龙之味出品的，会是个下饭节目呢。”
“是的，我同意，我无论如何，也不想去吃一颗大白菜，而且好像还是生的。”
网络上来看的年轻人，大多都是之前刷到过龙之味好墨辰视频的人。
他们抱着的不是学做饭的心态，而是打算来过过眼瘾的，可没想到去看到了一颗大白菜。
正当大家有点失望的时候，墨辰清洗好白菜。
咔嚓、咔嚓……
几刀下去，白菜分成长条形四瓣，刀口整齐。
这美妙的声音把大家吸引住了，不知道怎么，看这种切菜切的很整齐的视频，非常解压。
开始撒粗粒盐。
让白菜在不断根的情况下，掰开菜叶，把粗盐一层层撒上去。
粗盐可以让白菜更好的脱水，同时也不会像精盐一样过度入味以至于过咸。
抹好盐的白菜，腌制六小时以上充分脱水。
为了节省时间，教授好步骤后，墨辰拿出已经腌好的白菜。
然后开始制作泡菜酱。
苹果、白梨、大蒜、姜、洋葱，切磋碎末。
墨辰的表演，逐渐开始吸引住了观众的眼球。
因为那把龙国菜刀和墨辰的手，已经逐渐模糊。
各种材料在案板上，没多久就变成了碎末。
“哦老天爷，这种刀法怎么学？”
“天呐，他真的是想要教会我们做辣白菜吗？”
墨辰冲着镜头笑道：“各位，这个步骤如果大家觉得难的话，可以使用搅拌机，口感不会相差太多。”
“哦哦，那还好。”
“我简单学了一下，感觉胳膊要废了，我还是用搅拌机吧。”
切好的果蔬泥加入少量清水搅拌匀。
然后冷水搅开糯米粉，小火熬制粘稠。
再加入辣椒面搅拌成鲜红色、放入之前剁碎的果蔬泥。
取一个白萝卜切丝，这又是一个让外国人抱头大呼神奇的操作。
墨辰没有使用擦丝工具，而是直接手剁。
对于真正的龙国大厨来说，厨房里一把菜刀足以走遍天下了。
然而用惯了辅助器械的老美，却对这种龙国见怪不怪的操作大呼神技。
“omg！omg！这丝到底是怎么切的，有没有录播？”
“cool！这技能太炫了，我要学会在女朋友面前展示一下。”
形状大小粗细都完全一致的萝卜丝呈现在镜头前，对于老外的视觉冲击，非比寻常。
(https://www.bsl88.cc/xs/3224820/11110834.html)
1秒记住百书楼：www.bsl88.cc。手机版阅读网址：m.bsl88.cc