第303章 这是在度假吧?
从半山腰进入到兴安岭深处后,经验老道的贝爷的和摄影师,都察觉到了危险的气息。
无论是大小兴安岭还是外兴安岭,赶山人都有几处绝对的禁地。
那是未经开发,人类从没到过的原始密林。
虽然到处还是挂满了野果,但却总感觉这里有无数双眼睛在暗中窥探着他们。
“小心!”贝爷忽然低声叫住了走在前面的墨辰。
“嗯?”
“是狼!”
贝爷趴在地上,让墨辰抬起脚,在他的鞋底,发现了一点野狼的粪便。
“狼很少单独行动,到了这里,说明咱们已经进入到他们的地盘了。”
“哈哈,终于有肉吃啦!”墨辰惊喜道。
“哈?”
贝爷和摄影师都是一愣。
这位年轻的小厨师,一进到山里,他们就觉得这孩子的气势有点不对劲。
其他人如果进入到这种原始的密林里,即便再勇敢,也多少会显露警觉的神色。
而这小厨师则不同,他的目光,非常的不对劲儿。
的确,墨辰也到了这里,就变得很兴奋。
到处都是大自然的馈赠,到处都是天然的极品食材啊!
各种市场上难得一见的动植物,全都是做饭的好苗子啊!
鹅国是世界上真正的地广人稀,对动物保护比欧美差了很多。
在官方给出的一些禁止捕猎名录中,除了西伯利亚虎和金雕等特殊动物外,诸如普通的狼和鹿类等,都是可以捕猎的。
而黑熊的等动物,虽然在他们的法律上是禁止捕猎的,但实际上有一些当地的民族,有着几百年捕猎传统。
严格意义上,这山里除了一级保护动物外,其他的在这里都可以拿来吃。
而按照紧急避险原则,面临生死,甚至是可以吃老虎的。
但到底是谁吃谁,结果也显而易见。
能徒手打死老虎黑熊的人类,只存在于水浒传里。
当墨辰提出捕猎一只野猪来吃的时候,贝爷和摄影师都笑了。
“年轻人,你这个提议,很勇猛啊。”
“哈哈哈,别说是野猪,只有一把刀子的我们,恐怕连两只狼都打不过。”
虽然贝爷和摄影师都是退伍的特种兵,但只有他们这些身手都过于常人的强者,才最了解人类与野兽的差距。
而这位年轻人,显然是没怎么见过真正的野兽是有多凶猛。
走了一天,终于来到了一处山洞,靠着贝爷的经验,三人终于甩开了狼群的跟踪。
“各位朋友,这里就是传说中的西伯利亚虎,也是龙国的东北虎的老家,我们的第一晚,就要在这里渡过。”
贝爷对着镜头开始做解说。
“很遗憾,到了夜晚,我们不敢去采集野果,因为那里到处都是探照灯一样的眼睛盯着我们。”
“今晚,我们只能在饥寒交迫中渡……嗯?”
正当贝爷在镜头前介绍着饥寒交迫的时候,他和摄影师忽然闻到了一些香味。
再回头,发现墨辰不知道什么时候不见了!
远处火光传来,香味就是从那地方过来的。
“快去看看怎么回事!”
两人急忙奔着冒火的地方跑了过去。
之间在一处土坑钱,墨辰竟然夹起了火,烤着一只肥硕的大兔子。
“这……哪来的兔子?”
墨辰正在忙碌,头也没回的说道:“哦,兔子洞嘛,很容易就能找到,丢个冒烟的草进去,马上就能抓住秋天的肥兔子。”
“那,火又是从哪里来的。”
“用菜刀削了个木钻头,嘿嘿……”
贝尔这才恍然,难怪这年轻厨师白天那么有自信,原来也是一位野外生存的高手。
墨辰从小就带着小白在山里玩,不过精通的,都是各种搞野味的知识。
贝尔再次对着镜头道:“朋友们,我们的这位嘉宾,真的是非常优秀,我还是第一次遇抓兔子的能手。”
“来吧,生的兔子内脏,也是很好的蛋白质来源,我们这就补充一下……”
“哎,别别别,别吃啊,我还要拿来烧菜呢。”
墨辰一把将各种内脏和兔头都抢了过来。
贝尔又是一愣,已经习惯了在观众们面前展示生吃各种东西,今天却遇到了不一样的情况。
只见墨辰从衣服的口袋里,变戏法似的掏出山胡椒、野辣子、紫苏、野蒜等各种山里的调味料,正在不紧不慢的开始烹饪。
这一幕把摄影师也看呆了,直接给了墨辰一个大特写。
那把锋利的龙国菜刀,把兔子的全身上下都用到了淋漓尽致。
兔毛拿来烧火,兔血都小心的收集到空心的小树桩里,兔肉切的匀称有致,所有的内脏也都被整齐的划分好……
让贝爷和摄影师更惊愕的是,这与他们以前在野外烧烤时的方式,完全不一样。
在求生方面,他们都是行家里手,但在烹饪方面,两人却都是外行。
墨辰的烧烤架一开始做的非常高,最先烤制的,是兔子的腹部和臀部。
他手中拿着一个劈开的木筒,竟然把秋天肥美的兔子被烤出的油,全部收集了起来。
“嘿嘿,油是煎炒烹炸最基本的东西嘛,咱们得多收集点,明天给你们做麻辣兔头。”
“麻辣兔头……”
贝爷和摄影师都傻了,这真的是在录制荒野求生节目吗,竟然还能吃到麻辣兔头?
收集好兔油之后,墨辰把烧烤架放低,将其他部分一并拿上来烤制。
烧烤是人类最原始的烹饪方法,但这方法并不是简单的放在火上烤就万事大吉了。ωωw..net
作为一个专业的厨师,即便是在野外的原始烧烤,也要让客人吃的舒心,吃的自在。
每一块肉,部位不同,耐火的程度也不同。
翻转的时间,加入调料的时间,都要做到精确完美。
外焦里嫩对于墨辰来说只是基础,要烤到丝丝入,脆和嫩完美的融合在一起,出的满嘴流油又不腻人才可以。
边烤兔子,墨辰边皱着眉自言自语:
“哎,要是有点糖分就好了,明天咱们去挖蜂蜜吧!”
“油也不够,兔子还是太小了,我觉得黑熊的油肯定多,啊对,好像搞不过黑熊,野猪的油也很多啊!哈哈哈。”
贝爷和摄影师愣愣出神,带着一个厨子,感觉他们好像是来度假的。
看着火堆上的烤兔肉,两人都的口水疯狂分泌。
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