第281章 不太正宗的肉夹馍
在制作红烧肉时，墨辰就已经留好了中午需要制作肉夹馍的猪五花和瘦肉。
制作西安肉夹馍的肉，在煮肉时可是大有讲究的。
对着视频里老师傅的讲解，墨辰一步步按部就班的进行着。
煮开的高汤、放入猪五花。
将肥肉煮出油水，把汤先养肥。
视频里的老师傅说，只有汤肥，煮出来的肉，才能满口留香。
也吃过瘾，吃的解馋，吃的顶饿。
油花飘起后，加入炒好糖色的枣红色糖水。
汤底一下子就变的红润起来，漂亮的猪五花沉浸在美妙的汤汁中，洗了个舒服的热水澡。
再放入盐、冰糖、白酒。
把冰糖搅融化后，放入之前精细配比好的调料包。
调料煮出香味后，再放入处理好的瘦肉。
煮出可不是简单的加水就热就行。
火大了水分蒸发过多，那肉可就柴了。
煮开大火后，转中火，每一步都需要厨师的亲力亲为来把控。
煮肉的过程，发生在两小时前。
此时的几口大锅已经关火，五花和瘦肉，正在老汤肉汁里，美美的吸收着调料的精华。
大佬们进场时，墨辰已经开始剁肉了。
主管几次想走过去叫住墨辰，却被盖茨和老黄等人拦住。
“嘘，别吵，让他做。”老黄动情的说道。
盖茨早就认出了墨辰的背影，也含笑着默默观看。
他现在终于理解巴菲特为什么没有投资给这年轻人的餐厅了。
这孩子真是他见过的，最执着于本职工作的年轻人。
放着第一排的贵宾票不用，竟然跑到这里来做盒饭！
可见他的心性，真是超越了不少身家过亿，却仍然不满足赚钱的人。
做自己喜欢的事，并且全身心做到最好，这种意志，让人很欣赏。
墨辰捞出已经吸好汤汁的肉。
此时的瘦肉和五花，已经完全酥烂。
菜刀放上去，根本不用怎么剁，只要用刀背一“抿”肉就全部绽开了。
这样煮出来的肉，瘦肉润润的满是油水。
肥油又香又烂，大部分油水也传递了出去，吃着不腻口。
用刀一抹，就可以轻松抹肥瘦均匀的肉。
墨辰对着视频的老师傅作了个揖。
“老师傅，您别怪我，这时间再弄潼关饼，时间真的来不及了。”
“量太大了，只能拿这汉堡坯凑合了。”
在没有得到系统给出的秘传配方情况下，和老师傅学习的肉夹馍，品质仍然非常上乘。
虽然没有潼关饼，取而代之用了汉堡坯，但其他步骤墨辰可是一点都没有省略。
对比快餐汉堡的话，这肉夹馍简直就是恩赐。
因为不仅有肉夹馍，午餐的盒饭里，还有红烧肉加扬州炒饭！
一餐仅售58刀！
“嘿嘿，这才像话嘛，盒饭就是要经济实惠。”
“你们老美太浪费了，我给你们好好利用一下。”
虽然使用的是超市里的普通材料，但这个饭菜的量，再加上墨辰的手艺。
今天中午，能买到这份盒饭的人，才是大会里真正的气运之子。
墨辰在灶台前飞身忙碌着，手上的动作根本就没有停过。
然而这可不是简单普通的工作。
他的手臂甚至已经挥舞出了残影。
在他远处，互联网的顶尖大佬们，瞪着眼睛观看着。
他们也见过顶级厨师，但近距离观看顶级龙国厨师制作菜品，还是次数不多。
马斯克和工作间的主管，此时脸上都有点尴尬。
老黄不失时机的问道：“马斯克先生，这位，也是机器人吗？”
“嗷这……哈哈哈哈哈。”马斯克用大笑掩饰自己少有的局促。
工作间的主管，不知道之前发生了什么。
但他能从大佬们的对话中，感觉到自己好像做错了什么。
又好像做对了什么？
他完全搞不懂，因为大佬们的脸色都各不相同。
他走到马斯克面前，小声说道：“呃，先生，这是本店的兼职人员，你看……”
马斯克摇了摇头：“不不，这是你们内部的事情，和我无关，不过我建议你们把他升为正式员工。”
盖茨在一旁笑道：“正式员工？哈哈，这位恐怕就算做厨师长也有点屈才了。”
“盖茨先生，你们认识？”马斯克现在也不知道到底是怎么回事了。
此时，墨辰双手拿两把菜刀，满身的油香味，中午的菜品也制作完毕了。
当他转身的时候，盖茨正从远处走过来。
在他后面，一众头发稀少，或者干脆没有头发的强者们，正笑吟吟的望着他。
这些人墨辰都有点眼熟，好像每一个都在电视上或多或少的见过。
此时老黄和盖茨心中早已了然，那完美的红烧肉，根本就不是什么机器制作出来的。
盖茨走上前，郑重的介绍道：
“各位，请允许我为大家介绍，纽约龙之味餐厅，女王亲封的荣誉骑士，墨辰主厨！”
“wow！”
“真是朝气蓬勃的年轻人啊。”
“我好像在电视里见过这位年轻人，当时的片烤鸭技巧，真的和很惊艳。”
“他还是我的租客。”扎克伯格也笑道。
大佬们也不明白，为什么会跑到做盒饭的地方，来看一位年轻主厨做饭。
不过盖茨亲自介绍，而且在场中有几人也对那年轻人好像很看重的样子。
所以大家也就都很给面子的跟着点了点头。
看到盒饭里的红烧肉，马斯克终于恍然大悟。
难怪刚才老黄和盖茨表情怪异。
再想想演讲时他们对关于烹饪那一段的异议。
马斯克回忆了一下，当时自己的确是把话说的太大了。
这种龙国的厨师手艺，恐怕ai机器人真的不知道要学习多少年。
而且龙国菜的变量太多太复杂了，恐怕机器人真的可以开车遛狗时，也很难取代龙国厨师。
想到这里，为化解尴尬，马斯克拿起墨辰刚刚制作好的一个肉夹馍。
“您好，年轻的厨师，我可以尝尝这种汉堡么？”
墨辰点点头：“严格的说，它应该叫中西合资肉夹馍。”
“ok，肉夹馍。”马斯克学着墨辰的发音。
拿起肉夹馍，马斯克张开大嘴咬了一口。
“ohjesus！”
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