第648章 讲道理(求月票)
泰丰园公司,二楼的接待室里,邢远鹏去给齐玉宝和施红梅两口子各倒了一杯水。
“齐哥,嫂子,喝水。”隔着茶几,他坐在两人对面,特意问道:“我们这公司,规模是不是不小?”
施红梅点点头:“是个大厂!”
齐玉宝说道:“总公司的大楼真气派,我去卫桥看过,比卫桥的总部大楼漂亮多了。”
邢远鹏呵呵笑着说道:“主要是公司能挣钱,有钱才能买这样气派的大楼。”
“我也是做餐饮的,县里也有你们公司的店。”齐玉宝带着几分好奇,问道:“小邢,人都说你们公司是省里餐饮行业的龙头老大,一年能有多少营业额?”
邢远鹏故意压低声音:“具体不能跟你说,公司商业机密。”他伸出一个巴掌来回翻了下:“预计今年最少也有这个数!”
齐玉宝瞪大眼睛:“十亿……”
邢远鹏朝他挤了挤眼睛:“齐哥,我什么都没说。”
“对!对!对!”齐玉宝笑起来:“我啥也没听到。”
这些话全都在邢远鹏的节奏当中,说下来以后,气氛立即轻松许多,关系也拉近不少。
邢远鹏趁机转入正题:“齐哥,嫂子,你们好像对咱们这个品牌和产品有顾虑。”
气氛正好,齐玉宝很自然的说道:“我和你嫂子一直都在北河县城摆摊卖早点,挣的就是个辛苦钱,好不容易攒了点钱,贸然接触黄焖鸡,心里没有底。”
施红梅接一句:“以前没干过……”
邢远鹏恰到好处的做出了总结:“没做过,担心有难度做不好,担心投资亏损。”
齐玉宝没接话,却默认了。
这是加盟客户最大的两方面顾虑。
邢远鹏早已考虑到了,而且公司下发的由吕总亲自组织人编写的培训手册里面,就重点提及了这两方面的情况,有专门的话术。
当然,不能生搬硬套。
邢远鹏上午就巧妙的探听过一些实际情况,说道:“你们进店里的厨房看了,菜式制作上面非常简单,有统一的规范流程,半成品鸡肉加料包加热,简单的一加一流程,根本不需要什么技术。”
齐玉宝认可这点,毕竟亲眼看到了。
“公司提供统一的食材和酱料包,有严格的规范化制作、存贮和运输。”邢远鹏继续说道:“公司在正式发展加盟业务之前,就针对各地市场,做了大量的先期调查,别的我不敢说,这一点我能保证,一份黄焖鸡的毛利大概在百分之五十左右。”
他笑了笑:“你们都是做餐饮的,再扣掉房租、水电和人工,其实利润相当不错。”
施红梅说道:“百分之五十的毛利不低了。”
齐玉宝考虑的更多:“开店涉及的方方面面很多……”
邢远鹏将提前准备好的一份资料递给齐玉宝:“我们会提供全方面的服务,将派出专业人员协助开店,包括办理工商、税务和卫生等各方面的手续,并且提供市场调研和房源辅助工作。”
他指了指那份资料:“这是总公司下属的北河店面根据北河县城的相关情况,划定的商圈备选。齐哥,嫂子,你们在北河县城做生意,对北河县城肯定很了解,这份资料显示,北河县城的港城街东侧非常适合开店,此地属于北河县商业街犯愁,东西两侧不到五十米的地方,有北河四中和北河实验中学,南边一百多米外,有北河效应最好的耐磨钢球厂,这些没错吧?”
资料本就是吕氏餐饮开店时收集,又根据最新的情况,由那边的工作人员进行了优化。
齐玉宝相当意外,没想到这家公司能做到如此细致的地步,有这样的厂商支持,如果加盟开店,成功率肯定更高。
施红梅这时问到一个关键问题:“小邢,加盟有没有加盟费?店铺是不是统一装修?就像吕氏麻辣烫和汉堡皇那样?”
这些不可能乱忽悠,邢远鹏又拿出一份表单来,交给齐玉宝和施红梅夫妇看:“公司的加盟店目前超过百家,这是我们由百家店铺运营得来的实际数据,一间大概40平方左右的店铺,加盟费用、统一装修费用,还有其他所有厨房和桌椅等等所有物品购买的费用,加在一起大约2万元左右。”
齐玉宝和施红梅夫妇来之前,做过预估,这个费用比想象的要低。
但对于他们两个做小买卖的人来说,仍然是一笔巨大的开支。
尤其孩子即将上高中,家庭开支会骤增。
邢远鹏一看就知道这对夫妇最为难的在哪里,说道:“齐哥,嫂子,公司有一个扶持政策,你们可以听听,不是必选项,你们可以根据自个的实际情况进行选择。”
齐玉宝急忙接话:“你说,我们听着呢。”
“大致是这样的,从装修到加盟再到设备等费用,可以采用分期付款的方式。”邢远鹏仔细说道:“第一笔缴纳百分之四十,剩余的部分在二十个月之内缴清,这样能有效减小加盟商的资金压力。”
齐玉宝连连点头,这家公司确实算得上一家良心企业。
施红梅女人心比较细,问出一个关键:“如果还不上呢?”
邢远鹏认真说道:“嫂子,我们是开公司的,就像你们做小吃生意一样,肯定不能做亏本的买卖,如果你们想要选择这项政策,必须跟公司一份协议,不能按期缴清相关费用,我们有权对店铺进行处理。”
施红梅明白了:“就跟银行贷款一样?”
邢远鹏说道:“期间不产生哪怕一分钱利息。”
“这个还行。”齐玉宝考虑过后,说道:“起码能让人手里的钱转悠开。”
邢远鹏笑了笑,又说道:“开店之前,公司会进行专业的培训,并且让加盟商去店面实地学习基本的运营管理,这些都是免费的。”
齐玉宝暗自点头,这些看似不重要的小方面,其实都很重要,实地做过餐饮行业,自然知道有没有相关经验,开店以后完全是两种情况。
这些已经让他比较心动了。
随后,邢远鹏又说了不少关于店面的情况。
这种以快餐为模式的店,一般都是选址非常重要,因为店铺地址决定了人气。
装修可以简单些,看上去干净、整洁就好,不要太过奢华。
品种上没有太多的东西,泰丰园黄焖鸡暂时就做单一菜品黄焖鸡,只是在口味上提供不同的选择,而且在原有的品种里可以增加配菜,创造另一份收益。
快餐需要运营,需要客户人气才能长久生存,所以,一家店能否发展的好,要做到三好:服务好,味道好,份量好。
只有这样,才会有源源不断的回头客。
邢远鹏还重点强调了菜的质量和卫生等问题,一家店业绩足够好,泰丰园会有季度奖励,但店铺要接受公司的统一管理,进行规范化操作,否则要扣奖励。
总之,泰丰园在发展加盟商的同时,还要尽可能的保证店铺的餐饮质量。
齐玉宝和施红梅一直在泰丰园园区待到接近下午五点才回去,虽然还要斟酌考虑,但两个人已经有了较为明显的倾向性。
走的时候,齐玉宝还要了一份泰丰园黄焖鸡各加盟店的地址,邢远鹏知道他想做什么,很痛快的就给了。
后面一天,这两口子就跑到青照县城和东边的临淄市,专门去几家加盟店转了转,看过实际情况,以消费者的身份跟老板聊了会,得到的基本都是好消息。
坏消息也不是没有,比如有两位老板就抱怨,泰丰园对加盟店管的太严了,对卫生和规范化操作抓的特别紧,有不合格的地方扣起季度奖励来,一点都不客气。
但齐玉宝认为这不是坏事,管理严格才能让一项生意长久的做下去,不至于稍微做出点成绩,各店面自个就先垮掉,把招牌砸了。
很明显,泰丰园黄焖鸡管理如此严格,是为了长期发展考虑。
这样,也能让各加盟店有长期的发展。
在齐玉宝看来,只要能赚到钱,这些都不是问题。
看看那两位老板,也就是私底下抱怨几句,干起活来热火朝天,劲头十足。
为了啥?不就是因为能赚到钱吗!
齐玉宝连着跑了两天,去了七八家加盟店看过,才回到北河。
原本的油条和豆腐脑生意,暂时扔到了一边。
施红梅也没了意见,下定决心:“老齐,咱们投资干吧!那么些店,就没一家不挣钱的,他们能挣到钱,咱们一样能挣到!”
齐玉宝收起泰丰园黄焖鸡的各种资料:“你说的是,那些人里,好多以前都没做过餐饮,他们都能经营的有声有色,咱们俩有经验,肯定也行!”
当天,夫妻俩就跑去银行,取了钱出来,然后给与他们直接联系业务的邢远鹏打了电话。
仅用一天时间,齐玉宝和施红梅就去大学城办妥了手续,北河吕氏餐饮店铺专门派出一位店长,陪着他们两个租房子和办理各种相关的证件。
店铺一确定下来,装修队立马进驻,两口子留一个管装修,另一个去培训学习,不过二十天左右,一家全新的泰丰园黄焖鸡就在北河开门营业。
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