第647章 摆事实
北河,靠近县城边缘的一处小集市。
随着太阳渐渐升高,早市上人流迅速变少,齐玉宝和施红梅两口子,见到最后一位客人放下勺子离开,赶紧收拾油条和豆腐脑摊子。
套在碗上的塑料袋拿下来,扔进垃圾桶里,碗一个个摞起,放进木头箱子中,回去拿水一冲就能继续用。
夏日的阳光毒辣,温度迅速身高,两口子很快出了一身汗。
来不及歇息,早市占据部分街道,按照城市管理局方面的规定,八点半之前所有摊位必须撤走。
每天离开的时候,都急乎乎的。
东西收拾好,分别装在两辆弯梁摩托车的拖斗里面,夫妻俩往回赶。
他们住的地方并不远,就在县城附近的一个村里,很普通的农家小院。
回到家里,还不能休息,要卸车收拾。
天越来越热,施红梅脸上的汗顺着往下滴,把盛碗和小勺子的木箱搬下来,放到水缸跟前,舀起凉水就往嘴里灌。
讨生活的普通人,累了热了渴了,哪有那么多讲究,咕嘟咕嘟灌了大半舀子下去。
齐玉宝心疼老婆:“你别搬了,刷刷碗啥的,其他的我来弄。”
施红梅拿个马扎坐下,往大盆里放水刷碗,边刷碗边说:“老齐,咱光这么折腾也不是办法,平时还好说,一遇到上面严打就跟打游击一样,叫人撵的跟三孙子似的,躲着这个躲着那个,操不够的心。”
齐玉宝搬下两个豆腐脑捅来,叉着腰喘口气,天实在太热,感觉从嘴里一直下到胃,全都火燎燎的。
“呼……”喘匀一口气,齐玉宝才说道:“你有啥想法?”
施红梅擦了下脸上的汗:“咱钱攒了不少了,要不县里租个门头开个店?”
齐玉宝看了眼矮桌和马扎:“人流多的地方门头租金不便宜,冷僻的地方不合适,门头租小了,还不如摆摊子,大了……”
话这么一说,施红梅也在犹豫,讨生活的普通人,尤其干早餐的,挣的真的是辛苦钱。
虽说这几年买卖好干,攒了几万块钱,但都是起早贪黑拼出来的。
租个好点的门头,积攒的这点钱,大部分都得投进去,齐玉宝和施红梅两口子没这么大决心。
农家小院渐渐变得沉默,只剩下干活的声音。
忙活完,差不多快到中午,两口子吃过饭,赶紧睡一觉。
下午起来,好多活得去干,责任田包出去了,但自留地里的菜该打药水了,齐玉宝则要去进货。
到晚上,孩子放了学,一家子才算能聚在一块,真正歇息歇息。
一家三口,吹着吊扇,坐在堂屋里,准备看太东台黄金时段放的《黑洞》。
电视剧播放前,是例行广告时间。
《天天饮食》那位看上去就特别讨喜的主持人跳了出来,手法熟练的用砂锅炖出香喷喷的黄焖鸡。
“太东的泰丰园,中国的黄焖鸡!”
广告里的菜,看上去就很美味。
除了这些,还有关于加盟店的介绍,有点像太东台经常播放的挖掘机广告。
“泰丰园黄焖鸡,期待您的加盟!”
然后是招商电话,还可以去当地吕氏火锅、吕氏麻辣烫或者汉堡皇咨询!
施红梅知道这三家店,就在县城最为繁华的商业地段,生意好的不得了,在北河干餐饮的人嘴里,有些消息流传的很广,据说今年每家店平均单日营业额能上五千。
跟人家这个一比,他们做的这个,真的只能叫小摊小贩。
齐玉宝这时候说道:“广告里,黄焖鸡好像跟那三家店是一个公司的。”
施红梅也注意到了:“叫吕氏餐饮,这个公司我听人说过,咱们太东餐饮业的龙头老大。”
听到吕氏餐饮这个公司,看到黄焖鸡的广告,齐玉宝心思活泛起来,白天反驳老婆租赁店面,那是做小买卖的谨慎,而不是保守。
毕竟挣俩钱不容易,赔起来却很快。
齐玉宝琢磨着:“你说这个黄焖鸡靠谱不靠谱,招加盟商,要不咱们加盟一个?”
这次换成施红梅谨慎了:“开这么个店,投资小不了,好像干加盟的还有加盟费,据说还有些诓骗……”
齐玉宝不担心这个:“省电视台播的,刘义卫做的广告,吕氏餐饮公司咱省里干餐饮有数的大公司,那三家店就在咱县里,人犯得着骗咱?”
不说别的,就可信度来说,确实没有问题。
下这样的决心不是一般的难,哪怕没去打听,同样做餐饮的人,施红梅稍微盘算盘算,大致也有个数,这么个店开起来,投资绝对上万。
“能行?”施红梅说道。
齐玉宝想了想:“要不明天收了摊,咱去县城店里问问,隔着又不远。”
有些话说说容易,真要做就难了,施红梅犹豫好一阵子,才说道:“去看看也行。”
第二天,收拾完摊子回到家,俩人解放出一辆弯梁摩托车,特地换了身衣服,赶去县城商业街上的三家店。
吕氏餐饮的三家店本来就紧挨着,随便找了一家进去,店门口就放着泰丰园黄焖鸡的宣传广告展架,那个端着黄焖鸡的刘义卫看起来特别讨喜。
齐玉宝只是找个服务员随便问了一下,就得到一大摞详实的资料,其中有各种关于黄焖鸡的介绍和前景发展,以及目前一些店面的运作情况。
这些材料叫人看得心热。
所在店的店长得到消息后,出面接待了他们,了解过他们的基本情况后,明确告知,如果对泰丰园黄焖鸡有意,这边可以组织车辆,送他们去厂区参观,进一步了解情况,期间不用承担任何费用。
北河最大的三家快餐店摆在这里,有吕氏餐饮公司作为保证,泰丰园也是他们听过的老字号,又不用出任何费用,齐玉宝和施红梅两口子,最终决定去泉南大学城的泰丰园黄焖鸡总部实地看看。
万一真的是个机会呢?
材料介绍里面,吕氏餐饮公司就摆地摊起家的,从1999到现在,这才几年,就做到如此巨大的规模。
店长这边说的头头是道,终究比不上亲眼去看看。
四天以后,齐玉宝特地找了个有领导下来视察,上面通知不让摆摊的日子,跟施红梅两个人,乘坐吕氏餐饮店铺租赁的轿车,前往泉南大学城。
两边距离有点远,一个多小时才赶到地方。
一下车,两口子就看到了规模巨大的园区,占地足有几十亩,厂房与办公楼一应俱全。
这边有专人接待,先带他们去办公楼参观,接着仓储中心,还看了配送车队。
其中一些经历,给齐玉宝和施红梅留下极其深刻的印象。
比如无菌化操作,进出仓库要更换专门的工作装,还要风淋消毒。
比如规范化的管理,严苛的自我检验,保证食品的安全与卫生。
如果真要加盟,合作的店主起码不用担心货源出现问题。
泰丰园黄焖鸡公司看完一遍,齐玉宝和施红梅最大的印象,这是一家管理严格又极其规范的公司。
随后,又有专人专车,带他们去参观吕氏餐饮集团的总部大厦。
看到总高达到二十九层的大厦,普通人都会相信这家公司拥有强大的实力作为保证。
接近中午,他们去了附近泰丰园黄焖鸡店铺,在店里用的午餐,吃的就是黄焖鸡米饭,味道确实很不错。
店里的店长也跟他们做了交流,还参观厨房制作,菜品制作简单便宜,半成品做成上桌的菜肴,不比早餐摊子上做一份豆腐脑难多少。
也就是说,上手会非常快,完全不用担心做不好。
泰丰园的人没有急于带他们走,而是在店里待了一段时间。
齐玉宝和施红梅见到了来往如梭的人流,过来用餐的人非常多,到十二点多的时候,店里每张桌子前都坐了人,有些没座位的人,开始拼桌吃饭。
市井间打拼的小人物,自有其生存智慧,齐玉宝找个借口,故意与人搭话,问了下食客那边的情况。
看了很多,问了不少,就齐玉宝的判断,这些都是真的。
到一点多的时候,他们跟着人回去。
施红梅悄悄跟齐玉宝说道:“我看了,平均每张桌子,翻桌两三回。”
齐玉宝轻轻点头:“生意很好。”
施红梅又说道:“你看到没有,这边还提供送饭上门的服务,有个人专门给附近商业中心送饭菜,这一个多小时送了好像七八十份。”
“东西味道好,价格也不算贵。”齐玉宝虽然摆地摊,但也是做惯餐饮的:“北河县城的消费比不上大学城,在学校或者厂子多的地方,开上这么家店,买卖应该差不了。”
回到泰丰园黄焖鸡总部,夫妻俩被带到一个接待室,让他们中午稍微休息一会。
其实也是给他们一个私人空间,消化上午所看所听。
一直陪着夫妻俩的泰丰园员工,叫做邢远鹏,从吕氏餐饮那边调过来的,因为嘴皮子特别利索,目前担任了招商部门的副主管之一。
先摆事实,然后再讲道理。
邢远鹏没有休息,准备下午的讲道理,一上午接触下来,他对北河过来的两口子了解了不少。
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