第37章 红花
十月份, 江荇地里的菜渐渐少了。
他补种了一批萝卜,土豆,青菜,包菜, 藠头, 大白菜和葱蒜。
秋冬能种的菜比较少, 他打算种完最后这一批, 就让土地闲一下, 养一养地。
等地养好了, 明年种的作物才会更好。
丹参果们个头太小, 它们的优势在于灵巧轻便,收菜,摘菜, 打包等都做得很好,不过不适合耕种。
江荇也不忍心让它们干重活, 请了村里的几个阿姨帮忙把菜种上。
这天, 阿姨们帮忙种蒜。
有个阿姨休息的时候, 看见江荇旁边的其他土地, 可惜道:“你这里还有那么多地空着,种点芥菜多好。”
江荇摇头:“家里都不喜欢吃芥菜。”
阿姨:“炒着吃是有点苦,不过用来腌酸菜和梅干菜都很好吃嘛,我们这里的酸菜和梅干菜, 整个省都有名。”
江荇笑道:“这个我不太会。”
阿姨们一听, 来了精神,纷纷开口道:
“那简单, 只要收回去晒得半干, 用水烫一下, 塞到罐子里腌,腌好了就是酸菜。梅干菜也简单,芥菜晒得半干后入坛子里放盐腌,腌上二十天再拿出来晒干,就做成了。”
“腌的时候可以放一点白酒,更不容易坏。”
“我们家会放点蒜头和辣椒进去一起腌,等冬天没菜的时候拿点出来和腊肉炒,我女儿都可以吃三碗饭。”
“梅干菜没什么花样,腌酸菜时,喜欢八角的可以丢两颗八角进去,那香味格外不一样。”
每位阿姨都有自家的秘籍,面对江荇,她们毫不吝于分享。
江荇认真听了,还拿手机记录下来。
“你要实在不会,到时候可以叫我,我过来帮你腌一下。”
“这腌菜,每家有每家的味道,你奶奶以前腌的梅干菜就特别好吃。”
“对,你奶奶以前可是十里八村有名的巧手媳妇。八几年的时候,有个名人回来省亲,点名要吃梅干菜,厨子还专门从乡里跑到你奶奶家,求了一小坛子梅干菜。”
梅干菜属于家常小菜,江荇小时候没少吃,她们这一说,江荇记起了小时候用梅干菜下饭的滋味,来了兴致,干脆种了一亩本土芥菜。
他们本土的芥菜个头比较小,滋味却很浓郁,经霜后滋味甘甜浓厚,炒着吃很脆,不是外面的芥菜可以比。
江荇的菜还没种完,蛇老板忍不住在社交软件上找他。
蛇老板:
【你不是说要过来我这边看看吗?什么时候来啊?】
【藏红花的根球我都给你准备好了,一水儿的大号球茎】
【你再不来,种植的季节都快过去了】
江荇:【我这边还在种菜,后天就过来。】
蛇老板:
【你放我鸽子放得可够久的,后天来的时候,别忘了给我带鸡蛋和鱼虾啊】
【多带一点~】
江荇:【承惠,鸡蛋五块一个,鱼虾一百六十一斤。吃瓜jpg】
蛇老板:
【没问题,你有多少我要多少,我这里的人多】
【还有什么瓜果蔬菜,你顺便给我带点呗,你那边的蔬菜都特别好吃】
【要不你再卖点河万草给我?】
【那天我看见你家的鸡都在吃河万草,我们好歹也算老朋友了,待遇总不能连你家的鸡都不如吧?】
江荇看着消息,原来蛇老板等在这里。
江荇想了想:【也行,我挑嫩叶给你点,你可以接受什么样的价格?】
蛇老板:【一百?】
江荇:【行,友情价一百给你,我给你带十斤。】
蛇老板:【谢谢老板jpg】
江荇要出门。
这趟他不方便带家里的小家伙们,便跟它们商量,让它们留下来看家。
狗子们完全没有意见,它们想留下来看家。
橘猫完全不想动,甚至还有点怕蛇老板,也对这次出门没兴趣。
小一对这次出门的兴趣比较大,伙伴们都不感兴趣,它也只好算了。
江荇出门的时候,它眼巴巴地送江荇上车。
江荇摸了摸它的果蒂:“家里就交给你们了,我最多明天回来。”
“叽。”小一恋恋不舍地牵着江荇的裤脚,你早点回来啊。
江荇还单身,看到一屋子的猫猫狗狗丹参果们,第一次有老父亲的感觉。
他朝小家伙们挥了挥手,发动汽车往老板所在的城镇开去。
蛇老板在静阳市的氏石镇上。
江荇一出静阳市,外面都是整整齐齐的农田。
田里种植着油菜。
看得出来这些都是规模化种植的产物,地里基本没有田埂,恐怕就是为了方便机械大规模作业。
江荇按导航直接开到了蛇老板的农场外面。
蛇老板住在村里,看起来却像住在别墅区,附近的建筑都很富丽堂皇,风景也很漂亮。
江荇车还没停好,蛇老板出来接他,轻敲了下他的窗户:“我估计你也该来了,饿不饿,先进来吃点东西。”
一段时间没见,蛇老板的肌肉还是保留得非常完美。
江荇见了不免有些羡慕。
江荇:“我一路开车过来,你们这里的农业弄得很不错啊。”
蛇老板露出得意的表情:“都是砸了大价钱弄的现代化种植基地,你看到的每一亩地都有自动洒水器,我们还有专门用来施肥和撒农药的农业飞机。”
“真了不起。”
“主要我们这块农业起步得比较早,你那边如果要扩大规模的话,我可以给你介绍合适的团队。”
“算了,我想做精细农业,发展有机产品。”
蛇老板的小弟们过来把江荇放在后备箱的菜和鱼提下去,送到厨房里做饭。
蛇老板带着江荇去茶室。
蛇老板给江荇泡茶,问:“你怎么突然对藏红花感兴趣了?”
藏红花的正式名称叫番红花,是一种历史悠久的药材和香料。
江荇:“也没有突然感兴趣,我那边空着的土地还有很多,想种点经济作物。”
蛇老板:“藏红花可以,就是摘起来比较麻烦,到时候你们要请的人恐怕不少。”
江荇:“到时候再算嘛,说不定能带动本地的就业岗。”
两人聊了会天,厨房那边做好了饭吃,蛇老板请江荇过去吃。
中午吃的就是江荇带来的鱼虾、鸡蛋和河万草。
蛇老板这边有专业的厨子,将江荇带来的食材发挥到极致。
江荇吃了很是惊讶,没想到高品质的食材到专业厨子手中后能发挥到这个地步。
蛇老板道:“你那边的食材确实不错,要是有机会,我们可以合作开个高端餐厅。”
江荇:“餐厅就算了,我目前没那么多精力。如果你们感兴趣,可以向我批量订菜,我明年能种植更多的品种,也会专门开发大客户专属订单。”
“这可真是喜讯,我得先预约一下。”
吃完饭,蛇老板带江荇去参观他的农业基地。
他很早就在搞现代化规模农业。
现在他的业务已经发展到十多个国家,整个县一大半都是和他合作的农民。
藏红花也正是在这个基础上种出来的——好几个国家都有食用藏红花的习惯。
“这边种的是藏红花。今年这批已经种下去了,这两个月就能开花。”
蛇老板指向路边一大片草地一样的田:“我们也不敢种太多,主要这玩意太费人工,目前也没什么机器可以摘花。”
江荇仔细看了一下:“你们种了多久?不是说根球种下去,大概要三个月才会开花?”
蛇老板:“不同的地方有不同的品种嘛,我们这个品种两个多月就能开花了。”
蛇老板:“我们这里还有专业的烘干机器,到时候你把花柱采下来,不方便烘干,可以送到我们这里来烘干。”
江荇:“麻烦你了。你们在更远的地方种的是什么?”
蛇老板:“秋冬也没什么作物可种,这些都是油菜花。等春天,我们会种水稻。”
江荇:“我以为你们这里种果树比较多。”
蛇老板指向远方的山上:“果树一般种在山上,就在梯田那边。它们的根系太发达了,如果种在田里会迅速将肥力吸收掉,非常毁田。”
江荇点头:“我一般也将果蔬种在梯田里。”
蛇老板笑了笑:“其实也是为了规避政策风险,下面的耕地都是良田,如果用来种果树,说不定哪天就要退林还耕了。”
蛇老板在这边建成了一个农业帝国,除了有农田果林之外,他还有种子公司和农研所。
这是一位资产数十亿的大老板。
江荇更吃惊了。
蛇老板骄傲道:“很多人都看不起农业,觉得农业不挣钱,其实农业的市场那么大,好好搞农业怎么可能不挣钱?”
江荇拱拱手:“佩服。”
蛇老板哈哈笑起来:“我才佩服你,你种出来的东西比市面上的东西好多了,你要是愁打不开市场的话,可以跟我合作,我们还有跨国业务。”
江荇不为所动:“暂时不用了,国内市场已经够我发挥。”
蛇老板带江荇去看藏红花的球茎。
这种植物的球茎看起来有点像大蒜,大小也有点像大蒜,只不过外面包着的那层皮是黄褐色。
蛇老板:“球茎都在这里了,我们特地培育出了花柱和柱头超长的品种。”
江荇问:“带回去就可以直接种吗?”
“对,直接种下去就行。它开花的时候会消耗大量的肥,在开花之前,你注意补充水肥,其他没了。”
江荇手头现在没什么钱,对这种植物的信心也不够足,今年他只种三亩地。
三亩地,光种成本就花了他十五万。
这里面包括购买球茎的价格,雇车回去的价格,请人翻地及种植的价格。
江荇种完藏红花后又一穷二白,连下个月的贷款都得卖了菜再还。
蛇老板表示:“你放心,我们的藏红花品质非常优秀,今年就能开花,今年的花会更多,回本肯定没问题。”
江荇吐槽:“谁干活奔着回本去的啊,都考虑挣钱。”
“那肯定也能挣钱,现在十月,”蛇老板掰着手指,“十月、十一月,顶多十二月中下旬,你的藏红花就能上市了。”
“期望能种成功。”
藏红花种下去之后需要一定的成长时间。
江荇除了日常打理农田之外,又闲了下来。
他之前在山上摘的柿子捂了那么久,还没有熟,吃起来很涩。
“可惜了,费了那么大劲,把这些柿子带回来却不能吃。”江荇找出这些柿子打算扔掉。
橘猫在他脚边转来转去:“这些柿子不能给蚯甲虫吃吗?”
“这么涩。”
“蚯甲虫又感觉不到涩。”橘猫毛茸茸的脸上满是理所当然,“每周出去买水果多麻烦啊,喂它柿子就省事了。”
江荇看它,想到这家伙长相甜美,切开来也有发黑的一面。
橘猫蹭了蹭江荇的腿,“喵”了一声:“柿子除了可以喂蚯甲虫之外,好像也可以喂鸡,以前没食物的时候,柿子就是一种粮食。”
橘猫好歹也是活了两百多岁的橘猫,很有一些生活经验。
江荇上网查了一下,柿子居然真的可以用来喂鸡。
柿子放着也放着,江荇决定听取橘猫的建议,将它拿去喂蚯甲虫和鸡。
江荇怕它们吃不惯,还特地拌上了粮食和河万草。
蚯甲虫和鸡吃完之后没有任何反应,对这种食物适应良好。
江荇观察了两天,默默点香,召唤杭行一。
他记得山下有好大一片柿子林,起码有几百棵,上面挂满了黄澄澄的柿子。
柿子十分耐储存,放个一两个月丝毫没有问题,既然能拿来喂鸡,那他们就能省下老大一批粮食了。
囊中羞涩的江荇想象得很美好。
杭行一下山后听他说了想法:“可以啊,摘的时候留下几株给鸟吃就行。”
江荇:“没问题,反正有那么多。”
杭行一:“你想哪天去摘?”
江荇摩拳擦掌:“这两天就去,我先叫两辆车。到时候让车拉回来。”
柿子已经完全熟了。
它们不需要再等待。
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