第2215章


既然他们过的很好,那在不在一起过年也没什么要紧。

        晚饭是除夕的重头戏,也叫团圆饭。

        盛家人多,共有十八道菜,既要寓意美满好听,又要照顾到每个人的习惯和口味。

        六个凉菜十个热菜,两道甜点。

        凉菜第一道是板压猪头肉,用新鲜的猪头肉卤酱后,用干净纱布包起来,放在重物下压一夜,把肉里面的油脂压出去,肉质紧密有嚼劲,口感咸鲜香而不腻。

        因为是过年吃的菜,梓晨还起了一个吉利并且好听的名字——鸿运当头。

        第二道,喜气洋洋。

        这道菜相对简单,用秘制调料煮熟羊肉,撕成条加圆葱丝,香菜,红油,芝麻及各种调味料拌均即可。

        第三道凉菜,金玉满堂。

        玉米粒,黄瓜火腿心里美萝卜统统切成粒,撒上少许盐,黑胡椒,沙拉酱在上面挤出心的形状就行了。

        第四道,五彩大拉皮。

        黄瓜胡萝卜心里美萝卜,统统切成丝,瘦肉切丝开水中烫熟,鸡蛋液摊成金黄的鸡蛋皮同样切成丝,按比例整整齐齐在盘子里摆一圈,中间放用绿豆做成的拉皮。

        调好的麻酱汁咸香微辣,酸甜适中,吃的时候浇在菜上拌均。

        第五道是用五种颜色不一样的水果雕出好看的形状,摆盘,起名——五福临门!第六道凉菜叫事事如意,实际就是豆芽拌千张。

        热菜第一道叫全家福,其实就是佛跳墙的改良版,去掉了蹄筋和花胶,鲜美不腻。

        第二道吉祥如意,说白了就是板栗黄焖鸡。

        第三道叫红红火火,就是红烧排骨。

        另外还有年年有余,竹报平安,欢乐今宵,蚝运当头,欢聚一堂,寿长百年……

        平时都是大家吃惯的海鲜加鸡鸭鱼肉,被梓晨换个名字端上来立刻就变的很喜庆。

        “不错,你以后可以向这方面发展。”盛翰鈺夸赞。

        “您,您说什么?”

        梓晨不敢置信的瞪圆眼睛,几乎不相信自己耳朵。

        他对立天道:“你赶紧掐我一把,我看看是在做梦不?爸爸居然夸我了,同意我向这方面发展,是真的吗?这是真的吗?”

        爸爸从来没有因为做菜好而夸赞他,从来没有,这是第一次。

        立天也没客气,上去在梓晨胳膊上就拧一把。

        痛的他呲牙咧嘴,差点蹦起来:“哎呀,好痛!你还真不客气,用这么大劲干啥?”

        “是你说让我使劲掐,怪我咯?”立天摊开双手,表情十分无辜。

        “你学坏了你,好的不学学人家坑哥哥。”

        “哈哈哈哈哈……”

        全家爆笑。

        盛梓晨揉着胳膊,还是很痛,但他也跟着笑。

        现在能确定是真的,爸爸不是跟他开玩笑……当然,爸爸从来不会开玩笑。

        盛梓晨太兴奋了,兴奋之余做了一个很惊人的举动!

        他离开座位跑到爸爸面前,抱住他在右脸颊上亲一口。

        瞬间。

        空气中突然安静。

        这是什么情况?

        就连盛翰鈺都惊呆了。

        家里这几个男孩子,就没有一个敢对他太亲近的,他们对妈妈更近一点。

        见到爸爸就像是耗子见了猫,唯一不怕爸爸的也只有时然了。

        盛梓晨从小到大,现在应该是第一次亲爸爸脸颊。

        亲完他就跑了,跑回自己座位埋头吃菜,都不敢抬头看爸爸一眼,怕他发火。

        他没发火,甚至还难得开个玩笑:“我今天还没洗脸呢啊!”

        盛梓晨抬头:“没事,我不嫌您脏。”

        时莜萱对儿子竖起大拇指:“干的漂亮,你还真不客气。”


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