第18章 鱼煲
白芜意识到可以请人帮忙后，决定烧制瓦片的念头就像春天长出的野草一样，在他心中飞快蔓延。
白芜当晚跑去找沓。
沓一家围在火塘边聊天，看到白芜过来，沓的父母让出位置请他坐。
“芜，你今天来找我们有什么事啊？”
“亚伯，伯父，我过来想请沓帮忙。”
沓看白芜一眼，“你也想要那白絮？行啊，我明天打猎回来给你摘一点。”
“不是白絮，我想烧一种叫做瓦片的陶器，想让你问问你的朋友有没有空，愿不愿意每天打完猎后过来帮忙？忙到天黑就可以了，帮忙的时候，我请大家吃晚饭。”
“要用那个来干嘛？”
“像茅草一样盖在房顶上，遮风挡雨。”
“那用茅草不就行了吗？陶片那么重。”
“现在说不明白，反正你们以后就知道了，你跟兽人们熟，帮我问一问，愿不愿意都不要紧。”
“多大点事，打完猎过去陶窑那边帮忙是吧？等会我就去给你叫人，你要多少人？”
“多多益善。”
“什么？”
白芜露出灿烂的笑容，“我的意思是越多人越好，多少人我都不嫌弃。”
“口气那么大！你要烧多少瓦片？”
“成千上万？反正建筑材料嘛，有多我就多建两间房子，没有就少建两间房子，实在用不了的话，放在一边，等检修的时候用也行。”
“瞧你这口气。”沓朝他竖起大拇指，“就冲你这番话，我也要给你去喊人，看看你最后能做出什么。”
“那就这么说定了1
沓的伙伴很多，大多是年轻力壮的单身兽人，一个比一个能吃。
白芜说要用食物换取劳动，回窝边他也不敢睡，连夜找出家里所有破掉的箩筐，又多做了两个大鱼笼，举着火把连夜将这两个大鱼笼放到河流下游，这才打着哈欠回窝睡觉。
第二天一早，白芜提着桶去收鱼笼，一共收了大半桶鱼。
收完鱼后，他在鱼笼里重新放上鱼肠鱼鳃等下水，打算傍晚再回来收一趟。
如果不出意外，他应该能获得一桶鱼。
这些鱼收拾好了，无论是炖是烤是煮汤，都是绝佳食材。
他做一道鱼，另外再做一道兽肉炖菜什么的，招待人就挺够意思了。
收好鱼，喂好羊，白芜背着背筐出去外面采集食物。
他这段时间又找到了一些豆子，现在窝里还储存了两筐豆子。
这些豆子他打算用来做点豆酱，这个要等天气冷了再做，豆子就暂时还没动。
白芜哼着歌，要是食物不够，他也可以提前拿一点豆子出来，做点豆腐吃。
傍晚的时候，白芜特地早早回来。
没想到一群兽人比他更早，都挤在他家窝边笑闹着。
兽人们看到他回来七嘴八舌跟他打招呼。
白芜也连忙喊人。
白芜抬头看悬在半空中的太阳，“现在也太早了，要不大家休息一会儿再过去陶窑那边？”
沓道：“休息一会儿，太阳都落山了，能干多少活？”
白芜笑着找碗给兽人们倒凉白开，“先喝口水，我跟你们说说我想要做什么。”
现在还太早，白芜只管一顿饭，让人干那么久的活，有占便宜之嫌。
他打算先聊几句，等天色晚一点，太阳没那么大之后再出发，大家也没有那么辛苦。
白芜的聊天得到了兽人们的热情响应。
他是部落里出了名能折腾的亚兽人，每次折腾总会弄点特别的东西出来。
兽人们不好离亚兽人太近，却对他好奇很久了。
好不容易逮着机会，大家七嘴八舌，问了不少问题。
聊完闲话，开始说正事。
白芜耐心地将瓦片的制作方法和作用说了一遍，兽人们你看看我，我看看你，都不太明白。
“芜，真的要做这个吗？”
“这东西也太怪了，你确定能有用吗？”
“非常确定。麻烦大家了，今天我们需要先挖泥做模具，再正式做瓦片。”
瓦片的制作很简单，用黏土制作一个无顶无底的空心圆筒，他根据自己的需要，再把这个圆筒均匀剖成两瓣或四瓣或更多，晾干烧出来的就是瓦片。
至于究竟剖成几瓣，那得看圆筒的大小和制作者的需求。
白芜准备把圆筒剖成四瓣。
兽人们个个都是做陶的好手。
白芜只是简单示范了一下，兽人们便知道他想要什么。
接下来的都是苦力活，白芜凑在其中格格不入，被兽人们劝回来做饭，由沓带着大家继续干活。
天色再暗一点的时候，川和墨回来了，也过去陶窑帮忙。
岸则留在窝边帮白芜一起准备晚饭。
“今天我去采了特别多的面果，芜，我们煮点面果吃吧，面果比较容易填饱肚子。”
岸说着将箩筐倾斜，给白芜看快满出来了的面果。
“真的？”白芜笑，“我今天下午还愁要给兽人们做什么吃，一般的食物也不顶饿。”
岸双手叉腰，满脸得意，“我说了会帮你忙就会帮你忙，用不着愁。”
白芜冲上去抱了他一下，“谢谢哥。”
“起开起开，你怎么老那么肉麻？该去收鱼笼了对吧？”
“对，那我过去了。我把石刀一起提过去，顺便在河边将鱼收拾干净。”
“那我帮你洗面果？”
“好。哥你洗完之后，直接帮我加清水煮熟，我有别的用处。”
“不放肉炖？清水煮的不好吃，有股涩味。”
“不放，今天给你们做一个好东西。”
早上放鱼笼的时候，白芜特地换了水流平缓一点的地方放。
现在拉上来看，他发现里面的鱼品种略有点不同。
其中一个鱼笼竟然抓到三条类似鳝鱼的鱼！
这鱼无磷，浑身黏液，通体泛黄，足有手臂粗长，看起来很是肥嫩。
白芜看它的第一眼，心中已经想好了要怎么烹制。
白芜哼着歌儿将所有鱼倒进桶里，抽出桶里的石刀，麻利地宰鱼洗鱼，把内脏和鱼鳞扔回鱼笼里，再将鱼笼重新放回河中。
鱼笼不宜在河流中放太久，他明早再来收一次，肯定又有收获。
这个良性循环已经建立起来了，可以想见，未来很久之内，他们家应该都不会缺鱼吃。
白芜将鱼提回去的时候，岸过来迎接，一看他桶里那几条鳝鱼，伸手拎起一条，瞪大眼睛仔细打量，“这是什么鱼？我以前怎么没见过？”
“鳝鱼吧？反正能吃。我把它斩成段腌制一下，等会儿煲鳝鱼煲。”
“这个要怎么煲？”岸刚问出口，对上白芜的视线，伸手一拍自己的额头，“得了，我等会自己看。”
白芜朝他竖起大拇指，被他揍了一下。
兄弟俩笑闹了一会儿，在火塘边忙活起来。
白芜将所有的大鱼小鱼斩成小段腌制，再回过头来处理面果。
陶锅里的面果早已经煮好，白芜让岸捞出来放到水中剥好皮，再舂成泥，他自己则提着桶去挤羊奶。
羊奶也是他们家稳定的食物。
小羊现在已经基本不吃奶，羊奶全供给他们家。
白芜一早一晚，每天挤两次，能挤两大陶罐奶。
为了保证羊奶的风味和质量，白芜还用了一个新陶锅，每天专门煮羊奶。
今天也是，白芜挤出来的羊奶放到陶锅里煮开，加入盐，再加入面果泥。
熏肉撕成小块，加葱头煎香，倒入羊奶面果泥中拌匀，一道香味扑鼻的羊奶面果泥便做好了。
岸用勺子挖了一小勺，吹凉了放进嘴里。
面果的微涩味已经完全被掩盖住，入口只能尝到浓浓的奶香和面果香。多咀嚼两下，还能尝到咸香的熏肉粒，正好中和面果的寡淡。
岸朝白芜竖起大拇指，“我还以为家里没打到特别的猎物，我们今天弄不到什么好东西招待客人。”
“怎么可能？就算没有好东西，我也能给它变出来！哥，天色晚了，你去陶窑那边叫亚父他们回来吃饭吧，别干到太晚。”
“这么多鱼，你一个人弄行吗？”
“炖鱼比做面果还简单，你赶紧去吧，要是回来晚了，鱼就炖老了。”
岸闻言不再多说，当场变成一只大白鸟，扇着翅膀叫人去了。
白芜的鱼还放在桶里腌制，他却一点也不着急。
他窝里掏了五捧葱头出来，去根去干叶，洗干净剖成两半，用酸果酱和盐腌了，再拌上兽油，铺在他家那口像澡盆一样的陶锅锅底，小火慢煎。
葱头在兽油的煎制中，很快被煎出了水分，冒出浓郁的香味，在锅底咕嘟咕嘟作响。
白芜将鳝鱼铺在葱头上面，然后再在上面铺满鱼，将整个大陶锅铺得满满当当，还不忘在上面盖上盖子，再用兽油沿锅盖淋入。
锅盖上的小孔噗嗤噗嗤冒着水蒸气，将浓郁的鱼香味带了出来，传到很远的地方。
白芜算好吃饭的人数，洗干净碗筷，在火塘边静静等鱼炖熟。
在鱼还没有熟的时候，一大群兽人已经扇着翅膀回来了。
他们还没靠近白芜家的窝边，便闻到了浓郁的香味。
“桀——”
兽人们不由自主鸣叫起来，鸣声里满是喜悦。
“好香啊1
“都说芜做饭好吃，今天我总算体会到了。”
“好饿！今天是吃鱼吗？”
兽人们落地，一个两个整理好了兽皮裙凑上来。
“亚父、阿父。”白芜喊完人，拿碗热情地给兽人们盛面果泥，“今天是特色面果泥配煲鱼，不知道你们喜不喜欢。”
白芜说着，将锅盖打开，再将切好的葱花撒进去。
水蒸气袅袅，天色又暗，一时间所有人都没看清锅里面究竟有什么，只是嗅觉被爆开的鱼香味狠狠冲击了一下。
一个兽人猛地吸吸鼻子，喃喃道：“这也太香了。就冲着这个菜，明天我也要来埃”
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