第65章 第六十五章

王家给银子一向大方,  管家过来放下十两银子就走，连价格都没问。

        看来王大姑娘在家时，给她西风食肆做了不少免费的广告。如今的时辰也算巧，正好五月份是河虾的旺季。若过了八月再来,  估计就没有虾可以吃。忆想王大姑娘在西风食肆花费的银两,  其实就是免费给她做都行。但是有银子不赚是王八蛋,  送上门的银子没有送回去的道理。

        安琳琅心安理得地收了银子,  转头又去检查了地窖。

        兴许是这回的彼时，让方婆子知道虾酱的好处。怕不知何时安琳琅又要用酱。闲暇的时候她在村子里晒了不少。不知何时,  又制了不少黄豆酱存在地窖里头。

        地窖里满满当当三大坛，加上虾和肉丁,  紧紧巴巴能制四坛虾酱出来。

        看着黄豆酱，想到马上她的辣椒也能种植下去，安琳琅的这一刻宏图伟业的心又蠢蠢欲动。拥有别人没有的，才会站在垄断的最前沿。不过考虑到自己少得可怜的资金和刚起步的酸菜作坊，以及不凑手的人手。她还是默默按捺住想要弄出一个黄豆酱作坊的心思。

        这些副产品，等她的生意摊子铺开再做打算。

        次日一早,  安琳琅就将来给西风食肆送吃菜的李家村的父子三叫到一边。

        自从上回他们给食肆送菜开始,  后面的食材都是他们送来。安琳琅看他们送来的东西品质不错,  两少年还时常有些新鲜吃食,  就琢磨着不然跟他们签一个长期合作协议。正好老两口有面摊要忙，干脆把这父子三人给签下来，往后就负责给食肆里采买食材。

        不过这个想法目前还没想好,  预备闲下来再定一个章程。安琳琅于是将虾这事儿交给两半大小子：“要得急,  至少得要十五六斤，少了一点都不行。我给你们每斤再加二文钱，明日一早就给送来。”

        李家这父子三跟安琳琅打交道多了,  说话也有了点底气。山里村里要是有什么新鲜的东西，他们也敢大着胆子往安琳琅这边送。大多时候安琳琅会收，只有极少数情况不要。两个黑小子一听这话，满口答应：“掌柜的可还要别的？山里的樱桃红了，明儿给你一起送来？”

        樱桃？

        正好土豆也收回来，安琳琅点了点头：“成色好的送来，不好的不收。”

        俩黑小子闻言顿时一阵欢呼，脑袋点的跟小鸡啄米似的：“掌柜的放心，必然都是好东西。”

        安琳琅点点头，“东西送来再说。”

        虾酱的事情急不得，没有材料也做不出好吃的虾酱。

        安琳琅想想，把孙师傅叫到一边。孙师傅跟着她干也有一个多月。虽说大多时候闷不吭声地干活，但做得如何安琳琅是看在眼里的。红案能力是真的不错。当初输给安琳琅，纯粹是他碰上了一个后世厨艺的集大成者。安琳琅站在后世各大菜系交汇相融的巨人肩膀上，赢是必然的。

        这段时日，孙师傅跟着她一起做菜也学到一些。每日一些招牌菜也是当着他的面做。虽然没有逐字逐句的讲解，但以他这个程度，应该也看会了。

        “我预备去县城开分店。”安琳琅向来单刀直入，“武原镇这边，往后极大可能会交到你的手上。”

        孙师傅本还有些忐忑，站在一旁都忍不住搓手。他自己是厨子，自然明白任何一个厨子都不喜欢自己的拿手菜被人偷学。安琳琅每日忙碌的都是没避人，但他到底是未经人同意的学，算是偷师。这般突然安琳琅这么说，他瞬间愣住：“掌柜的这是……？”

        “还未有定论，只是我目前的一个想法。”

        其实五娘的能力，也是能承担得起大厨的重担的。但是臊子面摊还得有人接手。安琳琅要去县城开食肆，方家老两口也得跟着走，所以臊子面摊必然要放出去。孙师傅和五娘，这两个人必然有一个接手后厨，一个接手面摊。五娘比起孙师傅，到底缺少了总厨的经验。

        虽然这只是安琳琅的一个想法，但已经足够令孙师傅激动。

        他面色泛红，一双虎目亮晶晶的盯着安琳琅。嘴巴张了张，又不知该说什么。似乎是没想到新东家行事如此大方。他才来一个月，就对他委以重任。

        事实上，孙师傅从县城的大食肆辞工带着一帮弟子来到武原镇的小地方干，从一个掌案大厨沦落到打下手的二厨，心里多多少少是有点凄惶的。可他一个大男人，一群徒弟跟在他屁股后面干活。他就是难过也不能表现出来，心里再多的茫然和难过也只能吞下去。

        “掌，掌柜的。”孙师傅这回是反应过来了，彻底反应过来，“你若是信得过，我必定好好干！”

        信，自然是信得过的。

        这人能一狠心真辞了县城的活儿来镇子上，本身就是个言必信的人。安琳琅还是那句话，真的干活的人，她不吝啬给予信任和机会。扣扣搜搜的只信自己，生意做不大。

        “这事儿还得跟玉哥儿商议过，你心里有个底。这几日，我做的菜，你用心学。”

        安琳琅的话等于把他偷师的事儿点开了。孙师傅有些赧然，但话已经说到这个份上，他也不忸怩了：“掌柜的若是信得过我，不如抽个空考较一下我那不成器的小弟子孙成。这小子比我出息，厨艺上很有天赋。掌柜的若是能把他带在身边教，往后必定比我能顶事儿。”

        “孙成？”安琳琅好像有点印象，“那个瓜子脸？”

        “对，”孙师傅没想到她有印象，激动道：“这小子有一条黄金舌头，调味极为精准。这些年跟着我学做菜学得木讷了些，但他年纪还小，还能纠正得过来。”

        这倒是一个意外之喜了，安琳琅以后的店不可能只有一家。能从自家食肆里出掌厨，就省了去外头聘。

        “可以，抽了空我看看。”

        孙师傅是脚底打着飘地离开的。回到住处的时候还特地提了一壶小酒，半斤猪头肉。哼着曲儿地吃了小半碟子的猪头肉，半斤卤猪肠。说起来这猪头肉和卤猪肠还是掌柜的拿手好菜，偶尔才有那么一点。只给食肆里的人用，外头是没得卖的。

        师父这高兴的模样，自然引得几个徒弟注意。大徒弟孙荣这段时日忙着跟外头的掌柜们打交道，不在，其他几个徒弟自然一窝蜂围上来：“师父出门捡钱了吗这么高兴？”

        孙师傅也没计较他们没大没小，哼笑了一声。顾忌着安琳琅说事情还没定。他不便于多透露，只是意味深长地说了句：“咱们这回是走大运了，跟了个好东家。往后你们可得好好干，指不定还有大出路。尤其是孙成你小子，改明儿做事可得警醒些。”

        他的这些徒弟，跟着他是没有太大出路的。在县城混到死，也只有一个徒弟能接他的班。如今不同了，孙荣那小子一来就被掌柜的看中，去管酸菜作坊。往后孙成这小子入了掌柜的眼，定然比他这师父更出息。倒是这帮上不上下不下的小子……

        忆及此，他忍不住瞪向这群嬉皮笑脸的小子：“笑笑笑，就知道笑！你们要是有你师兄的精明，我也不用担心你们了。今后干活可得刻苦些。入了掌柜的眼，你们往后就有出路了。”

        “怕什么，那不是还有师傅在吗！”几个人被点了一句还在笑，“师父还能饿着咱们不成？”

        “老子饿不死你！”孙师傅一听这话就来火，“嬉皮笑脸的！”

        “那不成的，饿死了咱，谁给师父你养老送终啊？”

        “老子需要你们养老？滚滚滚！棒槌玩意儿！”

        “……”

        小徒弟们被师父骂惯了，也无所谓。嘻嘻笑着，陪着他插科打诨。

        视图几个说这话，眼看着孙达喝着喝着，酒有点多了。他们赶紧把桌子收拾了，才扶着喝醉的师傅回去歇息。虽不清楚发生了什么事，但看孙达这模样也知道定然是好事儿。是好事儿就好，他们师父憋了这一个多月，可算是高兴了。

        安琳琅不清楚孙师傅这边的事，她把话挑明以后，这件事基本就定下来。

        晚上一家四口凑在一起说这件事的时候，几个人都没意见。孙师傅也好，五娘也罢，都是能独当一面的厨子。周攻玉唯一担心的，就是老两口不愿意去县城。

        果然安琳琅这边才一张口，老两口脸色就变了。

        方老汉脸上都是对陌生环境的恐惧，不由道：“……我们去县城能帮得上忙么？”

        “自然是帮得上忙。娘这一手面点的本事，外头也是不好找的。”同样的情况再一次上演。上回来镇子上做生意，老两口也是抗拒。安琳琅其实也不是故意为难他们，只是她不能一直困在镇子上。她向外走是必然。所做的安排是担心自己若是离得远了，这俩老实人会被心术不正的人欺负。

        方老汉心里更慌了。他顿时看向方婆子。

        方婆子虽然也惶惶不安，但这段时间的经历极大地改变了她的心境。往日她总想着缩在小村子里衣食不愁就行。被人欺负了，忍一忍也过去了。但经了些事以后她已经不这么想。没钱没本事才会被人欺辱。她有足够多的钱，那些人只会巴结她：“去县城臊子面的生意会更好吧？”

        “这是自然。”安琳琅肯定道，“这种臊子面的口味是咱家自创，外头没有的。县城里有钱打牙祭的人多，只要东西好吃，生意自然会更好。”

        方婆子不看方老汉，“我去。”

        “老婆子？”方老汉握住她的手，有些急道。

        “在镇上做生意跟去县里做生意一样。”方婆子深吸一口气，“玉哥儿和琳琅都要去县里，咱们在镇上待着也孤单。只要一家人在一起，哪儿都一样。”

        方老汉的根在方家村，兄弟姐妹宗族都在这。如今几家关系刚和好他就要走。

        “爹不用担心，逢年过节，寻常办事还得回来。”安琳琅有点摸到方老汉的性子，不能给他做主的机会。他做主，那必然是没结果的，“西风食肆还在这呢，还得时常有人两边跑。再说县城离得也不算远，想回来，辛苦些坐车就回来了。”

        话是这么说没错，但感觉到底不一样。

        “这件事只是才开始，后面要筹办少不得得两个月。”安琳琅是事先打个打个底，毕竟突然提起来，一时半会儿接受不了。两个月耗下来，想法多多少少是要变化的，“爹也不必惊慌。你若是实在接受不了去县城，还有两个月，总是能想到折中的办法的。”

        方老汉不知道该怎么说，但他的反对也没用。一家四口三个人都要走，他能说服哪个？除非他一个人留下来。但老婆子和两个孩子不在，他一个人留在这有什么用？

        心里难受，他张了张嘴，几次三番想开口。但见方婆子一脸坚决，只能作罢。

        去县城的事情其实早就跟周攻玉商议过。这回再说一遍，是为了告知方家老夫妻俩。这般既然得了方婆子的准话，次日一大早，安琳琅跟周攻玉就包了一辆马车赶往县城。

        武原镇到武安县得一天的路程，走大路的话，还会更慢。

        安琳琅跟周攻玉虽然早上天没亮就出发，特意包了一辆马车。想到上次到县城天已经黑了，大晚上找不到住处。斟酌了许久，两人选择了走小路去。这小路是鸿叶他们告知的，老爷子来去县城镇子走了许多次。走得快些，能节省一半的山道，到县城至少能节省一个半时辰。

        马车的车夫是个老手，赶车十分稳当。安琳琅坐在车上，难得没有颠的想吐的感觉。

        马车吱呀吱呀地压过小路的泥巴，很快就走出了武原镇的范围。不巧，刚出了武原镇十里地，天空就变了颜色。阴云慢慢淤积，一道惊雷划破天际，一场大雨哗啦啦地就打下来。

        五月一过，六月份反而雨水很多。

        豆大的雨点打在马车棚上，哗啦啦作响。那声音听在耳中，让人忍不住冒鸡皮疙瘩。安琳琅搓了搓胳膊，窗口一阵凉风传进来，她胳膊上细细密密地出了一层鸡皮疙瘩。想到周攻玉这厮身子贼弱，这时候该不会冷吧？

        扭头正准备问周攻玉冷不冷，就感觉到马车咯噔一下耸动，停了。

        作者有话要说：　　呜呜呜呜，修了修了，作者君最终还是让桂花婶子活了


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